Zöld paradicsom a téli nélkül sterilizálást például a konzerv otthon

Megőrzése zöld paradicsom végzik a különböző recepteket. Számuk lenyűgöző minden háziasszony. Szeretné kipróbálni valami újat, hogy megtalálják a legjobb választás az Ön és családja, mely nem szégyelli, hogy szórakoztassák a vendégek ünnepi hangulatban, amikor egy kerek asztal, egy téli este, hogy összegyűlnek.

Technológiai konzervipari a tél

Ha tapasztalatlan hostess, akkor valószínűleg nem tudja a finomságokat az ügyben. Először meg kell érteni, hogy mi a pácolás. Ez a megőrzés ecetsavat használva. Lé töltést a víz, cukor, só és ecet. Mi a technológiát a felkészülés?

Egy bizonyos mennyiségű vizet kell tenni a tűzre, majd oldjuk meg a sót és a cukrot zavaró. 10 percig forraljuk. Ezután, hogy tüzet nagyon kicsi, és alacsonyabb a pác fűszereket. Ez biztosítja, hogy a hatóanyagok nem bepároljuk. Akkor csak feküdt őket egy jar. Fűszerek alapján választjuk ki az ízlésüknek preferenciáit. És végül, hozzá az ecetet készül a pác. Azonnal öntsük ecetsav a kitöltés nem szükséges, mert az aktív összetevők elpárolognak és ebből lehetővé tartósítószereket nullára csökken.

Ecet adott esetben összekötő egy megtöltött azonnal öntsük a kívánt mennyiséget a bankok, ahol a paradicsom fekszenek. Azt is meg kell emlékezni, még egy dolog: a pác íze jobb, ha ahelyett, hogy a szokásos ecetet, hogy a szőlő vagy gyümölcs ecet.

Paradicsom óvatosan mossa le, távolítsa el a száron. Ha a paradicsom nagy, vágjuk, majd helyezzük sterilizált üvegekbe. Pour pác elő, ha szükséges sterilizálni, majd zárja le a fedelet. Ha úgy érzi, hogy a sterilizálás során a paradicsom lesz nagyon puha, igénybe pasztőrözés 85 fok.

Megőrzése zöld paradicsom a téli

További jellemzők receptek konzerv zöld paradicsom.

Töltött zöld paradicsom a téli

Pác alapja a három doboz egy liter:

• 
  Víz kell 1 liter.
• 1 csésze cukor van szükség.
• Vegyen 1 evőkanál só csúszdával.
• Ecet 9% - a fele a csésze.
• Torma.
• Gyógynövények - petrezselyem, kapor.

A zöld paradicsom néhány helyen nem a darabok. Úgy helyezze be a fokhagyma, vékonyra szeletelve. Helyezzük őket üvegekbe, öntsük a forró pác. Sterilizálja 12 perc, számítva az időt a forró vizet. Húzd fel a bankok, és viszont, csomagolva egy takarót, és hagyjuk, amíg hideg.

„Részeg” zöld paradicsom a téli

Marinade per hét semsotgrammovyh kannák:

• A víz szükséges, hogy 1,5 liter.
• Cukor szüksége 4 evőkanál.
• Só kell 2 nagy kanál.
• babérlevél - 3 db.
• A fokhagyma hozott 2 szegfűszeg.
• Illatos bors - 10 db.
• 5 gerezd szüksége cucc.
• Vodka és 9% -os ecetet kell tenniük 2 evőkanál.
• Red hot paprika - egy csipet.

Készítsük el a pác, a fent leírt módon, töltse ki őket zöld paradicsom, tedd 20 percig sterilizáljuk, majd tekerjük fel. Zöld paradicsomokat is jól megőrzött még meleg környezeti hőmérsékleten.

Zöld paradicsom a téli „Yum”

Zöld paradicsom van, hogy az összeg 3 kg.

Ízfokozóként is zöldek: kapor, petrezselyem, cseresznye és ribizli levelek.

Minden bank meg kell oldania a fél hagymát.

Fokhagyma - 1 gerezd.

Zöld paradicsom tele:

Három liter vizet, amely feloldja a 9. Art. l. cukor, 2 evőkanál. l. sók hüvely 9% ecetet, növényi olaj (1 evőkanál. Quart) adunk hozzá 3 db babér, szegfűbors 5 borsó.

Ha néhány összetevője a ház nem volt, akkor tudunk készíteni a pác a következő (a számítás a három literes üvegben)

• Víz - 1,5 liter.
• A evőkanálnyi a következő alkotórészeket időpontja:
  • cukor,
  • só,
  • ecet,
  • növényi olaj.

A bank lefektetett első, gyógynövények, a fokhagymát és a vajat. Aztán jön a fordulat zöld paradicsom, és a hagymát. A kész forró pác hozzá az ecetet, és öntsük a paradicsom. Sterilizálás 15 perc.

A pác készült egy liter vizet, valamint a:

• 
  Meg kell, hogy 3 evőkanál cukrot és a sót.
• Ecet 6% - a fele a csésze.
• Leafs - 8 db.
• A szegfűbors szüksége 20 borsót.
• Szegfű - 10 db.
• Egy kis fahéjjal.
• Zselatin - 10 gramm.

Vegye zselatint, és áztassa 40 percig langyos vízzel. Forraljuk a pác, és adjuk hozzá a zselatint és az ecetet, tedd a tűzre forrni. Öntsük paradicsom pác és sterilizálja körülbelül 7 perc alatt. Kiderült, nagyon finom, ezért kapta ezt a nevet.

káposztával

Hogy kitöltse a szükségességét:

• Víz - 2,5 liter.
• Cukor, ami meg kell, hogy 200 gramm.
• Sók - 100 gramm.
• Ecet egy 9% -ot, akkor szükség van 125 gramm.

Mivel a fűszerek:

• Kapor, petrezselyem, bors.

Vágjuk a paradicsomot nagy mennyiségű és zöld káposzta. Küldd el őket a bank, ahol a fűszereket. Töltsük az első 20 percben egy egyszerű forró vízzel, majd az elkészült lé. Add a tartalmát a bankok aszpirin. A tablettát vett egy liter jar. Húzd fel és tartsa fel takaró alatt hűtés. téli paradicsom kapunk nagyon finom.

Paradicsom zöld alma és répa

Hogy előkészítse a pác lesz szüksége:

• 
  Víz - 1,5 liter.
• Sahara kellene 5 evőkanál. kanál.
• Só 1 evőkanál szükség.
• Ecet 6% - 70 gramm.
• Szegfűbors.

A bank halmozott zöld paradicsom, akkor tegye az alma szeleteket és két céklát bögre. Cékla ad színe és íze. Ha fel több mint két kör, a pác lesz fanyar. Töltse ki az üveget forró vízzel, és hagyjuk állni 20 percig. Ezután öntsük a vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel, így pác. Majd a keletkezett ömlött zöld paradicsom almával és a céklát, és tekerjük fel. Ha nincs répa tehet anélkül, hogy ez, a zöld paradicsom, amely nem sokat veszíthetnek, akkor is kap finom.

„Finom” zöld paradicsom

Recept nélkül sterilizálás. Kezdjük a készítmény a töltési lesz szükség Hozzávalók:

• Víz - egy liter.
• Cukor - 4 nagy kanál.
• Sol - 3 kis kanál.
• Ecet 6% - 100 gramm.
• Szükséges bors.

Zöld paradicsom apróra vágott darabokra paprika feküdt a jar. Öntsünk forró vizet kétszer, a harmadik alkalommal - a forró pác, és tekerjük fel kiterjed. Ez a recept a téli paradicsomot kapunk nagyon finom.

Paradicsom-Obzhorka

Főzés nélkül sterilizálás. Ehhez meg kell venni:

• Paradicsom mennyiségben 1 kg.
• Cukor és só - 1 evőkanál.
• Ecet - 70 ml.
• Vegye fokhagyma 6 fog.
• Erős paprika van szükség az összeg 2 db.
• Zeller és petrezselyem.

Vágott paradicsom 4 db, zöldek shinkuem finoman. Ha nincs zeller, hagyja ki ezt a hatóanyagot, ez rendben van, még mindig kiderül finom. Davim fokhagyma, erős paprika foszlány körökben.

Minden elkészített elterjedt egy nagy mély bankot, vagy tálba fűszerekkel, cukorral és sóval. Ezután jól összekeverjük, és hagyjuk egy éjszakán át. Éjszakánként élelmiszerek ad lé, ami elég minden bank. A keveréket ezután sterilizáljuk bankok lebomlanak, és tedd a hűtőbe, hogy tartsa meg az 5 napot.

Ha a paradicsom nem sterilizált, a hosszú tél nem lesznek tárolva. Hideg helyeken, ellenállnak legfeljebb két hónap.

„Kosarak fokhagymás”

Zöld paradicsomokat is kapunk hasonló a kosár fokhagyma keveréket. van szükség:

• Paradicsom mennyiségben 1 kg.
• Fokhagyma - négy fej.
• Édes és a forró paprika 1 db.
• Két közepes méretű izzók.
• Dió, ha nem, sem.
• Koriander - gerenda.
• napraforgóolaj - 50 gramm.
• A sót kell venni 2 nagy kanál.
• Borecet per 20 gramm.

1. Az apróra vágott hagymát, fokhagymát nyomjuk, összetörni. Mindkét bors apróra vágjuk, vágjuk koriander apróra.
2. Keverjük az iszapot a sók, a koriander és a fokhagyma.
3. Nuts finomra őröljük és keverjük borssal és a hagymát tedd a serpenyőbe, és főzzük 30 percig növényi olaj. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá az ecetet, és keverjük.
4. Vágjuk fel a paradicsomot a középső és töltse ki őket keverékével fokhagymát.
5. Vegye ki a sterilizált üvegekbe, és töltse ki őket töltött paradicsom váltakoztak zöldséget.

Most, hogy zárja le a fedelet az edény, és tedd a hűtőbe egy pár napig.

Tipp Ha vágott egy mag a zöld paradicsom fogak, akkor kap még szebb.

Zöld saláta paradicsom

Főzés nélkül sterilizálás. Bank fordul a megőrzése egy nagyon szép - a teljes paletta őszi benne. Készíteni, hogy:

• Zöld paradicsomokat mennyiségben 2 kg.
• Bolgár színes paprika kell 1 kg.
• Hagymát és a sárgarépát kell, hogy egy kilogramm.
• Víz kell fél liter.
• Növényi olaj és ecet kell lennie 250 ml.
• Elég sót 2-3 evőkanál.
• 160 gramm cukor elég.

Pepper vágjuk 0,5 cm vastag csíkokra. Hagyma vágva félgyűrűt. Zöld vágott paradicsom 8 db. Shred sárgarépa reszelve, jobban koreai.

Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó széles. Öntsük fel vízzel, tedd a cukrot, a sót és a vajat. Azt hogy a tűz közben a kristályok. Amint a víz forrni kezd, dobja bele, az összes elkészített zöldségek. Forraljuk fel keverés közben. Csökkentse minimálisra a tűz és főzzük a zöldségeket 10 percig. Óvatosan keverjük. Ezzel egy időben, mi öntsük az ecetet, keverjük és hagyjuk 2 percig a tűzre.

Aztán váltás a kész saláta nyakkivágás sterilizált üvegekbe and roll up. Fordítsa és becsomagolja egy takarót egy napra. Ezt követően, a bankok utalnak tárolására.

Paradicsom és a titkos

Anélkül, sterilizálás állíthatjuk elő, és a következő étel. Marinade fűszeres ízű kapunk. Tehát ne várjon az induláshoz, akkor kell:

• Három kg zöld paradicsom.
• Sárgarépa, hogy 100 gramm.
• közepes méretű hagyma 4 db elég lesz.
• 1 fej fokhagyma szükséges.
• Petrezselyem - gerenda.

• Liter vízben.
• Vegyünk 4 evőkanál cukor. l.
• Só kell 2 nagy kanál.
• Szegfűszeg - 3 db.
• Két nagy kanál van, hogy ecet 9%.
• Laurus - 3 db.
• A fekete bors van szükség az összeg 7 db.
• Bayberry - 5 db.

1. 
   Shinkuem sárgarépa szeletek, petrezselyem, finomra vágjuk apróra. Gerezd fokhagyma vágják bárokban. Hagyma karikákra vágott.
2. Minden paradicsom egy hosszanti bemetszéssel, és nafarshiruyte azok petrezselyem, a fokhagyma és a sárgarépát.
3. A sterilizált üvegekbe összeadódnak töltött paradicsom. Top tegye hagymakarikákkal és töltse forró vízzel 10 percig. Ezután a vizet leengedjük egy edénybe, majd állítsa be a tűz előállítására pác. A bankok ismét megtelik forró vízzel.
4. Elkészítjük a pác így. Gördülő sót és a cukrot, majd vízzel felforraljuk hozzá fűszereket, majd tüzet csökkenti minimálisra, vár 10 perc alatt. Kapcsolja ki a tűz és hozzá az ecetet.
5. Konzerv felöntjük vízzel helyett töltse paradicsom kész forráspontja pác. Bankok roll, és azonnal adja át, betakarni, amíg hideg. Ezután távolítsa el őket a tárolásra.

Tipp A legjobb, hogy roll a zöld paradicsomot literes üvegekbe. mert úgy néznek ki a kisebb és lehet enni őket az egyik ülésen.

Tehát fel az ítélőképességét elég receptek megőrzése zöld paradicsom. Sokan közülük meglehetősen egyszerű a design, így a hátsó minden háziasszony. Bármilyen nyitott tégely a hideg tél örömére, és tökéletesen illeszkedik bármely étkezés, hogy ez egy nyugodt családi vacsora, vagy zajos baráti társaság.