A legjobb receptek a pizza fotók lépésről lépésre útmutató, az élet iskolája

1. Csatlakoztassa a lisztet, a sót, a cukrot és az élesztőt.

2. Egy külön tálban keverjük össze az olajat és a vizet.

3. Minden kombinálni, és keverjük össze. Gyúrjuk a tésztát az asztalra, szórjuk meg liszttel.

4. Tegyük a pizza tésztát egy tálba, kefe olívaolaj, fedjük le a törülközőt, és tegye meleg helyen egy órát. Perederzhivat nem ajánljuk!

5. Menj vissza egy kicsit, és hibridek. Pizza tészta tekercs egy vékony torta vastagsága körülbelül 5 mm (ami 2 nagy pizza).

6. Kabát olívaolajjal, szórjuk bazsalikom és a kemencében 3-5 percig.

7. Ezután kap, elterjedt szósz, tedd a tölteléket (töltelék pizza lehet bármilyen!), És törölje le a sajtot. Díszítsük gyógynövények.

8. 15 percig sütjük 200 fok.

A szósz pizzához:

1. Bow és apróra vágott fokhagymát és olívaolajat a 3 percig sütjük.

2. Tisztítsa meg a paradicsomot, vágjuk darabokra, és küldjön egy serpenyőben.

3. Szórja fűszerek, só, bors és tartsa, kevergetve 5-7 percig.

4. A végén adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük meg és tartsuk lenyomva a tűz még 2 percig.

Pizza tészta

A legfinomabb pizza tészta, amit valaha is kóstoltam. Jön nagyon gyorsan, akkor az egy-kettő, és a végeredmény kellemes a szemnek és a gyomor! Recept tojás és vaj, ami a tészta nagyon finom és kalóriaszegény!

száraz élesztő (I használni élesztő Saf-levyur száraz) 2 órán át. l. (5-10 g)
cukor 1 evőkanál. l.
meleg vízzel 250 ml
1 csipet só
olívaolaj 1 evőkanál. l.
liszt 350 g (50-100 g +, ha a tésztát lenne folyadék)

Eljárás előállítására pizza tésztához:

Öntsük a lisztet egy tálba csúszda, hogy egy mélyedés a közepén. Adjuk hozzá a cukrot.

Adjunk hozzá egy csipet sót.

Tedd az olívaolaj.

Élesztő öntsünk meleg vizet, szerint a csomag irányban. Vizet vesznek a teljes tömegére kapunk körülbelül 25 ml. Adj egy lépést, majd öntsük a mélyedésbe.

Gyúrjuk a tésztát kézzel. Tedd a tésztát pizza az asztalra, meghintjük liszttel és gyúrjuk körülbelül 5 percig.

Ezután tegyük a tésztát egy tálba, fedjük le egy törölközőt, és hagyjuk állni 30 percig, akkor legfeljebb két alkalommal. Ezután folytassa a sütés pizza.

Fotó: Elnova Oksana, különösen Kulina.ru

Szalámis pizza gombával

Liszt, élesztő, cukor, növényi olaj, 125 ml meleg vízzel és só tésztát. Tedd 30 percig meleg helyen megközelíteni. Melegítsük elő a sütőt 200 spenót mosás, Blanch, öntsük le a vizet, és finomra vágjuk durvára. Pod bors Mossuk meg és vágjuk apró kockákra. Rosemary mosás, száraz, tépje le a levelek. Sajt vágjuk kockákra. Gomba tiszta és vágjuk vékony szeletekre. A lisztbe tepsibe zsemlye ki a tésztát kör és tedd az összes komponenst. Megszórjuk sajttal a tetején, ismét hagyjuk 10 percig. megközelítés. 30 percig sütjük.

Hagyományos olasz pizza készül egy vékony kovásztalan lapos Shortcake, azzal jellemezve, kisszámú összetevők, a konzervatív megközelítést a kombinációt és kevesebb súly összehasonlítva az amerikai. Olasz pizza kemencében sült közvetlenül a kőkandallóban hőmérsékleten 350-370 fok, három perc, amely lehetővé teszi, hogy a legtöbb tápanyag friss alapanyagokból töltő (feltöltés).

Sajt „Mozzarella”, nápolyi paradicsomszósz, szárított bazsalikom

Tápérték információ 100 gramm termék:

Fehérje: 9 g
Zsírok: '10
Szénhidrát: '25
Kalória: 224 kcal

Összetevők: Csirke, brokkoli, paprika, olívabogyó, sajt „Mozzarella”, nápolyi paradicsom sousPischevaya értéke 100 gramm termék:

Fehérjék: '10
Zsír: 8 g
Szénhidrát: '21
Kalória: 199 kcal

Kitermelés: 380 g

Készítsünk élesztő tészta, elengedni, ismét gyúrjuk alaposan és tegyük egy olajozott tepsibe. Megszórjuk a tésztát olajjal.

Szeletelt sajt, olajbogyó felére csökken. Hámozzuk meg és szeleteljük fel a gombát vékony szeletekre, és megsütjük egy kis vajat. Vágjuk a paradicsomot szeletekre, és szalámi. Feküdt a tésztát a sajtot, tedd a közepén olajbogyó körül elhelyezett egyéb alkatrészek a töltés - a gombát és a szalámi. Megszórjuk sóval és oregánó, majd reszelt sajttal, és tegyük előmelegített sütőben 15 percig.

Tészta: liszt - 200g; só - 1/4 tk.; száraz élesztő - 1 tk.; víz (meleg) - körülbelül 150 ml; olívaolaj - 2 evőkanál.; A töltelékhez: csirkemell - 1/2 db.; ecetes paprika - 1 kis üveg; paradicsom - 2 db.; mozzarella sajt - 2 nagy labdát; só, őrölt édes paprika - ízlés szerint; növényi olaj - ízlés;

Csirkemell sót dörzsölni és a keveréket a növényi olaj és a paprika. Mell csomagolja fóliával, és süssük a sütőben, amíg főtt. Az alapokat a pizza liszt szitál, keverjük össze sóval, össze egy csúszda, és nem a közepén a lyuk. A jól adjunk hozzá vizet és az olívaolaj. Gyúrjuk simára, majd fedjük le egy nedves ruhával, és hagyjuk 1-1,5 óra. Jön a tésztát 2 részből áll. Minden tekercsből torta körülbelül 5-7 mm vastagságú és 25 cm átmérőjű. Száraz pizza előmelegített sütőben 200 ° C hőmérsékletre mintegy 3-5 perc, így egy héja.

Paradicsom bemetszést, forrázás és a héj, majd szeletekre vágjuk. Intézkedik a tortilla csirke, paradicsom és paprika csíkokra vágva.

Mozzarella vagy reszeljük szeletekre vágjuk. Megszórjuk sajttal, és süssük pizza, stb