10 mítoszt csokoládé
Legutóbb, csokoládé jóváírásra kerül egyre több hasznos funkciók, többek között védelmet nyújt a szívbetegség és a stroke. De hosszú ideig, ez a termék tartották a tettes a problémákat, mint a pattanások, a súlygyarapodás és a magas koleszterinszint.
És hol van az igazság, és arról, hogy fontolja meg a csokoládé superfood, vagy ő valójában káros az egészségre?
Itt vannak a 10 leggyakoribb tévhiteket csokoládé:
1. csokoládé javítja a koleszterin
Ne add fel a csokoládé, hogy elkerüljék a rossz koleszterin szintjét. Csokoládé tartalmaz kakaóvajat, amely telített zsírokban gazdag étrendet, de ezek a zsírok származó sztearát, amely egyfajta nem más telített zsírok. Tanulmányok kimutatták, hogy a csokoládé nem emeli a koleszterinszintet, és még csökkenti is az egyes emberek.
2. Chocolate sok koffein
A közhiedelemmel ellentétben, a csokoládé nem olyan gazdag, koffein. Csokit tartalmazhat 9-31 milligramm koffeint, mint egy nagy csésze kávé, amely legfeljebb 320 milligramm koffeint. Az étcsokoládé több koffeint, de nem annyira, mint a legtöbben gondolnák.
3. Cukorbetegek kell lemondani csokoládé
A cukorbetegek nem kell teljesen lemondani a csokoládé. Sok is meglepte az a tény, hogy a csokoládé alacsony a glikémiás indexe. A legújabb kutatások kimutatták, hogy az étcsokoládé esetleg javítja az inzulinérzékenységet emberek normális és a magas vérnyomás, és segít a endotheldiszfunkció cukorbetegeknél. Persze, a legjobb, hogy keresse fel orvosát, mielőtt magának a csokoládét.
4. Csokoládé okoz üregek
A tanulmány nem talált kapcsolatot a csokoládé fogyasztása és a fogszuvasodás kialakulásának. Továbbá az elmúlt japán tanulmány úgy találta, hogy a kakaóbab - a fő összetevő a csokoládé, véd szájüregi baktériumok és a fogszuvasodás.
5. A csokoládé lehet kapni zsír
Fogyasztása egy kis csokoládét hetente ötször csökkenéséhez vezet a testtömeg-index, akkor is, ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyire szüksége van, és nem vesznek részt a fizikai aktivitást. Ez a következtetés levonni a kutatók a National Institutes of Health, az Egyesült Államokban.
6. cukor és csokoládé csak hozzá a stressz
Kutatások kimutatták, hogy a fogyasztás körülbelül 45 gramm étcsokoládé naponta két héten keresztül csökkenti a stressz hormonok a szervezetben kitett emberek súlyos stressz.
7. Csokoládé nincs tápértéke
Hogyan tápláló csokoládé? Sima csempe étcsokoládé tartalmaz annyi antioxidánst, mint ahány közel 2,5 csésze zöld tea, egy pohár vörösbort, vagy kétharmadát egy csésze fekete áfonya. Ezen túlmenően, a csokoládé gazdag ásványi anyagok és rostok.
8. Csak hasznos csokoládé, ahol legalább 70 százaléka kakaó
9. Chocolate - afrodiziákum
Még az aztékok között úgy vélte, hogy a csokoládé és a fizikai vágy, hogy valamilyen kapcsolat, azonban a tudósok még nem találtak meggyőző bizonyítékot, hogy a csokoládé fellángol a szenvedély. Természetesen csokoládé - érzékeny termék, és csökkenti a stresszt, ami megmagyarázza a nemi vágyat fokozó tulajdonságok pusztán pszichológiai okokból.
10. Csokoládé okoz akne
Számos tanulmány nem mutattak összefüggést a pattanások és a fogyasztás csokoládé, még a nagyon nagy mennyiségben.
Mindez egy dolgot jelent: csokoládét enni, tiszta lelkiismerettel, de mértékkel. És ne feledjük, hogy a középső sáv tejcsokoládéban 420 kalória, majdnem ugyanaz, mint amilyenek az hamburger.
Fordítás: Filipenko LV