A hazai tuskó lonc télen - az életem

Házi: lonc, a tél. receptek

Lonc - nagyon hasznos bogyó. Ez tartalmaz egy hatalmas mennyiségű vitaminokat és aminosavakat. Amellett, hogy minden a lonc egyedi ízét. Sajnos, ez a bogyó, hogy folyamatosan friss nem lehet hosszú ideig. De akkor lehetősége van arra, hogy készítsen finom házi készítésű származó lonc.

Kompót lonc

Cook kompót lonc, gyors és egyszerű. Tehát, hogy egy friss lonc bogyókat, újra össze őket, és öblítsük le folyó víz alatt. Miután a bogyók teríteni egy szalvétát, így kiszáradt egy kicsit. Egy idő után, feküdt előkészített lonc a bankok úgy, hogy felveszi 2/3 a teljes kapacitást. Ezután meg kell főzni a szirupot.

Oldjunk fel 400 gramm cukrot 1 liter víz, szirup, forraljuk 10 percig. Miután töltse lonc. Banks lezárja a kupakot és tegyük egy nagy serpenyőben a forró vizet, és körülbelül 20 percig. A végén dugja a bankok és kapcsolja be a nyakát.

Lonc, tört cukorral

Vegyünk 1 kg lonc és 1,5 kg cukor, keverjük és kapcsolja be egy pürét egy keverőgép vagy darálják. Tedd az így kapott masszát egy zománcozott edénybe vagy tálba és hő pároljuk. Ha a cukor teljesen feloldódott, vegyük ki a tartályt a kályha. Végén öntsük bogyó tömeg kannák, lezárjuk, és a cukor szórjuk zakuporte. Tartsa lonc, főtt ezért ajánlott, hűvös helyen.

Jam lonc

Ahhoz, hogy a dugókat kell venni frissen szedett bogyók. Fontos, hogy ezek nem túl érett. Töltse ki őket a cukor az arány 1: 1. Hagyja lonc ebben az állapotban egy pár órát. Ezt követően, hogy egy tál bogyók a tüzet, és főzzük 5 percig. Vegyünk egy kis szünetet 5-6 órán át, majd a lekvár forraljuk amíg meg nem puhul. Readiness lekvárt határozzák meg a bogyók, amelyek aljára a tartály. Annak elkerülése érdekében, cukrosítás hozzáadásával citromsavat a dzsem sebessége 1 g per liter termék.

Lekvár őket lonc

Öblítés és száraz friss lonc bogyók. Ezután keverje össze cukorral egyenlő arányban és őrölni püré keverőgép szerezni. Hagyja tömege 3 órán át. Miután befejezte bogyó keveréket forrásig, és helyezze a bankok.

Ne feledje, hogy sok recept megtalálható a szakirodalomban. Meg lehet vásárolni az online áruházak, mint a liter.

Forrás képek: bigcatalogphotos.ru, kedem.ru.

További cikkek ebben a témában

Házi: áfonya, a tél. receptek

Házi: eper fákat a tél. receptek