Zsinór „beépülő” a receptet egy fotó

összetevők

• tej - 160 ml
• száraz élesztő - 1 tk
• tojás - 2 db (hagyja a sárgáját, hogy kenje a felszínen a torta)
• vaj - 40 gr
• cukor - 1/3 csésze
• Flour - 420-450 gr
• vanília
• Jam "Maheev" áfonya - 100 ml
• Jam "Maheev" citrom - 100 ml
• keményítő - 2 tk
• Só - egy csipet

Főzni

1. Az élesztőt langyos tejet, hagyjuk állni 10 percig, amíg habos sapkát. Ezután adjunk hozzá cukrot, vaj, só, vanília és a tojás + 1 egy második proteinből származó (sárgája, hogy hagyjuk a kenőanyag felülete cake)
2. Fokozatosan hozzáadjuk a átszitált lisztet, gyúrjuk a lágy tésztát. Tedd egy tálba, fedjük le fóliával, tegyük meleg helyre egy órát. A tésztát növelni kell 2-szer. Egy óra elteltével a tésztát obmyat és újra hagyjuk 40-50 percig tart egy re-raise. Amikor a tészta, hogy növelje 2-3 alkalommal, a tésztát obmyat felszabadító légbuborékok, két részre osztjuk, és 2 tekercs mm vastag négyszög 5-7
3. Szemmel osztani a tésztát hosszában három egyenlő részre, és a szélső részek, hogy vágások 8-10 szögben 45 fok. Center téglalap meghintjük egy kevés keményítőt (a töltelék nem terjedt). A központban a négyszög hogy egy „track” a áfonyalekvárral, és a közepén egy másik - a citrom. A tetején a lekvár ismét megszórjuk egy kevés keményítőt.
4. copf fonat, ecsettel a felületre a tojássárgája pite. Akkor megszórjuk mákkal vagy szezámmaggal. Süssük 180 ° C-on amíg meg nem puhul, körülbelül 20-30 perc. Jó étvágyat!

Lépésről lépésre fotók

Recept: Zsinór „Ez egyszerű”, hogyan kell főzni, gyors és finom házi