6 Juicy mexikói ételek, amelyek könnyen elkészíthető otthon

Szeretett csemege világszerte avokádó paszta lehet használni, mint egy köret, például hús vagy hal. De hagyományosan használják, mint egy falat, és megeszik a kukorica chips.

  • 2 paradicsom
  • 3 érett avokádó
  • 1 hagyma
  • 1 chili
  • 1 lime
  • 1 gerezd fokhagyma
  • koriander gerenda
  1. Finomra vágott hagymát, fokhagymát és a koriander. Dörzsölje a lime héját.
  2. Mi vegye ki a chili paprika magokat, távolítsa el a bőrt a paradicsom is vágott.
  3. Mash az összes hozzávalót egy villával. Só és keverjük össze újra.
  4. Hozzá egy-két evőkanál vizet, és citromlé.
  5. Törölje az avokádót a bőr, távolítsa el magokat és vágjuk darabokra.
  6. Add az avokádót, hogy a paszta a paradicsom és a chili, alaposan cefre egy villával.

Tálaljuk kukorica chips. Jó étvágyat!

Friss mexikói salsa

6 Juicy mexikói ételek, amelyek könnyen elkészíthető otthon

Fűszeres mexikói mártással jól megy burgonyával és húsételekhez, valamint hozzáteszi, fűszer és gazdagsága.

  • 3 paradicsom
  • 1 hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 pod chili
  • leve 1 lime
  • 2 evőkanál. l. paradicsompüré
  • 2 evőkanál. l. olívaolaj
  • kömény, só és bors ízlés szerint
  1. Távolítsuk el a bőrt a paradicsomot, vágjuk kockákra.
  2. Hasonlóképpen apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
  3. Törölje a chili paprika magvakból, csíkokra vágva.
  4. Keverjük össze minden összetevő, só, bors, hozzáadjuk a köménymagot és paradicsompüré.

Kikészített citromlé és olívaolaj.

Bableves chilivel

6 Juicy mexikói ételek, amelyek könnyen elkészíthető otthon

Mexikóiak szeretik a babot, és add meg szinte minden. Edények így vele fűszeres, illatos leves, egy nagyon tápláló és ízletes.

  • 300 g vörös bab
  • 2 liter növényi húslevest
  • 1 csokor koriander
  • 8 gerezd fokhagyma
  • 2 piros chili
  • 1 evőkanál. l. köménymaggal
  • 1 evőkanál. l. koriandermag
  • 1 órán át. L. vegyesfűszer
  • 4 evőkanál. l. olívaolaj
  • só ízlés
  1. Bab hideg vízben áztatjuk, és hagyja 8-10 órán át.
  2. Drain a vizet a babot, töltse meg növényi húslevest és állítsa főzés 1 óra hosszat keverjük.
  3. Öntsünk 2 csésze húsleves egy külön edénybe, és tegye félre egy időre.
  4. Vegye ki a kis mennyiségű serpenyőben babot. Ez hasznos díszítéssel.
  5. Minden megmaradt húslevest babbal megőröltük.
  6. Apróra vágott fokhagymát és a beoltott chili.
  7. A száraz serpenyőben megsütjük kömény, koriander, szegfűbors 2 percig.
  8. Mi csatlakozzanak egy serpenyőben fokhagyma, chili, adjuk hozzá a növényi olaj. Megsütjük 1,5 perc.
  9. Tedd halasztott húslevest a tüzet, azt tolja a tartalmát a serpenyő ki a turmixgép és püré, só, bors. Leves csak akkor kell, hogy felmelegedjen, de nem forraljuk fel.
  10. Öntsük a levest a tálból, és hozzáadjuk a babot, ami már készen díszítéssel.

Tálaljuk zöldek. Az edényt kiderül nagyon illatos és gazdag.

Huevos rancheros,

6 Juicy mexikói ételek, amelyek könnyen elkészíthető otthon

A legenda szerint ez az étel sok évvel ezelőtt, először jött fel a cowboyok, és most ez tetszik a reggeli minden mexikói. Meg lehet enni egyenesen a serpenyőben vagy csomagolva egy hagyományos sütemény.

  • 2 tojás
  • 2 paradicsom
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • Zöldpaprika 1
  • 100 g füstölt kolbász
  • 1 lilahagyma
  • 2 evőkanál. l. paradicsompüré
  • 2 órán át. L. őrölt kömény
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál. l. növényi olaj
  • csokor petrezselyem
  1. Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Fried és növényi olaj.
  2. Finomra vágott paradicsom, paprika, petrezselyem. Hozzáadás a serpenyőbe együtt a paradicsompüré, főzzük néhány percig, és lemezre szélesztünk.
  3. Ugyanakkor serpenyőben megpirítjuk a koriander mag, majd a darab kolbászt.
  4. Top feküdt kész növényi keveréket. Töltse ki az összes hozzávalót a tojás. Főzés 7-10 perc.

Tálaljuk zöldek.

6 Juicy mexikói ételek, amelyek könnyen elkészíthető otthon

Egyszerű és hihetetlenül finom mexikói gyorsétterem szerette a háziasszonyok a világ minden tájáról miatt a sokoldalúság: a torta lehet csomagolni olyan töltés, kísérletezni a hozzávalókat, és add a különböző mártások.

Összetevők (6 részletben):

  • 6 tortilla
  • 600 g csirke
  • 200 g rizst
  • 4 paradicsom
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 édes paprika
  • 150 g kemény sajt
  • egy csomó koriander, petrezselyem
  • 100 g paradicsompüré
  1. Vágjuk apróra a csirke, paradicsom, hagyma és a paprika.
  2. Csirke sült serpenyőben 10 percig.
  3. Hozzáadás a serpenyőben zöldség, paradicsompüré, só és bors. Lassú tűzön főzzük mint 5 percig.
  4. Forraljuk a rizst, keverjük össze, hogy egy kész keveréket.
  5. Dörzsöljük sajt, apróra vágjuk a gyógynövények, és hagyja, hogy a csirke és zöldségek.
  6. Tedd a töltelék szélén a tortát, és gondosan csomagolja.
  7. Egy kis sült palacsinta mindkét oldalán át alacsony lángon. Tortillas lehet helyettesíteni taco tortilla.
  8. Tálaljuk mártással és tejföllel.