Zhuleny méz galóca fotók és receptek, hogyan kell főzni egy snack a friss és fagyasztott gombát

Tudok főzni, friss méz galóca julienne?
De lehet a méz galóca főzni julienne? Persze, és azt kell mondanom, hogy a listán a „jelöltek” a szerepe a fő összetevője gomba megy együtt a gomba és a gombával. Ezek termőtestek nem csak ízletes és illatos, de hasznos. Tehát, julienne gombával joggal, hogy vezető pozíciót a kulináris menüjében sok magyar család.
Gyakran előfordul, julienne főtt friss méz galóca, így meg kell figyelni, hogy a tisztítás és hőkezelés. Az első lépés az, hogy távolítsa el a kést az összes erős szennyeződés, ha van ilyen. Akkor vegyünk egy mély tartályba, felöntjük vízzel, sóval (1,5 v. L. só 1 liter víz), és tegye a gombát. Ahhoz, hogy hagyjuk őket ázni körülbelül 1 óra. Sóoldattal gombák jól egyértelmű a fennmaradó iszap, valamint a férgek, amely egyszerűen a felszínre úszó. Ezután meg kell tenni gombát egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel. A következő lépés a megfelelő előkészítés későbbi étkezést főzet. Gombák kell forralni a vizet körülbelül 15 percig, majd üríteni. Most, hogy a feldolgozási szabályok készülnek, meg lehet kezdeni a julienne receptek, készült méz galóca.
A klasszikus recept méz galóca julienne krémmel
Leggyakrabban, a klasszikus julienne méz galóca készített krémmel vagy tejföllel. Azonban néhány háziasszonyok cserélje elmúlt 2 összetevő tej, joghurt, és még természetes joghurt.
- Friss gombák - 300 g;
- Hagyma - 1 nagy darab.;
- Krém (zsírsav) - 120 ml;
- Sajt (durum) - 180 g;
- Flour - L.; 2 óra.
- Vaj - 50 g;
- Só és bors keveréke.
Főzés Classic julienne méz agarics nem nehéz - a recept egy fotó segít, hogy ezt.

Friss gombák olyan módon kezelik a fent említett, vágott és elterjedt egy serpenyőben vajat. Só, bors ízlés szerint, és sütjük kb 5 percig.

Hagyma apró kockákra vágjuk, és hagyjuk, hogy a sült erdei gomba.

3-5 perc mulva adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze, és öntsük tejszínt.
Ismét keverjük, forraljuk fel, és letiltja a lemez.

Forgalmazzuk a tartalmát a serpenyőben cocotte, megszórjuk reszelt sajttal, és küldje el a sütőben, előmelegített 180 ° C-on

Sütjük, amíg a julienne jellemző aranybarna.
Recept Julienne csirkehús mézzel galóca

- Főtt gomba - 500 g;
- Csirke filé - 350 g;
- Krém vagy savanyú - 270 g;
- Hagyma - 2 fej;
- Vaj - 60-70 g;
- Liszt - 2 evőkanál. l.;
- Sajt szilárd - 200 g;
- Só, bors - ízlés szerint.
Vágott kockákra gombát és filé addig forraljuk, amíg főtt vízben, hozzátéve babérlevelet, sót ízlés szerint, és a fekete bors szemek.
Az apróra vágott hagymát és megpirítjuk, amíg a vaj puha, hozzáadjuk a gombát, és tovább főzzük közepes lángon 5-7 percig.
A húst darabokra, és visszatér a serpenyőbe, hogy a vadon élő gomba, pirított puhára.
A krém Oldjuk fel a lisztet, a sót, borsot ízlés szerint, és adjunk a serpenyőbe. Ha megteszi a tejfölt, majd adjunk hozzá még egy kis művészet. l. húsleves, amelyet főtt csirke.
Keverjük össze mindent, hogy a forraljuk, és kapcsolja ki a kályha.
Tedd a tömeg a cocottes, lereszeljük a sajtot a tetejére, és visszatér a sütő dogotavlivatsya. Sütjük, amíg aranybarna julienne át 170-180 ° C-on
Főoldal julienne méz galóca egy serpenyőben

Mint látható, a julienne fontos a jelenléte cocotte - kis darabolt edények. Azonban sok háziasszonyok tanultak meg alkalmazkodni a körülményekhez, és ennek előkészítésére étel nélkül a speciális eszközöket. A hozzáértés nők - élénk bizonyítéka a jól ismert kifejezés, a „szükségesség az anya a találmány.” Kínálunk otthoni változata julienne méz galóca, készül a serpenyőben.
- Főtt gomba - 400 g;
- Csirkecomb - 2 db.;
- Hagyma - 1 nagy fej;
- Savanyú - 270 g;
- Broth - 70-100 ml;
- Vaj - 5 evőkanál. l.;
- Liszt - 2 evőkanál. l.;
- Kemény sajt - 180 g;
- Fűszerek (ízlés szerint) - só, bors.
Marha- és addig forraljuk, amíg készen áll elhagyni 100 ml leves.
Külön a húst a csontok és vágjuk kockákra.
Bow gombával és apróra darált és sült egy serpenyőben, hozzátéve, 2 evőkanál. l. vajat.
Hozzáadjuk a húst, és továbbra is sütjük 5-7 percig.
Ez idő alatt, egy külön serpenyőben sütjük a lisztet, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a maradék vajat, tejföl és a húslevest.
Fűszerek az évszaknak, keverjük és Forraljuk fel. Pour sauce az ömlesztett, rostély sajttal a tetején, zárja le a fedőt, és főzzük alacsony lángon 10-15 percig.
Julien főtt vagy fagyasztott méz galóca multivarka

A készítmény a julienne méz galóca felhasználásra multivarka amelyben tartani minden hasznos és táplálkozási tulajdonságait élelmiszer.
- Nameko gomba (főtt vagy fagyasztott) - 350 g;
- Csirkemell - 400 g;
- Hagyma - 2 szekunder fej;
- Kemény sajt - 180-200 g;
- Vaj - 60 g;
- Krém - 200 ml;
- Flour - 3 tk .. (A dia);
- Fűszerek - só, őrölt fekete bors.
Termőtestek, és a csirke darabokra vágva. Azt kell mondanom, hogy Julien lehet főzni fagyasztott méz galóca, pácolt és még pácolt. Erre a célra, akkor kell felolvasztani, vagy áztassa vízben 1,5 órán át, ha a gomba pácolt vagy pácolt, majd folytassa a recept.
Hagyma is tisztítja és rongy kis kockákra.
Cserélje multivarka funkció „Sütés”, adjuk hozzá az olajat egy tálba, és tegyük a hagymát.
Sütjük, amíg világos, hozzáadjuk a lisztet, és keverjük fél.
Küldd be a tálat a készülék gomba, só és egy kis bors, főzzük 15 percig.
Hozzáadjuk a húst, és főzzük közel multivarku súly 20 min.
Ez idő alatt, a tejszínt, keverjük össze a maradék lisztet és ½ sajt, reszelt egy reszelő.
Nyissa fel a fedelet, és öntsük a szószt, és megszórjuk a maradék sajttal, és zárja le a fedelet.
Készétel, amíg könnyű aranybarna.
Hogyan készítsünk julienne méz galóca, csirke és a tojás

Hígíthatjuk egy klasszikus változata julienne csirke mézes galóca egyéb termékek, hogy van a hűtőben. Például, néhány háziasszonyok inkább ötvözik a hagyományos összetevők főtt tojás.
Hogyan kell főzni egy finom julienne méz galóca, csirke és a tojás?
Gombák forraljuk sós vízben, törzs át szűrőedény és vágjuk kockákra.
Hús forraljuk, hagyva 100 ml húsleves, és apró darabokra vágjuk.
A száraz serpenyőben sütjük a lisztet, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, keverjük jól. Nem forró, öntsük a mártást külön tartályban.
Gombák a serpenyőbe, és megsütjük, amíg a folyadék elpárolgása, hozzáadjuk a húst, apróra vágott fokhagymát és továbbra is sütjük, amíg az utolsó komponens indul megszerezni egy arany héja.
Só, bors, keverjük, és öntsük a szósz.
Keverjük össze, és terjesztésére julienne darabolt serpenyő.
Felső réteg rostély keményre főtt tojás és a sajt.
Tedd egy kemencében sütjük, amíg aranybarna 180 ° C-on
Hogyan lehet gomba julienne méz agarics rák botok

Akkor visszavonulni a klasszikus recept, és főzzük gomba julienne méz agarics rák botokat. Ez ad az ételnek különleges pikantériája és gyengéd ízét.
- Gombák (pácolt) - 250 g;
- Crabsticks - 250 g;
- Vaj - 3 evőkanál. l.;
- Hagyma - 1 fej;
- Tejföl - 5-7 Art. l.;
- Kemény sajt - 70 gramm;
- Friss fűszernövények - igény szerint.
- Só, kedvenc fűszerek.
Hogyan érhetem el, julienne méz galóca alapján ez a termékkör?
Áztassuk gombát vízzel és vágjuk kockákra.
Szintén apróra vágjuk a rák rudak és hagyma.
Fry mind a 3 összetevő egy serpenyőben a hozzáadásával 1 evőkanál. l. vaj, sózzuk, szezonban fűszerekkel ízesítjük.
Cocottes kenje a maradék vajat, és tegyük a sült keveréket.
Fent forgalmazunk krém meghintjük reszelt sajttal és küldjön a sütőben 10 percig beállításával a hőmérséklet 190 ° C-on Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.