Zeller gyökér - hasznos tulajdonságokkal, ellenjavallatok
Zeller gyökér - hasznos tulajdonságokkal, ellenjavallatok
Zeller valószínűleg nem a legnépszerűbb zöldség, de ez határozottan a listán leghasznosabb az egészségre. Őseink használták a levelek és a gyökér a gyógyszerek előállítására különböző betegségek, és ő több fűszert számunkra, hanem a növényi, de még mindig több figyelmet érdemel.
Úgy tűnik, hogy az előnyöket a zeller, mindenki tudja, csak előkészíti az ételek belőle rendszeresen nagyon kevés. Mi is az a tudás őseink alapján életük tapasztalatait, van adatunk tudományos vizsgálatok, amelyek megerősítik az értéke ennek a gyökér. Ebben a cikkben megpróbálom, hogy az összes előnyeit és árt a zeller gyökér, és tudta, hogy bárki is akár 1-2-szer egy hónapban főzni belőle ízletes és egészséges ételeket maguk és családjuk számára.
Hasznos mint a zeller gyökér
Korábban, zeller használták szinte kizárólag gyógyszerként, most, hogy több, mint fűszer a zöldség. Különben is, ez egy nem is olyan távoli rokona a sárgarépa, nem fosztották jellege tápanyagok:
- Edények zeller javítására vonatkozó javaslatokat immunitás hasznosításra műtét után, és hosszabb antibiotikumos kezelés;
- 100 gramm ez a gyökér tartalmaz 39% napi érték a K-vitamin, amelyek szükségesek a csontképződés, véralvadást;
- Gazdag antioxidánsok és polifenolok;

Fontos! Zeller az egyedülálló képessége, hogy ne szűnjön meg a hasznos tulajdonságait a főzés során.
Használata zeller gyökér
Ősidők óta, az egyiptomi és a görög orvosok használják zeller kezelésére sok betegség. Ma, akkor ajánlott a betegségek a szív és az idegrendszer, arthritis és az arthrosis, a köszvény és a vérszegénység.
Zeller gyökér még ma is használják, hogy javítja az emésztést, hogy erősíti a test, mint egy támogatás a kezelés számos gyulladásos betegségek.
Zeller gyökér fogyás
Zeller gyökér alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm a termék csak 42 kalóriát, valamivel több, mint a zöldek.
Ez egy jó forrása a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok, valamint kombinált alacsony kalóriatartalmú, ajánlott és nagy szükség termék bármilyen fogyókúra. A diéta nem foszthatja meg a szervezet a szükséges vitaminokat, különben a hatás lehet az ellenkezője.
A nem kell a diéta, hogy lefogy egyáltalán nem gyors, mert amint van valami enni, a szervezet azonnal elkezd elhalasztja tartalékok zsír formájában.
Hogyan segíthet zeller? Ez biztosítani fogja a szervezet a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat és antioxidánsokat, hogy egyrészt így több energiát, másrészt hozzájárul, hogy megtisztítsák a testet a toxinok.
Hogyan kell használni a zeller, hogy lefogy? Ne fáradj bonyolult receptek, és egyszerűen add meg a friss saláták, levesek, turmixok az étrendben, szakács néha tört zeller gyökér, burgonya helyett.
Zeller gyökér. Ellenjavallatok és károk
Zeller gyökér ellenjavallt terhes nőknél. De ahhoz, hogy ez teljesen egyértelmű - biztonságos, hogy adjunk egy kis levest és salátát, de szükséges, hogy a szám csak azoknak, akik igazán szeretik ezt a növényi és használt, edd meg nagy mennyiségben.
Zeller gyökér nem tud enni, miközben bizonyos húgyúti gyógyszerek és véralvadásgátlók.
Hogyan kell tárolni a zeller?
Ha nem vágja a lombozat a gyökér, hűvös, sötét helyen tarthat sokkal hosszabb, mint a felső része a zöldség, pontosabban arról, hogyan és sárgarépát. Természetesen minden attól függ, a feltételek, de általában a hűtőben lehet tárolni, legfeljebb 1 hónap, és a téli tárolja a pincében, beragadt a homokba.
A legfontosabb szabály: nem kell tisztítani, és mossa a zellert, ha meg szeretné tartani hosszabb ideig. Helyezzük a gyökerek egy műanyag zacskóba, és tartsa a hűtőben.
Zeller gyökér - előállítási módszereket
Módja, hogy használja ezt a gyökeret főzés sokat, de itt van, mit kell tudni minden nő:
- Mint a burgonya, elkezd változtatni színét, amint a vágás. Ennek elkerülése érdekében, ez elegendő ahhoz, hogy törölje meg egy szelet citrom.
- Zeller gyökér, ha felforraljuk, és hozzáadjuk a vajat, akkor kap egy finom turmix.
- Ha hozzáadjuk a zeller gyökér savanyúságok és pácok, az íze ezek világosabb lesz, és több illatos.
Megszoktuk, hogy hozzá a zeller gyökér különböző ételek, főként a fűszer íze és aromája, hanem azért, mert ez hasznos zöldség, kapott egy finom turmix.
Recept pépesített zeller gyökér tejjel
Hozzávalók 2 adag: 2 közepes zeller, 400 ml tej, 50 gramm vaj, só és bors ízlés szerint.
Zeller, gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra. A vajat egy serpenyőben, és amint megolvad, hozzáadjuk az apróra vágott gyökér. Alacsony lángon főzzük néhány percig.

Öntsük a tejet és főzzük a zellert a tejet, amíg meg nem puhul. Ez körülbelül 20-30 perc.

Minden tartalom a serpenyőt, hogy egy turmixgép és simára.

Kiderült, nagyon érzékeny és finom turmix szolgál, ami alacsony kalóriatartalmú körettel hal és hús.

Ez érdekes:
- Hogyan lehet felgyorsítani az anyagcserét. Olyan termékek, amelyek ...
- Termékek, melyek kalciumot. Tünetek ...
- Padlizsán - az előnyöket és a hátrányokat. Készítmény ...
- Előnyök és árt a karfiol - ingatlan ...
- Kálium-tartalmú ételek. Mennyire veszélyes ...
- Apple smoothie - 8 finom házi ...
- Semena Chia - mi ez, a használata ...
- Rizs diéta fogyás - minden, ami ...