Zöldségek egy serpenyőben
Ez a recept a zöldségek a serpenyőben hoztunk Ázsiából, ez nagyon egyszerű étel főtt gyorsan, zöldséget, akkor használhatja a különböző amelynek pillanatnyilag kéznél. Próbálja meg főzni, és remélem, tetszeni fog.
Petka fut Vassily Ivanovich és krichit.-fehér a faluban, szükség van, hogy elvegye láb. Mi ugrott egy motorkerékpár. Chapaev a volán mögé, Petka egy kerekesszék és lovagolni az úton nagy sebességgel. Félóra múlva könyörgött Petka. -Vasily Ivanovics, már nem tudok - tolószékben nincs alja, kerekekkel. Chapaev neki otvet.-És te mit dumaesh, egy motorkerékpár motor?

Zöldségek nagyon gyors és ízletes is főtt egy serpenyőben. Így főzzük a zöldségeket Ázsiában, ahol azok gyorsan sült egy nagy és mély serpenyőben magas hő, felváltva szóló. Megteheti ezt a két serpenyő obzharivaya zöldséget külön-külön. Minden zöldség vágják elég nagy, sült gyorsan, mindössze 1-2 perc alatt úgy, hogy mindegyikük megőrzi az ízét és színét. Az edényt kiderül nagyon finom és szép. Hozzávalók lehet hozzáadni vagy cserélni bármilyen okból.
Ma, azt használja:
- Padlizsán - 2 db. Sárgarépa - 1 db.
- Paradicsom - 4 db.
- Hagyma - 2 db.
- Kale - 5 db.
- Fokhagyma - 5 gerezd.
- Bitter pirospaprika - 1 db.
- Lime - 1 db. Növényi olaj.
- Só és cukor - ízlés szerint.

Padlizsán szeletekre vágva. Mi fűszerezve őket sóval, félre 5-10 percig.

Sárgarépa szeletekre vágva, paradicsom szeleteket.

Hagyma vágva félgyűrűt.

Káposzta alaposan mossuk, vágja le a levelek levélnyél. Vágjuk a szárak. A levelek és a levélnyél külön-külön összeadja.
Első pörkölés zöldségek. Ismét, hogy ezt meg kell tenni gyorsan át a magas hő.

Fry padlizsán úgy, hogy csak most kezdődött a barna enyhén keverjük őket folyamatosan. Mi utasítsa el őket.
Egy kisebb serpenyőben, és enyhén megpirítjuk a sárgarépát, add hozzá a paradicsomot, pirítsuk 1-2 percig. Mindez hozzá a padlizsán. By the way, kivéve a piros paradicsom és zöld tudunk.

A következő lépés - a hagymát és a káposztát szárak. Mi megsütjük őket, hozzátéve, hogy a már sült zöldségek.

Most tegye káposztalevél, keverjük össze a zöldségeket.

Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát és a cayenne szorította citromlé (helyettesítheti citrom). Mi megsütjük mindent magas tűzön 1-2 percig, 2-3-szor keverjük össze. Csökkenti a tűz, fedjük le az edényt fedővel, állni 1-2 percig.

A zöldségeket egy serpenyőben kész.

Mi szolgálja őket az asztalra. Ezek szolgálhat köretként hal vagy hús, és egy külön edénybe, mint előétel.