Zöldbab előnyei és hátrányai 1
Főoldal> Zöldség> Zöldbab hasznot és kárt. Kalóriatartalma a készítmény. Zöldbab a tél.

Csak két évszázaddal később a bab és Európa elkezdett enni: az első, a gabona, majd a zöld hüvely. És fokozatosan kezdett, hogy vegyenek részt a tenyésztés új fajta bab, a kis lépést annak biztosítására, hogy a hüvely érzékennyé válhatnak, juicier és ízletesebb. Zöldbab tenyésztették, ezt követően nevezte a „francia”.
Ma már több tucat fajta bab, hogy nem csak szép virágzás, hanem sok hasznos tulajdonságai is vannak káros -, hogy néhány közülük alább.
Előnyök és árt a zöldbab
Hasznos tulajdonságai zöldbab
Bab (vagy spárga), bab mára szinte minden országban, népszerűsége annak köszönhető, hogy a jelenlét, hogy egy hatalmas számos egyedi táplálkozási és gyógyászati anyagok.
A fő előnye a bab, a bámulatos képessége, hogy felszívja a méreganyagokat és szennyeződéseket, amelyek annyira a környezetet, ami miatt gyakorlatilag ártalmatlan.
A zöldbab sok különböző nyomelemek, vitaminok, savak, amelyek jótékonyan befolyásolják különböző területein az emberi test:
- A folsav segít stabilizálni hormonok - így érdemes a terhes nők, serdülők és nők a menopauza idején;
- vas és molibdén működésének javítása a légzőszervi, pozitívan befolyásolja a vér összetételét és segítséget vérszegénység;
- réz csökkenti a ízületi gyulladás és más betegségek az ízületek és szalagok;
- magnézium nélkülözhetetlen a kezelés a krónikus fáradtság során kiégés és enyhítésére asztmás rohamok és migrén;
- előnyeit bab cukorbetegek számára: oldható rost segít a kezelés az elhízás és a cukorbetegség;
- Kén felgyorsítja a gyógyulási folyamatot során bélrendszeri fertőző betegségek;
- A cink segítséget jelent a normalizációs szénhidrát anyagcsere;
- Kálium-pozitív hatást gyakorol az egész kardiovaszkuláris rendszer és a vérnyomás.
Zöldbab kiváló vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, tisztítja a vesét és segít helyreállítani potencia és a teljes férfi reproduktív rendszer, megakadályozza a BPH.
A figyelemre méltó tulajdonságait a babot a kozmetikában, és nem csak a kezelés, hanem dekoratív. Állandó fogyasztása bab az élelmiszer segít a harcot az öregedés jeleit, bőr, sőt lassítja az öregedési folyamatot a szervezetben.
Bab a rostokban gazdag, zsírok, szénhidrátok és fehérjék. A fehérje az egyedülálló termék tulajdonságai nagyon hasonlóak az állati fehérje, és a második csak a természetes húst, így gyakran enni vegetáriánus vagy koplalás.
Orvosok - Táplálkozási értékelik zöldbab és úgy vélik, az egyik leghasznosabb és ízletes termékeket, amelyek normális működése az egész emberi szervezetben. És tanácsokkal látják el a betegek használni a diéta legalább kétszer egy héten.
Harm és ellenjavallatok zöldbab
Bab, mint az összes többi termék a hüvelyes növény család, nem csak pozitív tulajdonságait, hanem számos ellenjavallatok és kárt okozhat a szervezetben.
Zöldbab okozhat felfúvódást és puffadás, így azt nem lehet rajongok az idősek, akiknek problémái vannak egy széket, és szenved a savasságot.
- colitis;
- gyomorhurut;
- fekélyek a gyomor és a nyombél;
- epehólyag-gyulladás.
Nagyon óvatosan kell enni ételek bab betegségek, például a köszvény és vesegyulladás, de teljesen elhagyni nem ajánlott őket.
Valamennyi fent felsorolt, akkor dolgozzon egy egyszerű következtetés: a tulajdonságait zöldbab annyira különleges, hogy bele azt az étrend legyen minden személy számára, kortól függetlenül.
Egyél babot gyakran, és ez segít megbirkózni a különböző betegségekkel, így nem csoda, hogy az úgynevezett növényi örök ifjúság!
Zöldbab - kalória
kalória zöldbab 18 kcal
- Fehérje: 1,20 g
- Zsírok: 0,14 g
- Szénhidrátok: 3,14 g
Zöldbab a téli, a módszerek az előgyártmány.
Az üzletek, még a téli időszakban lehet meghatározni, mint bármilyen gyümölcs vagy zöldség. Ez csak nem mindegyik termesztik teljes feltételeket, ezért az íze a minőség hagy sok kívánnivalót maga után. Az árak ebben az esetben elég magas. Emiatt sok háziasszonyok inkább nem a téli betakarítás.
Bars zöldbab. valamint sokan mások - a kedvenc csemege, amikor a rendelkezésre álló friss zöldségfélék többször alacsonyabb. Ugyanakkor a betakarítás babhüvely kezdődik a nyár, mert a bab még elég friss. Persze, lehet, hogy üres az ősszel.
Fagyasztás babot a téli
Zöldbab (más néven tű) tárolható a téli segítségével több módszer. Kétségtelen, hogy a legjobb közülük - fagyasztás. amely segít megőrizni a termék szinte változatlan, valamint a számára rendelkezésre álló vitaminokat. Mosott zöldbab darabokra vágjuk a la carte, és a fagyasztott vagy csomagokban vagy tartályokban.
Canning babot a téli

Munkadarab előnyös friss bab, de kiszáradt jobb egy ideig ázni.
Egy liter vízre van szükség:
- teáskanál ecetet (70%)
- és 40 g cukrot és a sót,
- szegfűszeg,
- borsot ízlés szerint.
Friss bab vizet adunk hozzá. A víz legyen elegendő számú részeként párolog a főzés során, és a másik része elnyeli magát babot. Amikor a víz forr, szükséges, hogy a tűz és főzzük lágyabb babot puhára (kb másfél óra). Végén a főzés, öntsük az ecetet. Hot bab a tekercs a sterilizált (előnyösen egy dupla kazán) és csomagolja kannák előtt hűtőtakarót.
Zagotavlivaya bab, lehet kombinálni más zöldségek. Egy jó lehetőség - konzerv saláta, amelynek a segítségével nem csak egy külön edénybe, hanem köretként.
Ennek előkészítése saláta van szükség
- 500 gramm a babot,
- 3 közepes hagyma,
- 300 g sárgarépa,
- 5 közepes paradicsom,
- 3 evőkanál. l. olajok (napraforgó)
- borsot és a földi,
- csokor bazsalikom,
- 2 órán át. L. cukor,
- 2 evőkanál. l. só
- ecet - 40 ml.
Öblítsük ki a zöldségek és gyógynövények. Darabokra vágja a babot és a bazsalikom. Namelchit sárgarépa kocka, hagyma - fél gyűrű. Távolítsuk el a bőrt a paradicsom, leforrázott őket, mielőtt forró vízzel, majd vágjuk szeletekre. Paradicsom, sárgarépa és hagyma körülbelül 10 percig eloltani növényi olajjal, majd húzza őket fűszerek, bazsalikom, és természetesen a legfontosabb összetevő - babot. Melegítsük fel a keveréket öt percig felett mérsékelt hő, majd öntsük az ecetet és keverjük. Laid a bankok elegyet sterilizáljuk körülbelül öt percig.
Szokatlanul finom saláta télen fordul zöldbab, amelyek hozzá a padlizsán és a paradicsom.
Annak előkészítéséhez nuzheny
- kilogramm zöldbab
- padlizsán - 2 kg,
- pár liter paradicsomlé (csak friss)
- fél kiló sárgarépa,
- azonos mennyiségű hagymát
- A bolgár paprika,
- fél liter olajat,
- 70 g cukor 80 g sót
- 100 ml almaecetet
- és néhány szál friss petrezselyem.
Addig forraljuk, amíg főtt zöldbab. By the way, tudod készíteni, és közönséges, csak ebben az esetben a saláta nem lesz olyan finom. Paradicsom morzsolódik paradicsomlé. Édes paprika csíkokra vágva, és a hagymát vágjuk félgyűrűt pontos. Hámozott padlizsán szakács, kockákra vágott sárgarépát, és finoman lereszeljük. Paradicsomlé forraljuk fel, és tegye meg a babot. Ott is húzza az összes többi összetevő. Körülbelül egy óra forrni közepes lángon. Mielőtt véglegesen kész felvenni almaecet. A palackozott saláta és melegen hengerelt.
Recept zöldbab on zimu№4

- Erre a célra, a sós víz tiszta bab főtt puhára (egy-két liter vizet hozott só).
- Feszült bab bővült kis tégely és öntsük a korábban felforraljuk paradicsomlé.
- Sterilizált körülbelül egy óra.
Kiderült finom bab, főtt paradicsom hozzáadásával más zöldségek.
- Ehhez szükség van a bab kilogramm 800 g paradicsom (nagyon érett), és 200 g hagyma és a sárgarépa.
- Spice - evőkanál cukor kétszer sós, édes borsó, babérlevél, gallyak és petrezselyem pár kanál ecetet (9%).
- Bab durvára vágott és elfehéredett öt percig, utána lehűteni.
- Hagyma, répa sült növényi olajban, közepes méretű előre vágott darabokat.
- Paradicsom görgetni csiszoló körülbelül 15 perc főzés, ecet, só és cukor.
- Az apróra vágott petrezselymet.
- A paradicsom esetében csatlakoztassa az összes egyéb alkatrészek.
- Főzzük máshol fél órát.
- Ez az előformázott sokkal kényelmesebb, hogy verem egy fél literes kannák, előre sterilizált.