3 módon kell főzni a levest a savanyú káposzta, ekskyl

Beszéljünk a hagyományos orosz ételeket. Természetesen mindannyian hallottunk egy étel neve káposzta. Persze, ez egy nagyon furcsa név egy leves. De ne figyeljen a címet, mert a megfelelő előkészítés ezt a levest nem lehet elszakítani magamat tőle.

Schi képviselnek káposztaleves amelyet úgy készíthetünk friss vagy savanyú káposzta. Azonban a leves savanyú káposzta több ízletes és illatos.

Hogy készítsen egy savanyú leves savanyú káposzta, akkor a vásárlás savanyú káposzta, vagy káposzta erjedése saját. A második esetben a leves savanyú káposzta sem kap többet gazdagságát.

Receptek savanyú káposzta káposztából más. Mi meg fogja vizsgálni néhány közülük. Kezdjük azzal, hogy mi kell érteni a recept káposzta savanyú káposzta sovány.

nagyböjti leves

Recept káposzta savanyú káposzta sovány vonzó lesz azok számára, akik szeretik a fényt és nem tápláló étel. Ahhoz, hogy a húsmentes leves savanyú káposzta, szükségünk van:

• 3 közepes burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 kaliforniai paprika
• 1 hagyma
• 4 evőkanál savanyú káposzta
• 2 evőkanál vaj
• 2 teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fekete bors

Kapor vagy petrezselyem.

Ahhoz, hogy a húsmentes leves savanyú káposzta, meg kell kezdeni, hogy készítsen az összes zöldséget. Burgonya tiszta és vágjuk kockákra. Továbbá, a tiszta és foszlány a hagymát, sárgarépát és paprikát.

Ahogy készíteni nagyböjti leves savanyú káposzta, nem fogjuk használni marhahúsleves.

Fektesse a szeletelt burgonyát egy közepes méretű serpenyőben. Adjunk hozzá 1 ½ liter vízzel. Mi meg a tűz, és forraljuk fel.

Ezután adjuk hozzá a káposztát. Vakfedelet és közepes lángon forraljuk 15 percig.

Öntsünk olajat a serpenyőbe. Fűtött. Tegyen egy apróra vágott hagymát. Sütjük 3 percig. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát. Fry még 3 percig. A legvégén helyezzük a serpenyőbe bors. Fry 5 percig. Ne felejtsük el, hogy keverjük.

Sült zöldségek fel egy serpenyőben. Só, bors nagyböjti leves savanyú káposzta. Forraljuk fel. Cook sovány savanyú káposzta káposzta párolt 5 percig.

Savanyú leves savanyú káposzta kell juttatni a meleg asztalra. Tálalás előtt felvehet egy savanyú leves savanyú káposzta apróra vágott kaporral vagy petrezselyem.

Főztünk savanyú káposzta leves savanyú káposzta. Azonban, ha nincs savanyú káposzta, akkor helyette friss.

Most tekintsünk egy másik recept káposztaleves savanyú káposzta. Próbáljuk főzni a levest a savanyú káposzta, a klasszikus módon.

A klasszikus recept

Klasszikus magyar leves savanyú káposzta hagyományos orosz ételeket. Ez egy ilyen finom leves savanyú káposzta állt az asztalokon őseink. Nézzük meg, hogyan kell főzni leves savanyú káposzta a klasszikus módon.

Ahhoz, hogy a klasszikus leves savanyú káposzta, hogy:

• 1 kilogramm marhahús a csont
• 600 g savanyú káposzta
• 2 nagy burgonya
• 2 szál sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 2 fej vöröshagyma
• 2 evőkanál növényi olaj
• Babérlevél 2
• 6 - 7 db szegfűbors
• 4 db paprika, borsó
• Só ízlés szerint
• 4 ½ liter vízzel.

Elkészítéséhez a levest savanyú káposzta a legjobb, ha a húst a csont. Sőt, lehet, hogy nem csak a marha, hanem sertéshús. Ha ön használ húst a csont, a húslevest lesz tápláló.

A húst megmossuk folyóvízzel. Szóló, egy nagy serpenyőben. Megtelik vízzel. Felgyújtották. Forraljuk fel. Marha főzzük 1 ½ - 2 óra.

Ekkor elkészítjük a zöldségeket a leves savanyú káposzta. Burgonya, sárgarépa, petrezselyem gyökér, hagyma, hogy tiszta és foszlány. A burgonya és a hagyma - kockára vágott, sárgarépa - egy reszelő, petrezselyem - vékony csíkokra.

Egy serpenyőben öntsük a növényi olaj. Fűtött. Ezután helyezzük ott apróra vágott hagymát. 3 percig sütjük. Akkor küldje el a serpenyőbe sárgarépa, sütjük 2-3 percig, amíg megpuhul.

Miután a hús főtt, vegye ki az edényt elkülönítjük a csontot. A húst apró kockákra vágjuk. Küldje el a húst vissza a serpenyőbe. Ezután helyezzük a kockára vágott burgonyát. Forraljuk fel, főzzük 5 percig. Mi kell küldeni egy fazék petrezselyemgyökér, forraljuk 5 percig.

Továbbá, itt az ideje, hogy a savanyú káposzta. Ha tetszik nagyon savanyú leves savanyú káposzta, majd feküdt a serpenyőben savanyú káposzta levét. Ha inkább kevesebb savanyú leves savanyú káposzta, szükséges, hogy előre nyomja a káposzta.

Szakács savanyú káposzta káposztából 15 percig. Következő hozzá zazharku (hagyma és sárgarépa). Forraljuk 5 percig.

A végén a hajó, hogy a bankot a babérlevelet, szegfűbors, bors, borsó. Só ízlés szerint. Főzzük a levest további 5-7 percig.

A klasszikus recept káposztaleves savanyú káposzta - ez biztosan elég ízletes étel. Azonban, ha egyáltalán akar kövesse a szabályokat az orosz konyha, akkor meg kell figyelni, hogy a leves napidíj savanyú káposzta. Főtt ez az étel sokáig. De az eredmény megéri.

• 300 gramm marhahús a csont
• 5 burgonya
• 200 gramm káposzta
• 2 fej vöröshagyma
• 2 szál sárgarépa
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• 1 zöld sugár
• 30 gramm vaj
• 1 paradicsom.

Kezdjük azzal, hogy főzni húsleves. Ezután vegye ki a főtt hús, külön a csontot, és a húst vágjuk kockákra.

További vajban sült, hagyma, sárgarépa, paradicsom. Zazharku feküdt egy serpenyőben. Ott is hozzáadjuk a burgonyát. Forraljuk 5 percig. Miután elhagyjuk a káposztát és az apróra vágott zöld. Só és bors ízlés szerint.

És most titkát napi leves. Általában, napidíj leves másképpen úgynevezett tomlonymi. A titok abban rejlik, hogy meglehetősen hosszú ideig senyved egy vastag falú edény az orosz kemencében. Most azonban kevés embernek van egy orosz tűzhely. Ezért diem levest főzött a hagyományos sütőben. Pour leves egy vastag falú edény (vagy edények). Sütőben akár 220 Celsius fok. Küldj leves a sütőben. Bízunk benne, hogy a párolás. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet 160 fok. Tomim leves 2 óra. Ezt követően, minden órában csökkenést hőmérsékletet 10 fok.

Tomlonye leves forró szolgált, hogy az asztalra. Akkor adjunk nekik krém, leves, vagy enni egy kis cukor pácolt fokhagyma vagy medvehagyma pácolt.

vegetáriánus leves

Reakciók (13) a Schi savanyú káposzta

Nagyon egyszerű, rendelkezésre áll. Ügyeljen arra, hogy próbálja meg. Kötelező kurzusok a poszt, és a vegetáriánusok.

Leves - az egyik kedvenc levesek (ez, ha figyelembe vesszük, hogy a levest, én nem igazán szeretem :) elvileg). A leves savanyú káposzta számomra sokkal ízletesebb, mint a friss. Savasság, ami azt scham savanyú káposzta, és vonz, hogy ezt a levest.

És ha az egész megfelelnek a magyar hagyományok, a káposztaleves egy savanyú káposzta szükséges alkalmazni a sós szalonna (lehet fagyasztott formában vékony stroganinki), és akkor honnan ez az étel nem éppen ottaschat erőltetett.