A bort erjesztett málna
Ha úgy találja, hogy a málna, hogy vágtak ki, kovász, akkor nem csak dobja ki őket. Próbáld ki ezt a nyersanyagot, hogy készítsen egy házi készítésű bort most. Nem igényel bonyolult alkatrészek gyártását. Ha csak követik a receptet és a gyártási technológia, hamarosan meglepni szeretteit egy jó minőségű bort.
Hogy előkészítse a kierjedt bor málnából, szüksége lesz:
1500 gramm málna átesett fermentáció;
1500 ml tisztított vízben vagy víz vásárolt egy boltban;
2 csésze kristálycukor. Ennek összege függ az Ön ízlésének. Ha tetszik, száraz bor, add kevesebb cukrot, mint azt itt;
Néhány bogyók mazsola. Körülbelül 5.
Recept bor málna
1. Keverjük bogyók erjesztett málna és a vizet, majd adjunk hozzá a mazsolát és a cukrot üveg. Szárított szőlő szükséges a keverékben, hogy fenntartsák a kívánt szintű fermentáció. A mazsolabor baktériumok, amelyek megteremtik a szükséges feltételeket a borkészítés folyamatát.
Az így kapott készítményt kell önteni a tartályba. Az ideális kiviteli alak üvegpalackban térfogatban 5 liter, és tovább is eltarthat. Ha nincs ilyen konténerek, hogy három literes üvegekbe. Az elegyet részekre osztani, és öntsük 2/3 térfogatában.
2. A következő lépés az elakadás a palackból. Vegye ki a víz csapda vagy hagyományos orvosi gumikesztyű. Ha a választás a megállók a kesztyűt, ne felejtsük el, hogy egy kis lyukat, hogy a gáz könnyen kiüríthető legyen a hajó.
3. Helyezze a kapott keveréket meleg helyen, kívánatos, hogy ez nem a túlzott napsugárzástól. fermentációs idő lesz egy pár hétig.
4. Ha a kesztyű le, vagy vízzáró nem tesz közzé gurgulázó hangok kezdenek szűrni a bort gézen. Ezután adjunk hozzá 1 csésze cukor.
5. Ahhoz, hogy a házi bor lett egy szép sima arcbőr, amennyiben azt védeni körülbelül 3 hónapig. Próbáld ki, hogy egy sötét helyen.
6. Amikor az eltelt expozíciós időt, egy csövön keresztül folyik a bort a palackból. Feltétel pontos összevonása bort. A csapadékot, ami a az edény aljára, minden esetben, nem juthat a tároló edénybe.
7. Amint a bor a tartályban, ahol nem szabad tárolni, zakuporte a dugót. Itt a bor kész, most már lehetséges, hogy az asztalra.
Még ízesebb:
