Igen, vegetáriánusok is szeretem kebab, főtt egy tábortűz, de csak zöldség.
Vegetáriánus nyárs
- cukkini
- padlizsán
- paradicsom
- kaliforniai paprika
- Adygei sajt
- só
- ketchup (opcionális)
Előállítása növényi kebab:
- Zöldség hogy egyenlő arányban és mosás.
Padlizsán és a cukkini vágjuk vékony szeletekre, és a paradicsom - szeletekre vastagabb.
Pepper négyzetes darabokra vágjuk, hogy körülbelül azonos méretű, mint a többi zöldséget.
Adygei sajt vágott négyzetek azonos vastagságú nem kevesebb, mint 1 cm. Az egyik nyárs szüksége 3-4 téren.Ahhoz, kebab nem égnek, apróra vágott zöldségeket és a sajt, akkor öntsünk egy kis olajat.
Felfűzve váltakozva nyársra cukkini, padlizsán, paradicsom, sajt, bors, bármilyen sorrendben, de a sajt és a paradicsom jobban nyomni mindkét oldalán sűrűbb zöldséget.
Sóval minden oldalról.
Állítsa be a nyársat át a parazsat, de nem annyira alacsony, hogy a kebabot nem égett.
Akkor is ráöntjük egy kis ketchup.
Hagyja sült 40 percig Csak légy biztos, hogy csavarja őket rendszeresen, így azok egyenletesen pörkölt.
Zöldségkebabok a tűz
Amikor a padlizsán és a cukkini megpuhul - zöldségkebabok kész.
Forrón vagy anélkül ketchup. Jó étvágyat!