A legfinomabb pigodi a koreai ételek minden ízlést
összetevők:

- liszt - 480 gramm;
- Víz (38 ° C) - 250 ml;
- só - 0,5 teáskanál;
- cukor - 1 tk;
- száraz élesztő - 5 gramm.

- darált húst - 300 gramm;
- Káposzta - 300 g;
- só és bors - ízlés szerint;
- Koriander - 0,5 teáskanál;
- hagyma - 1 db;
- Fokhagyma - 1 gerezd;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- zöldek - 1 csokor.
Pigodi finom. Lépésről lépésre recept
- A főzés a legegyszerűbb - kelt tésztát. Keverjük össze a száraz élesztőt cukrot, sót, és egy pár kanál lisztet. Add a fele meleg vizet, keverjük oldódik összetevőket. Ha az élesztő nem biztos benne, akkor hagyja a öt percig, hogy egy „sapkát”.

2. Bebizonyítottam élesztő, úgyhogy azonnal feltöltik a maradék vízzel és öntsük ezt a keveréket a tésztát. Akkor nem az ellenkezőjét, hogy az összeg a liszt ne vigyük túlzásba.

3. Gyúrjuk a tésztát puha és rugalmas, fedjük le fóliával, és tedd meleg helyre emelkedik.

4. Közben elkészítjük a tölteléket: a finomra vágott hagymát és a fokhagymát, friss fűszernövények.

5. shinkuem káposzta, vékonyra csak lehetséges. Egy kis só és grind kezek alkotnak gyümölcslé.

6. Két evőkanálnyi növényi olaj, enyhén megpirítjuk a hagymát a fokhagymát, hozzáadjuk a darált húst. Amint ez meg fogja változtatni a színét, a sót és a borsot.

7. Adjuk hozzá a káposztát, tartsa be a közepes lángon körülbelül 2 percig.

8. Kapcsolja ki a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket. Mi keverjük össze, és hagyjuk kihűlni.

9. közeledett tészta nélkül obminaya, ossza szét 14 darab, méretétől függően a kész pigodi. Ne felejtsük el, hogy növelik a főzés során.

10. Roll ki egy darab kerek torta. Adjunk hozzá egy evőkanál lehűtött tölteléket. Alakítás pigodi: Tudod, hogy egy közönséges pite, és lehet gyűjteni egy zsákban.


11. Enyhén lelapul, és szétterítjük egy lapos mantovarki, kombi vagy Multivarki. Pre-kenje meg növényi olaj. Két pigodi Fenntartjuk a távolságot, mert ez növeli a hangerőt.

12. Helyezze a pigodi mantovarke: megfékezésére időközben kell forralni. Párolt, egy átlagos fűtési lemezeket - 30-40 perc. Tálaljuk szójaszósz.


Pigodi kapott illatos, finom és nagyon lédús. Készítsünk szeretteinek van szükség.
Cook otthon, a csatorna „Food minden íze.” Van egy csomó finom, egyszerű és bevált receptek! Mint a recept? Ne felejtsük el, hogy ossza meg barátaival!