Zrazy hússal - a legjobb receptek

Lehet, hogy valaki és nem hisz, de zrazy egy ősi szláv étel. Ahhoz azonban, hogy egy ideig ez az étel elvesztette népszerűségét, de ma már puding aktívan elnyomja a szokásos hamburgerek és ismét elfoglalja méltó helyét az ünnepi lakomát. A régi időkben zrazy volt csirke, kissé felvert vissza, és sodrott egy tekercs. Ma zrazy javult, a készítmény felhasználható nemcsak vágja a húst, hanem a darált húst. Másik jellemzője a modern konyha - a különböző feltétek. Ha a régi időkben, az emberek futott a húst a különböző fűszerek, hangsúlyt fektetve íz és illat, dúsított modern konyhai íz az étel olyan további összetevők.

Zrazy hús, gomba töltelékkel, hal zrazy még húsmentes zrazy zöldségekkel - mindezek különböző zrazy zajlanak, és nagy a kereslet kulinarok. Ez nem meglepő, hogy a készítmény nem tart annyi időt és összetevőket, de lehetőség van minden egyes alkalommal főzni zrazy szokatlan íz, eltér az előzőtől.

Zrazy húst. étel

Mik az zrazy? Azt lehet mondani, hogy ez ugyanaz a burger, de tölteléket. Elkészítéséhez zrazy húst fel lehet használni akár a darált, vagy marha filé. Mivel a töltés működhet gomba, főtt tojás, sült zöldségek, friss fűszernövények, és így tovább. Általában, ha kinyitotta a hűtőt, és ott talált egy pár tojást és a darált húst, majd főzni hús biztonságosan zrazy és kezelje szeretteit egy szokatlan, de nagyon kiadós.

Zrazy receptek hússal

Recept 1. zrazy hússal és sajttal

Figyelemmel előkészítési technikák még a kezdők kulinarka nem okozott nehézséget, hogy ennek az egyedi főzési és egyedi ételeket. Töltelék sajt áll, feltétlenül durum és főtt tojást.

• 500 g - töltelék;

• 1 evőkanál. l. - búzadara;

• 1 csokor - zöldhagymával;

• 2 db. - tojás;

• 2 foga. - fokhagyma;

• 20 g - vaj.

Hozzávalók a töltelékhez:

• 100 g - a sajt;

• 3 db. - kemény tojást.

Töltelék kell teljesen megolvad. By the way, ez lehet csirke, sertés, sertéshús, darált marhahús - a preferenciák. Egy lapos tálba, verte a tojás, akkor itt küldje búzadara, fűszer a darált hús és a sót, továbbra is aktívan habverővel. További egységesség vygladyvaem tojás a tölteléket, keverjük össze alaposan. Továbbra is nyomja spadefoot fokhagymát, és a zöld hagymát apróra vágjuk. Zöldség hajó finomkodik óvatosan, két kézzel, és taszítják a töltelék. Kezdheted tölteléket. Ehhez sajt és főtt tojás dörzsölni egy durva reszelő. Főzés zrazy. Egy kis mennyiségű darált képeznek torta a közepén a bitbeszúrással és adjuk hozzá a vaj sütemény formájában a darált húst. Főtt zrazy lehet egy kicsit roll a lisztet, és akik szeretik a burgonyaszirom, töltelék névjegyzékbe zsemlemorzsa. Zrazy amíg főtt, forró olajban kisütve.

Recept 2 zrazy húst és zöldségeket a sütőben

• 500 g - marhahús;

• 300 g - sertés;

• 1 db. - hagyma;

• 2 db. - a tojásokat.

Hozzávalók a töltelékhez:

• 2 db. - hagyma;

• 3 db. - tojás;

• 1 db. - cukkini;

• 1 db. - sárgarépa;

• 50 g - a sajt;

Marhahús, sertéshús, elő kell készíteni a töltelék. Marhahús, főzött otthon, nem lehet összehasonlítani semmivel, főleg kész darált vásárolhatók. Együtt húsdaráló tekercset és hámozott hagymát. A marhahús törje össze a tojásokat, akkor adjunk hozzá egy kis fekete bors, só szükséges. Töltelék alaposan meg kell verni, akkor zrazy a főzés során ne essen szét. Készítsünk a töltelék. Tisztítsuk meg a zöldségeket - hagyma, sárgarépa, és a cukkini. Aztán óvatosan passiruem a forró olajban. A zöldségek Levél előre reszelt sajttal, és főtt tojást. Töltelék mix. Első távolság zrazy. A közepén a hús töltés tortilla terjedt egy kis pogácsát, és így a kívánt formában és méretben. Sütemények lefektetett egy sorban egy olajozott tepsibe. Zrazy sütő megtartják lédússág és íze vannak puhább és ízletes. Süssük az edényt nem lehet több, mint 40 perc.

Recept 3. zrazy hús olasz

• 300 g - gomba;

• 2 db. - hagyma;

• 2 db. - sárgarépa;

• 300 g - bélszín;

• 2 db. - babér;

• 200 ml - Vörösbor;

• 100 g - borókabogyó;

• fekete bors, só, fűszerek.

Főzés növényi keveréket. Ebből a célból, a finomra vágott gomba, hagyma foszlány, akkor egy kis friss zöldek és apróra vágjuk, lereszeljük a sárgarépát. Mindezen összetevők összekeverjük. Továbbra is előkészíti a húst. Erre bélszín vágjuk vékony lemezek. Ezek meztelencsiga taszítják a kalapács, akkor töltse ki a fekete bors. Minden szelet bélszín terjedt egy kevés növényi tölteléket, és csomagolja a marha rolád. Biztonságos fogpiszkálóval hús lehet, és ez jobb kötni egy szál.

Továbbra is, hogy a szósz. Erre zrazy elterjedt egy serpenyőben, ez minden tele vörösbor, adjuk hozzá a borókabogyó, fekete borsot és a babérlevelet. Készítsük el a tál lehet a sütőbe, és lehet oltani a tűzhelyre felett magas hő. 30 perc múlva kész zrazy.

Recept 4. zrazy a hús és a gomba töltelék

Ha ezeket a recepteket lehet készíteni különleges alkalmakra, majd a későbbiekben ismertetünk étel tökéletes alkalmi napig. Ez elég ahhoz, hogy vesz egy csirkecombot negyed és egy kicsit a friss gomba.

• 2 db. - csirkecomb negyedévben;

• 2 db. - hagyma;

• 300 g - gomba;

• 50 - sajtot.

Tehát azt szeretnénk, hogy külön a húst a csontokról. A láb terjedt el a táblák és enyhén taszítja öltözött hús fűszerekkel. Kell helyezni a közepén a töltelék. Friss gombák sült egy serpenyőben apróra vágott hagymát. A közepén a hús elterjedt néhány kanál töltő és csavarja a lábát a tekercs. Zrazy feküdt ki egy tepsibe, top dörzsölje a sajtot. Rulett Süssük körülbelül 40 percig. Zrazy Jobb adni időt, hogy így lehűl majd a tekercs szeletekre vágjuk. Az étel is szolgált, és a díszítéshez, és lehetséges és snack-kel.

Zrazy hússal - a titkok és tippeket séfek

Mint látható, zrazy ad teljes szabadságot a képzeletet. Nincsenek egyértelmű összetevők és feltételek, amelyek akkor feltétlenül követni, ha a főzés. Ez a darált marhahúst vagy filé - úgy dönt, ahogy ez a helyzet a tömés - zöldség, tojás, sajt, vagy valami mást.