9 ok, hogy többet eszik uborka

Miért kell enni, amennyire csak lehetséges az uborka?

Van ok az uborkára kell nem csak nyáron, hanem egész évben.

Uborka tartoznak ugyanahhoz a növények tök és görögdinnye (családi Kabakosok). Mint sárgadinnye, uborka többnyire vízből áll (ami akár 95 százalékuk), és ezért, snack uborka egy forró nyári napon, akkor könnyen a kiszáradás elkerülése érdekében.

Uborka tartalmaz K-vitamin, C, réz, kálium, C-vitamin és mangán könnyen segít, hogy elkerülje a hiányzó vitaminokat és nyomelemeket, amelyek annyira jellemző a tipikus étrend.

Továbbá, uborka tartalmaznak egyedi polifenolok és más szerves vegyületek, amelyek hozzájárulnak a csökkenése a valószínűsége a krónikus betegség a test -, és nem csak!

Szóval, mi az oka annak, hogy meg kell enni több uborkát, és célszerű, hogy ezt minden nap?

1. Védik az agyat

Az uborka tartalmaz anti-flavon fizetin játszik jelentős szerepet egészségének megőrzéséhez az agy.

Fizetin nem csak javítja a memóriát és védi az idegsejteket a haláltól okozta öregség, hanem, amint azt a vizsgálatot, amelyet a kísérleti egerekben megakadályozza a romló memória és a tanulási képesség okozta az Alzheimer-kór.

2. Csökkenti a rák kockázatát

Uborka tartalmaz polifenolokat nevű lignánok (pinorezinol, laritsirezinol és secoisolariciresinol), csökkentve annak kockázatát, emlőrák, petefészekrák és prosztatarák.

És kukurbitatsiny szereplő uborkát is rákellenes tulajdonságait.

Ez az, ami azt mondja, az anyag Fonda Georga Matelyana:

„A tudósok megállapították, hogy számos különböző jelátviteli útvonalak fejlesztéséhez szükséges a rákos sejtek (például, útvonal JAK-STAT és MAPK) kukurbitatsinov blokkolt lépéseket.”

3. Ezek segítik a szervezetet, hogy ellenálljon a gyulladásos folyamatok

Tartalmazza uborka tápanyagok segítenek „kiszorítják” a gyulladásos folyamatokat a szervezetben.

Tudományos vizsgálatok laboratóriumi állatokon kimutatták, hogy ezek az anyagok segítenek csökkenteni a kockázatot és intenzitását gyulladásos folyamatok különösen amiatt, hogy a semlegesítési gyulladásos enzimek (beleértve a ciklooxigenáz-2).

4. Ezek gazdag antioxidánsokban

Az uborka tartalmaz sok antioxidánsok, köztük a híres a C-vitamin és a béta-karotin.

Ezen túlmenően, ezek tartalmaznak fiavonok antioxidáns tulajdonságokkal - mint például a kvercetin, apigenin, luteolin, kempferol és miután számos további svoystvami.Tak hasznos, például kvercetin - antioxidáns, amely megakadályozza a kibocsátás a hisztaminok, ami gazdag kvercetin termékek természetes antihisztamin.

Nos, kaempferol csökkenti a kockázatot a rák és a krónikus szívbetegség.

5. Ezek felvidít a levegőt

6. Ők segítenek kezelni a stresszt

Uborka gazdag B-vitamin, beleértve a B1-vitamin, B5-vitamin, és még B7-vitamin (biotin). A tudományos vizsgálatok azt mutatják, hogy a vitaminok segíthetnek csökkenteni az intenzitást szorongás, és kisimult sok a stressz negatív hatásait.

7. Ezek elősegítik a jó emésztést

Uborka gazdag két komponens szükséges zavartalan működésének az emésztőrendszerben: a víz és a rost.

Ha szenved a gyomorégés, akkor valószínűleg tudja, hogy a leggyorsabb módja annak, hogy átmenetileg megszabadulni tőle akut roham - egy pohár vizet, ami növeli a pH a gyomorban.

Vízben gazdag hasonló effektom.Kozhura uborka Uborka tartalmaz oldhatatlan rostokat, hozzátéve, további mennyiségű a széklet. Ez segít az élelmiszer-át gyorsabban a bél és ürül ki a szervezetből az időben.

8. Ezek segítenek, hogy ne hízik

Uborka alacsony kalória, de tökéletesen telített (egy csésze apróra vágott uborka tartalmaz csak 16 kalória).

Továbbá, az emésztés szereplő uborka oldható rostok gélszerű konzisztencia, amely segít lassítani az emésztési folyamatot.

Ez viszont segít érzi magát teljes hosszabb és kevesebbet eszik - ezért élelmiszerek rostokban gazdag, így hasznos, akik fogyni szeretnének.

9. Ezek hozzájárulnak a szív egészségét

Uborka tartalmaz káliumot, segít megőrizni a nyomás biztonságos szinten.

A tested egyszerűen nem képes megfelelően működni anélkül, hogy a megfelelő egyensúlyt a kálium sejtek és predelami.V elektrolitokat kálium egy pozitív töltésű ion, és annak érdekében, hogy feladatait megfelelően, annak koncentrációja a sejtek a szervezetben, hogy a 30-szor nagyobb, mint az a koncentráció kívül).

A kálium a testi funkciók közé tartozik a kölcsönhatás a nátrium, amely segít kontrollálni az idegi impulzusok, izom-összehúzódás és a szívműködést.

Uborka - remek kiindulópont zöldséglé

Tehát, azok számára, akik csak felfedezni az előnyeit zöldséglé, ideális lenne egy egyszerű lé az uborka és seldereya.Nu és akkor lehet kísérletezni hozzáadásával olyan zöldség- és főzelékfélék, mint a saláta, spenót, cikória, saláta, petrezselyem és a koriander .

Általában a legjobb módja az evés uborka - állítsa őket zöldséglé. Elvégre, ha inni frissen készült zöldséglé, akkor szinte kap egy intravénás injekció szükséges az Ön vitaminokat, ásványi anyagokat és enzimeket - valójában tesznek a tested a legrövidebb utat, és akkor nem kell energiát pazarolni valami tömörítened termékeiket.

Amikor a szervezet elegendő az összes tápanyagot, és a pH - optimálisan kiegyensúlyozott, akkor úgy érzi tele van energiával, és az immunrendszert is mindig készen áll, hogy megbirkózzanak a külső fenyegetés.

Szerves uborka tényleg megéri az árát, hogy kérjen

Ha tükrözik, hogy mit válasszon uborka - szerves vagy termesztett hagyományos módon, kiválasztja a legjobb organikus. És ez nem csak.

Jelentések a környezeti vizsgálati csoportok között azt mutatja, hogy az uborka a 12. helyen szerepel a listán, a legtöbb fertőzött élelmiszerek, és a második - a tartalmi peszticidek, karcinogének.

Sőt, gyakran a betakarítás után uborka viasszal bevont-szerű vegyületek érdekében, hogy megvédje őket a sérülésektől a szállítás során és az érintés. Bár ez a lefedettség hivatalosan tekinthető biztonságosnak élelmiszerekben való felhasználásra, ez a többféle:

Karnauba viasz (kivont karnauba)
méhviasz
Sellak (kivont bizonyos fajok bogarak)
petróleum-alapú viasz

Természetesen, a viasz bevonat természetes alapon, ahol előnyösen szintetikusan - annál is inkább, a múltban nem lehet elég szennyeződések oldószerek vagy gyanta.

Igen, mindaddig, amíg az érintett termékek viasszal, még mindig nem jelölt különleges módon, de választott bio zöldségek és gyümölcsök, akkor legalább biztos, hogy nem tartalmaz viaszt, szintetikus alapú (bár ezek is tartalmazhatnak növényi carnauba viaszt vagy sellak-alapuló rovarok) .Esche egyik egy viaszos bevonat probléma az, hogy a tömítések csapdába felületén a peszticidek és a hulladék, így válnak sokkal nehezebb eltávolítani a szokásos vizet.

Annak érdekében, hogy a felszínre a gyümölcsöt és zöldséget, és mosd meg őket rendesen, akkor kell, hogy biztosítsa az egészségügyi mosószer, amely képes eltávolítani a lakkot a felületre.

Persze, akkor egyszerűen levágta a héja, de ez a rész az uborka a leggazdagabb tápanyag és rost (kivéve a magokat), ezért ha lehetséges, jobb enni az uborkát a magot.

Mi mást is jó az uborka?

Tartalmazza uborka flavonokkal tannin nem csak a vadászat a szabad gyökök, de van egy enyhe fájdalomcsillapító hatása van.

És az uborka is használnak néhány receptek a hagyományos orvoslás.

Ez az, amit a „fiatal gyógyszerész” azt írta a naplójába: „Ez a növény hagyományosan használt enyhíti a fejfájást. A magok vízhajtó és lázcsillapító hatással, és a lé nemcsak tápláló, hanem alkalmazott jogorvoslatok akne „.Ogurets - a negyedik leggyakoribb a világon” zöldség „(bár technikailag uborka - a gyümölcs), és így találják meg a helyi szupermarketben nem ez a probléma, de jobb, hogy ismét hívja őket a gazdák piacra.

És ha van egy ház - miért nem próbálja nő uborka éppen a saját?

Hidd el, semmi sem könnyebb!

Ők is termeszthető Lager tálcákon vagy cserepekben (ami a legfontosabb, hogy a növény számára, hogy „ragaszkodnak”), és még egy kis növények száma, hogy ha egy tisztességes hozamot. Tehát, ha van szabad ideje - megy előre!