Zsinórra kelt tészta - lépésről lépésre recept fotók
Meg kellett próbálnom platting leveles tészta megkelt tésztát joghurt vagy friss, de a legtöbb tetszett a recept, hogyan kell elkészíteni kelt tésztát zsinórra. Ezek lágy, dús és piros.
ÖSSZETEVŐK
- 200 ml tej
- 10 gramm élesztő
- Liszt 0,5 Kilo
- Cukor 75 g
- Vaj 65 g
- Tojás 2 Stucki
- Só ízlés szerint
- Apple 3 Stucki
- Mandula 2 evőkanál. kanál
- Vanília Az íze
- Fahéj Az íze
- Citromhéj 1 teáskanál
- Zsemlemorzsa Ízlés

1. A tej szobahőmérsékletre melegítjük, öntjük egy keverő tálba, és adjunk hozzá élesztő, 1 teáskanál cukor, és nem hagyja, hogy 10 percen át keverjük, majd tegye két evőkanál lisztet és keverjük, a bal 60 percig.

2. 60 perc elteltével, a tömege buborékok - azt jelenti, hogy az élesztő kész a további főzés.

3. A kenyérsütő meghajtó tál 1 tojás, tej transzfúziót élesztővel, adjunk hozzá cukrot és a vanília és 60 g olvasztott vajat. Kiállítás mód „Test” és az idő 90 perc.

4. Vegye ki a tésztát a kenyérsütő, és beütötte a kezét.

5. részesedése a tésztát 10 db, egyenként kör ránc, elterjedt tésztát a fedélzeten, és a borító filmben hagyjuk 20 percig.

6. előkészíti a tölteléket én jó almát, majd vágjuk 2 részből és tisztítsa ki a magokat és vágjuk őket apró darabokra.

7. maradék vajat terjedt a serpenyőben, és melegszik fel, öntsük a almaszeletekkel és felmelegedjen.

8. mandula enyhén aprított nagy darabokra, és szárítjuk, száraz serpenyőben.

9. párolt alma át egy tálra, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, és keverjük össze.

10. Minden egyes darab tésztát kinyújtjuk vékonyra, megszórjuk zsemlemorzsával felület, középre lefektetett alma és dió, a szabad élek vágjuk, és gyűjtsük össze a fonat.

11. Ugyanez történik a másik darab, áthelyezve azokat a serpenyőbe.

12. Süsse előmelegített 180 fokos sütőben 20-30 percig, és néhány perc múlva vége a sütés zsír sütemények felvert tojással, és megszórjuk fahéjjal.