Zeppelins litván - recept fotókkal litván nemzeti ételek
Litván zeppelins - a hagyományos húsételek litván konyha, egy kicsit olyan, mint belovengerskie varázslók, de nem sült, hanem főtt. Ezek szolgáltak egy különleges mártással, sült hagymával és tepertővel. Zeppelins annyira finom, akkor soha nem fog unatkozni, és olyan bonyolult a főzés, hogy azok minőségét ítélik készség szakács.
Egyértelmű, hogy a litván zeppelinek elkészíthetik saját otthon nem könnyű. Ez nem könnyű, de lehetséges. A készítmény azonban folyamat a „buktatókat” ebből akkor írja le részletesen a recept lépésről lépésre képeket. Reméljük, hogy segítségével a főzés zeppelins nem tűnik, mint egy ijesztő feladat, de kellemes és finom íze ennek valóban lenyűgöző ételek, amelyek teljesítik az erőfeszítéseket fektetett bele.
By the way, a litván zeppelinek "gombóc hús" nevezték el Ferdinand von Zeppelin, a léghajó úttörő, t. Hogy. Az igazán az alak a léghajó. De milyen formában többet a recept.
És most térjünk rá a főzés.
összetevők
burgonya
(2 kg)
darált sertés-
(250 g)
darált marhahús
(250 g)
hagyma
(4 db.)
fehér só
(Ízlés szerint)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Az én 2 kg burgonya, és forraljuk körülbelül egy harmada az egyenruháját, és a többi törlődik.

Egy másik tálban spread 250 g darált marhahús, sertéshús (sertés lehet helyettesíteni pulyka piros).

Főtt héjában burgonyát meghámozzuk.

Szárított fehér gomba áztatott első víz (meg kell tenni legalább 3 órával a kezdete a főzés), majd mossuk és főzzük, amíg amíg el nem válik puha. Gomba főtt karaj és megpirítjuk egy serpenyőben három apróra vágott hagymát.

Ezután add hozzá a keverék darált.

Az íze kikészített sóval és borssal.

A nagyon melenko reszelő ( „héja”) Mindhárom nyers burgonyát, és hogy nem sötét, használjon citromlevet.

Reszelt burgonyát kell jönnie folyadék.

Ezen a ponton, tedd a tűz a legnagyobb pot kitöltésével vízzel. És amíg forrni nem kezd, nyomja össze a reszelt burgonyát gézen.

Hátráló folyadék nem tud kifolyni: még mindig hasznos a számunkra.

Lehűtjük burgonya varivshiysya egyenruhában is áthaladt finom reszelő.

Eközben, folyékony, eltért a nyers burgonyát, hogy megvédje, és ez állandó keményítő. Mi csak szüksége van rá. Ezért a folyékony szépen összeolvad.

De keményítőt adunk a keverékhez dörzsölni nyers és főtt burgonyával. Minden mix. Ez a pénzünket.

Annak vizsgálatára, hogy a kapott tésztát a szobrászat Zeppelin, hogy egy kis kísérlet. Kezdeni alkotó tésztát egy kis labdát.

Akkor dobd a vízbe (ne felejtsük, rakjuk az edényt a tűz).

Várjuk egy pillanatra, és húzza. Ha a labda nem törött, akkor sikerült a tésztát. Ha nem, akkor adjunk hozzá egy kevés keményítőt (alkalmas még a kukorica, de nem liszt!), És újra kísérletet, amíg a labda nem megtartja a formáját.

Most farag gombócok, amelyeket ki kell alakú léghajó. Ez a folyamat nem könnyű, ezért tanulmányozza az alábbi fotó óvatosan.

Ready zeppelin jövőben a kezében néz ki.

És a tányéron - ennyi.

A szám a termékek kaptak 9 db.

Most Skimmer kihagyja őket egy fazék forró víz.

Cook gombóc lebegő fel, majd további 15 percig.

Miközben főzni, feltesszük főni a szószt, ami shinkuem utolsó megmaradt mi hagymát és 200 gramm szalonna.

Mindkét hajó sült egy serpenyőben. Végén a szószt, akkor is adjuk hozzá a tejszínt, de ez nem kötelező.

Zeppelins litván szolgált nagyon egyszerűen. Egy kicsi, de mély tál fel a Zeppelin és megitatta mártással hagymával és szalonnával. Az étel, persze, úgy néz ki, igénytelen, de az íze messze meghaladja a várakozásokat!

Hasonló receptek
