A frissítő saláta a zeller és a füstölt csirke petiolar
A frissítő saláta a zeller petiolar és füstölt csirke. Recept fotókkal.

Amikor levágta egy darab kenyeret, vett egy friss ízletes uborka és elkezdett áhított étkezés, én szenvedett súlyos csalódás: a csirke nem volt finom. Nincs étvágya, de ő váltotta optimista lelkesedéssel - Azt én nem, és „ehető” ezt a csirkét is megteszi.
Figyelmeztetem egyszer, azoknak, akik nem szeretik a kombináció a hús és zöldségek - elhalad, de a rajongók az eredeti íze, mint a saláta.
Tehát egy frissítő saláta a zeller petiolar füstölt csirke van szükség:
Hús egyetlen nagy füstölt csirkecomb (lehet bármilyen más része a bontott csirke)
Zeller szárú - 300 - 400 gr
Egy jar ananász szirup (400g)
Koriander - apró puchochek szó 5-6 gallyakból
Savanyú vastag - mintegy három evőkanál
Ananász szirup - 50 ml
Francia mustár - három púpos teáskanálnyi
Szójaszósz - egy evőkanál
Leve fél citrom
Cukor - egy evőkanál nélkül diák
Fekete bors durvára őrölt - nem több, mint egy teáskanál
Első főzés:
Szárú zeller nagyon finomra fogjuk vágni, és tegye egy csésze.

Nyissa meg a jar konzerv ananász. Gyümölcs szelet kell kockákra vágott egy oldala egy centiméter. Szirup nem iszik egyszerre, hogy hagyja 50 ml mártással. Szeletelt ananász hozzá a zellert.


Csirkehús elkülönül csontok és a finomra vágott, is. Tedd egy tálba a zeller ananász.



Most, előkészíti a tölteléket.


Pour ananász szirup.

Lemon felére csökken, és az egyik felét nyomja össze a levet.

Adjuk hozzá a francia mustár, és általában elő. Vettem még egy bajor mustár, ha nincs meg ez, és nem kell, de az elkészített mustár feltétlenül szükséges.

Add szójaszósz, cukor (barna jobb, de ha nem, nem számít, és a rendszeres cukor is megteszi), és a fekete bors.

Minden alaposan keverjük össze, és töltsük meg kész mártás apróra vágott zeller, ananász és a csirke.


Ismét a mix saláta a zeller petiolar, fedjük le fedővel, és tedd a hűtőbe - hagyja, hogy egy kis infúziót, majd lehűtjük.
Míg a saláta füstölt csirke főzött, majd lehűtjük, akkor elmosogat.
A hűtött saláta hozzá a koriander. Azt kell, hogy vegye a kezét apró darabokra. Keverjük össze, elterjedt lemezeken és kezelt.

Tartottam egy kóstoló zeller saláta füstölt csirke petiolar barátaim között. Mint minden. Zeller alapjává vált egy frissítő, füstölt csirkehús hozzá egy pikáns megjegyzést, konzerv ananász készült édes-savanyú mártással árnyalatot csatlakoztatva és dúsított összes főbb összetevők és koriander volt az utolsó simítás.

Készítsen a szenvedély és jó étvágyat!