A klasszikus padlizsán kaviár - 4 finom receptek

Kaviár kis kék - gyönyörű, a kedvenc sok ételeket. Változatok előállítására ilyen ételek hatalmas. Hogyan kell elkészíteni egy klasszikus padlizsán kaviár nyers, sült és főtt - a fő témája ennek a cikknek.

Nálunk a legkedvezőbb árú, futás és tisztelték sokan Hostess receptek ilyen ételek.

Nyers tojást egy kis kék Odesszában

A különlegessége ennek a tál abban a tényben rejlik, hogy a zöldségek minimális hőkezelés, ami azt jelenti, hogy megtartja az összes tápanyagot.

Így kell ezt csinálni, „Odessa” étel van szüksége:

• Piros paprika salátával - 200 g
• Sinenkie - 900
• Édes és jól érett paradicsomból - 250 g
• Fokhagyma ízű - egy pár szegfűszeg.
• Olívaolaj (hiánya miatt a napraforgó) - 100 g
• Hagyma.
• Cukor - egy pár csipet.
• Sót.

Az edényt kiderült illatos biztosan putting, és a különféle - kapor, petrezselyem, bazsalikom, paprika az élesség és fekete színű por.

Sinenkie mossa fel, hogy több szúrások egy villával, kabát olajjal, és adja át a tepsibe. Tegye a zöldségeket a sütőben sütés. Körülbelül ezek előállítására körülbelül egy óráig tart. Mégis ez függ a mérete és állapota a gyümölcs. Ezért, hogy ellenőrizze, hogy hajlandó lehet egy fogpiszkáló. Ha a hús és a bőr lágy lett, ez azt jelenti, hogy lehet kapni.

Most arra van szükség, hogy távolítsa el a gyümölcsöt a keserűség, feküdt nekik kövér egymással a fedélzeten a tetején a másik fórumon, és tegye a tetején valami nehéz, mint például egy fazék vizet.

Ugyanígy meg kell sütni a paprika egész. Ahhoz, hogy a bőr és kék paprika könnyen el lehet különíteni, zöldségek kerülnek egy műanyag zacskót a negyed óra.

Hámozott gyümölcs, kockákra vágva. A paprika előre válassza ki a magokat. Akkor hagyja a zöldségeket egy húsdaráló, vagy turmixgépben őrölni, de ez nem kötelező.

Spoon zöldség tömegét egy nagy tál saláta, add hozzá az apróra vágott hagymát, sót, borsot, apróra vágott friss fűszernövények és cukorral ízesítjük. Szezon vajjal termékek és jól összekeverjük.

Most kell, hogy étel jelen. Ezért szükséges, hogy küldjön egy pár órát a hűtőben. Ez minden növényi paszta pörkölt Sinenky kész.

Padlizsán kaviár grúz

Hogyan készítsünk padlizsán kaviár ez a recept? Ez nagyon egyszerű. Ehhez a grúz ételek szüksége a következő összetevőket:

• Sinenkie - 500 g
• Paradicsom édes, közepes méretű - 2 db.
• Erős paprika.
• Kaliforniai paprika, sárgarépa - 1 db.
• Apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál.
• Sót.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• A görögszéna, fekete bors frissen őrölt koriander - 2-3 csipet minden fűszer.
• Növényi olaj a sütéshez - 150 ml.

Mossa a padlizsán, levágta a „farok”, távolítsa el a héj, és vágjuk szeletekre 1 cm vastag. Soak kék nem akar fűszeres keserűséget csak javítja az ízét az edényt. Ezért van szükség egy kis sót a vágások, öntsünk egy kevés olajat, keverjük össze, és megsütjük egy serpenyőben, amíg aranysárga színű mindkét oldalon.

Peel carrot grate, tisztított Shred hagymát, keverjük össze a két komponenst és megsütjük olajat egy másik edénybe. Miután a zöldségek megpuhulnak, tűz nyakkendő. Azután, hogy a sütéshez apróra kockára vágott paradicsomot. Só a szószt, és borssal. Miután bites kialszik paradicsom, növényi tömegét kell tolkushkoy cefre vagy bármely más alkalmas főzési alávetni konzisztenciáját burgonyapürével.

Levágta a farkát a paprika, megszabadítjuk a magokat, és grind egy húsdaráló pirított fokhagymás és tisztítani kis kék.

Össze valamennyi összetevőt apróra vágott és zúzott egy serpenyőben, megszórjuk ezt a keveréket finomra vágott fűszernövényeket, keverjük és forraljuk öt percig alacsony lángon.

A késztermék kell hűteni, shift egy mély egy tányérra, és díszítsük fel a forró paprika karikákat és „lőni a mintát.”

Padlizsán és a cukkini téli

Ez a növényi táplálékra a téli fog enni nagy öröm. Ez kombinálható bármilyen étel. Ez egyszerűen elterjedt a kenyeret.

Annak előkészítéséhez szükséges:

• Sinenkie - 750
• Cukkini - 750g
• Paradicsom - 0,5 kg.
• Pepper - 0,5 kg.
• Sárgarépa - 400 g
• Vöröshagyma saláta fajták - 2 nagy fej.
• Fokhagyma - ½ fej.
• Sót.

Mossuk és megszárítjuk a padlizsán hántolt, vágott keresztirányú lemezek hajtogatott egy tálba, és öntsük sót. Mindaddig, amíg adnak a gyümölcslevek és a keserűség, akkor főzni a cukkini. Távolítsuk el a héja a gyümölcs, szeletekre vágva. Öblítsük le a paradicsomot meghámozzuk a hagymát, répát. Vágjuk a darab zöldséget.

Darálják cukkini, sárgarépa, paradicsom és hagyma. Másik lehetőség, hogy dörzsölje egy reszelő, hogy kinek, milyen kényelmes.

Stripped felesleges részek paprika mag nélkül, fokhagyma hámozva is megy a grind. Nyomjon egy kis sinenkie darabokra vágjuk, zúzott ugyanúgy.

Keverjük az összes összetevőt, hogy adja át egy tágas serpenyőbe, és helyezzük közepes lángon. Amint a borjú forrni kezd, csökkenti az alacsony hő és főzzük alacsony lángon egy órát. Próbáld só, élesség és az édesség.

Tíz perccel a kikapcsolás előtt a tűz, megszórjuk az étel áthalad a fokhagymát nyomjuk, hogy egy kicsit. Forró termék bővült hegesztési tartályok, parafa fedelek, hűvös, és a pince tárolásra.

Padlizsán kaviár ukrán „Yum”

Felkészülés a finom termék a következő összetevőket tartalmazza:

• Sinenkie - 3 db.
• Saláta paprika, hagyma, sárgarépa, - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Só, cukor - 1 teáskanál.
• Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Ecet vagy ecet lényege - 20 g
• Napraforgóolaj - 150 ml.

Öblítsük kék, vágja el a „szamár”. Pierce minden gyümölcs egy villával, csomagolja fóliába, és küldje el a sütőben sütés. Ha a gyümölcs elég fiatal ahhoz, fél órán át 190 fok, így készek.

Most meg kell sütni külön apróra vágott saláta paprika, hagyma, répa.

Vágjuk fel a paradicsomot két részre, dörzsölje a pépet egy finom reszelő, és dobjuk bőr.

Ha a kis kék, ez idő alatt megsütjük, akkor el kell távolítani a kemencéből, hűvös, héja és aprítsuk fel a húst. Egy nagy tálban keverjük össze a hozzávalókat, apróra vágott, reszelt. Szezon borssal tojás, só ízlés szerint posaharit és tegye közepes lángon. Tedd ki a burkolat alatt tíz percig, öntsük a paradicsom tömege, keverjük össze, és fél óra után távolítsa el a hőt.

Zúzott fokhagymát kell tenni már a kész ételt. Így maradt meg az íze változatlan, és telített.