Zöldségleves bab - finom ukrán recept egy fotó
Zöldségleves bab - egy hagyományos étel nemzeti konyha Ukrajna, Magyarország és Fehéroroszország. Készítsünk ez elég gyakran, különösen a nagyböjti. A különlegessége abban rejlik, hogy nem tartalmaz húst. Ez az összetevő helyettesíti zöldségleves a különböző zöldségek. Nem kevésbé tápláló és egészséges.
Ez az étel kapunk elég tápláló. Éppen ezért a zöldségleves - egy tál kiadós mellett nem túl kalória. Emiatt meg kell beadni a diéta azoknak, akik figyelik a számok.
Általában a zöldségleves - meglehetősen egészséges étel. Ez a gazdag sokféle vitamint. mikroelimentov, valamint a rost. Ezért kellene legalább hetente többször!
Tehát, meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon a tanulmány Photo recept főzés ízletes zöldségleves só F!
összetevők
vörösbab
(1 csésze)
burgonya
(2 db.)
sárgarépa
(1 db.)
répa
(1 db.)
hagyma
(1 db.)
káposzta
(1/2 fej)
fokhagyma
(3 szegfűszeg)
paradicsom
(2 db.)
Édes paprika
(1 db.)
A fekete bors
(Ízlés szerint)
babérlevél
(2 db.)
finomított cukor
(2 kocka)
friss zöldek
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Mindenek előtt a főzés zöldségleves babot kell foglalkozni. Meg kell előre átitatott vízben (lehetőleg egy éjszakán át). Általában elég 3-4 órán keresztül. Ha nincs ideje zamochivat bab, akkor cserélje ki a konzerv babot.
Tehát, küldünk már áztatott Babov egy serpenyőben a tűzhelyen, és azokat egy forraljuk. Ezután tüzet csökkent.

Tisztítsuk meg a burgonyát hámozott, ügyelve arra, hogy az enyém. Ezután karaj, de nem túl nagy. Akkor küldje el a burgonyát egy fazék bablevest.

Most a cukorrépa. Azt is meg kell hámozni és alaposan öblítsük le vízzel. Ezt követően fogjuk vágni a céklát csíkokra, és megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat (ez szükséges ahhoz, hogy a folyamat tovább készül a cukorrépa nem emészthető, és nem vesztette el színét).

Néhány perc múlva a pörkölés küldjük svekolku egy fazék babot.

Nézzük ebben a szakaszban a készítmény egy hagyma. Mielőtt elküldi egy bankot, meg kell apróra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben (egészen addig a pillanatig, amíg nem válik áttetsző).

Miután a hagyma kap egy bizonyos átláthatóságát, küldje hozzá sárgarépát, korábban csíkokra vágva.

Abban az időben, ahogy pan készül zazharki fogunk foglalkozni paradicsom. Meg kell őket apró darabokra vágjuk (pre-héj eltávolítható, de ez nem kötelező).

Amint befejezi a paradicsom, akkor lőni zazharku lemez, és akkor majd add hozzá a zöldségleves.

Most megpirítjuk az apróra vágott paradicsomot, vegye fel őket apróra vágott fokhagymát.

Addig, amíg a paradicsom eléri a serpenyőbe, mi nashinkuem káposzta, majd küldje el a levest.

Ezúttal nem volt soron a paprika. Meg kell csíkokra vágjuk közepes méretű, majd küldje el egy serpenyőben.

Míg ott voltunk káposzta és paprika, paradicsom jól megpuhult egy serpenyőben, és szívódik fel a szaga fokhagyma. Most majd adjunk hozzá egy kevés ketchup vagy paradicsompüré (itt valaki, akit szeret), akut száraz paprikát és forraljuk egy ideig ez még mindig egy pár percig.

Most, a keverék paradicsom, nyugodtan küldje el a levest.

Ebben a szakaszban a levest mix és a sót a következőképpen (ebben az esetben fekete só, de általában már használt, ez nem számít).

Borschik megszórjuk gyógynövények és adjuk hozzá a paprikát zöldborsó és a babérlevelet.

Mi hozzá ételünket pár kifinomult darab. Ezt követően, forraljuk fel egy pár percig, és akkor kapcsolja ki a tűz. Legalább egy órát szabadságot zöldségleves sört.

A kész zöldség levest szolgálnak tejfölt és körítve egy szál zöld.
