A kétszintű torta öntött - egyszerű receptek
A kétszintű torta masztix

Főzés finom sütemény - felelősségteljes feladat minden család. És ha a sütemény megsült az ünnep, még mindig szükség van, hogy egy szép design. Készítsünk egy ünnep gyönyörű lépcsőzetes torta díszített rózsa és öntött belőle. Ezt a masszát pontosan meghódítani az összes vendég.

A felső szint (méz torta szilva és tejföl):
- liszt - 3 csésze;
- Egg - 2 db.;
- cukor - 1 csésze;
- Méz - 2 evőkanál. kanál;
- olaj (helyettesítheti margarin) - 100 c.;
- szóda - L.; 2 óra.
- ecet - oltja szóda.
- krém (zsírtartalom 15-20%) - 400 c.;
- cukor - ½ csésze.
- szilva - 250 g.

Az alsó szint (csokoládétorta cseresznye és vajkrém):
Hozzávalók vannak felsorolva egy keksz (torta Cook kell két keksz sütemény, így kapjuk a kívánt magasság).
- liszt - 80 gr.;
- tojás - 4 db.;
- Cukor - 150 gr.;
- . Sütőpor - 1 tk;
- Kakaó - 2 evőkanál. kanál.
- tejszín - 1 csésze;
- porcukor - 1/2 csésze.
- cseresznye (friss vagy fagyasztott) - 500 c.;
- cukor - 3 evőkanál. kanál.
Közös hozzávalókat két sütemények:
Összehangolni a sütemények:
- vaj - 400 gr.;
- sűrített tej - ½ jar.
Hogy fedezze a tortán:
- fehérmályva (fehér) - 300 ° C.;
- porcukor -
1,5 csésze;
- vaj - 1 evőkanál. kanál.
- mályvacukor - 400 gr.;
- porcukor -
2 csésze;
- vaj - 1 1/4 Art. kanál;
- ételfestéket pink - hegyén egy kést.
- fehérmályva -100 gr.;
- porcukor -
0,5 csésze;
- . Vaj - 1 tk;
- ételfestéket zöld - hegyén egy kést.
Az átmérője a felső küszöbértékű torta - 15 cm, alsó - 22 cm.
Kezdjük, hogy készítse el a kétszintű torta öntött, hogy előkészítse a rózsa, ahogy kell kiszáradni egy kicsit, mielőtt telepíti a tortán.

Tehát, hogy a pillecukor, el őket színe. Fehér mályvacukor szabadságot, hogy fedezze a torta és rózsaszín fogják használni a termelés a rózsa. Tedd rózsaszín mályvacukor egy tartályban, adjunk hozzá egy olajat.

Helyezzük a tartályt a felsorolt összetevőket egy mikrohullámú sütő, és fűthető egy teljesítmény 600 W 1 percig, mielőtt a térfogat-növekedés pillecukor. Keverjük össze mindent egy kanállal.

Add az élelmiszer színét rózsaszín (lehet bármilyen más választott). Az általunk használt festék kölcsönöz egy világos színű rózsák. Ismét keverjük az összes szín egyenletességét.

Add kis mennyiségű porcukorral és gyúrjuk, amíg van egy homogén masszát műanyag - öntött.

Roll az asztalra porcukrozott segítségével sodrófa a tartályba.
A mi kétszintű torta fog használni két fajta rózsát. Az egyik faj a rózsák köze dugványok.
Tehát, segítségével a speciális tisztások „Rose” vágott lapok, különböző méretekben.

Hígítás egy kicsit speciális szerszám éle színeket.

Egy kis darab gitt, hogy egy kúp és feltűzte a fogpiszkáló. Ez lesz az alapja a rózsa.

Pass egy fogpiszkáló előforma kisebb átmérőjű vízcseppek csatolja a kúp.

Most ugyanaz a vízcseppek tapadtak lebeny kúp (kerületi).

Next - ragaszkodnak az ellenkező lebeny lebeny már ragasztva.

Ezután ugyanúgy, ragasztó összes többi szirmok.

Hasonlóképpen, a következő menet méretre a munkadarab és a ragasztó csepp vizet. Csak maradj a szirmok az előző darab.

További - beillesztés a következő munkadarabot.

És - utoljára. Hagyjuk kiszáradni a rózsa.

Tedd így a szükséges számú rózsa.
Ahhoz, hogy a második típusú rózsa torta masztix, vágott két kört, a kisebb átmérőjű (Van 4 cm) és öt körök nagyobb átmérőjű (Van 5,5 cm). Ez lesz rózsaszirom.
Hígítás szélei szirmok.

Készíts egy kúp rózsa és feltűzte a fogpiszkáló.

Ragasztó csepp víz egy szirom a kúp és tekerje körül, így egy kicsit a szabad szélét.

Aztán a szabad széle a szirom egy újabb szirom, valamint a kerületi korábbi szirom. Minden szirom bot az előző csepp vizet.

Next - A következő szirom. Glue így a szirmok. Roses levegőn megszáradni.

Készítsünk tésztát zöld. Roll és a segítségével egy speciális vágó vágott levelek.

Szintén a zöld gitt teheti flagellum. Be kell, hogy kigurul a pasztát vékony csíkokra, és csomagolja őket körül egy ceruzát.

Előállítása mézeskalács.
Csatlakoztassa a tojásokat a cukorral. Habverővel őket egy keverő, vagy cefre egy párta.
Add az olvasztott vajat és a mézet.
Soda eloltani ecetet is, valamint a hozzávalókat.
Keverjük össze az összes. Most kell, hogy a „vízfürdő”. A pot forraljuk vizet. A tetején a serpenyőben put kapacitás vegyes összetevőt (víz a serpenyőben nem éri el, hogy az alján a tartály felső). A tartály a fürdő 15 percig. Ezalatt az idő alatt a tömeg, hogy növelni kell. Távolítsuk el a tartályt a fürdőből, és adjuk hozzá a lisztet.
Gyúrjuk a tésztát.

Elkülönül a kis darab tésztát.

Roll őket egy sodrófa. Takarólemez (fedél vagy forma) a kívánt átmérőjű és vágja le a felesleges tésztát.

Tegye a tésztát egy tepsibe, meghintjük liszttel.

Süsse előmelegített 180 # 8304; C-os kemencében, amíg arany körülbelül 10-15 percig.
Kész sütemények kihűlni.
Ahhoz, hogy előkészítse a krém a mézes sütemény, csatlakoztassa a tejfölt a cukorral.
Whisk habverővel addig, amíg a cukor feloldódik.
Fekete szilva fedjük forró vízzel és hagyjuk fél óra duzzadási. Ezután pat száraz és vágjuk apró darabokra.
Összeállítás a kétszintű torta. A tálra helyezzük a torta. Kenje meg krémmel, nem éri el a széleit körülbelül 1 cm-es (ez szükséges annak érdekében, hogy megakadályozzák a további érintkezést masztix krém).
Megszórjuk szilvát.

Fedjük második Korzh, és nem ugyanazt az eljárást. Így összegyűjti az egész torta. Hagyja legalább néhány órát úgy, hogy átázott.
By the way, tejföl helyett lehet használni sűrített tej, mint a mi recept mézeskalács.

Előállítása csokoládé piskóta.
Ebben a két piskóta használt.
Tojás ossza fehér és sárgáját.
Ahhoz, hogy a tojások sárgáját, adjuk hozzá a fele cukrot előírásoknak. Habverő a tojás sárgáját és a cukrot egy mixer világosítani súlyát.
Az elválasztott fehérjéket ostor, amíg puha csúcsok formájában. Ezután továbbra is habverővel fokozatosan megszórjuk maradék cukrot. Habverő fehérjéket a cukorral, amíg merev csúcs (amikor fordult fejjel lefelé tálba nem lehet önteni belőle).
A harmadik rész a felvert tojásfehérjét, adjunk hozzá a tojások sárgáját. Keverjük össze a tömeg. Szitál a liszt hozzá, az előkevert a szétesést elősegítő szert és kakaó. Keverjük össze egy spatula, felemeli a súlyt a aljától a tetejéig.
Adjuk hozzá a maradék fehérek. Ismét minden gondosan keverjük össze.

Osztott penész sütés ecsettel vajjal, és az a pergament. Tedd a tésztát, és sima a felülete.

Süssük a keksz körülbelül 30-35 percen át a 8304 # 180; a C-os előmelegített sütőben. Az első 20 perc ne nyissa ki a sütő, különben a sütemény fog esni. Ha a sütemény megsült, hagyjuk a sütőben kb 1 óra. Ezután távolítsa el, és hűtsük le a rácsra.
Keksz, hogy feküdjön le legalább 5-6 órán át. Ezután vágjuk hosszában 3 torta. Mivel már 2 keksz, akkor kap egy összesen 6 sütemények (már nem használt egy torta a torta túl magas). Használhatja a süteményeket.

Hogy előkészítse a impregnáló csokoládé piskóta, csatlakoztassa cseresznye cukor.
Tedd a tűz, és főzzük 5 percig. Cool. Szűrjük át egy tésztaszűrő.
Feszült juice ázni a piskóta. Tedd a torta egy beáztatott darab cseresznye.

Hogy előkészítse a krémes, ostorral a tejszínt a porcukorral.
Ezután kenje a krémes.
Fedjük második Korzh, tedd a cseresznye és kenjük őket krémmel.
Gyűjtsük össze az egész torta. Hagyjuk néhány órát úgy, hogy átázott.

Készítsük el a vajkrém.
Lágy vajat, verte egy mixer.
Ezután hozzáadjuk a sűrített tej és tovább verték, amíg van egy buja krémet.

Most szét a két torta tetején és oldalán tejszínnel, szintező őket az ütközéseket a tortán. Mastic felszíne alatt legyen kisimítani, mert az öntött nem elrejteni, hanem megmutatja az összes szabálytalanság.

Sütemények a hűtőbe néhány órára, a krém is fagyott. Felső réteg lehet újra alkalmazni olajban krém, ha szükséges. Fagyasztott olaj krém további összehangolása a kést. Erre a célra, melegítsük kést forró vízzel és törölje szárazra.

Készítsünk egy massza fehér színű, and roll segítségével sodrófa, át egyetlen sorban. Nos lelapul, vágja le a felesleges.

Is belépett, és a második szint.
Most össze a tortát. Mivel a felső küszöbértékű torta nehezebb alsó torta tovább lehet erősíteni a fa nyárs. Ehhez vágja a kívánt hosszra shpazhek magasságával egyenlő az alsó réteg, és helyezze az alsó sorban. (Ha a felső szint a torta könnyű, mint a piskóta, majd bottal a nyársakat nem kell).

A tetején az alsó szint felső sor. Zárja le a szakadék a szintek kábelköteg.

Díszítsük a kétszintű torta öntött rózsák, levelek és csilló.

