A lerakó profiteroles
Kis puding profiterole bulochki-
- Ezért csak látni, mint frivol desszert.
De csak néhány profiteroles különböző töltelékkel,
Tudod etetni a tömeg vendég
Profiteroles (profiterole, profit - ellátások, juttatások) - kicsi (kevesebb, mint 4 cm átmérőjű) kulináris francia ételeket choux tészta különböző tömések (édes és sós): puding, saláta, gomba, hús és mások.
Édes profiteroles lehet benyújtani külön desszert, de lehetséges, hogy a tej leves, profiteroles hússal vagy gombával tölteléket, a húslevest
(Idézet a Wikipedia)

Joghurt töltés sajttal és a szőlő
250,0 vastag természetes joghurt
Brush mag nélküli szőlő
Reszeljük a sajtot, és keverjük össze joghurttal, megverte egy mixer, borssal, kezdve profiteroles tálalás előtt, a központ minden telepített az egyik szőlő.
Profiteroles töltött tartár losesevogo
200 sózott lazac filé
2. kovászos uborka
Leve fél citrom
10 nagy olajbogyó
200,0 tonhalkonzerv saját levében
3 nagy friss paradicsom
2 gerezd fokhagyma
200,0 lágy krémsajt
A töltelék zöldborsó krémsajt
zöldbab (konzerv vagy főtt) 200,0
Krémes lágy sajt 100,0
Borsó őrölni turmixgépben püré tejszínhabbal és továbbra is keveréshez óvatosan keverjük hozzá syr.Akkuratno keverjük a fűszereket és a borsó.
Tedd burgonyapüré, adjunk hozzá apróra vágott kapor, tejföl és a szelet sült szalonna
1: 200 gr. sózott lazac
200 gr. sajt „Philadelphia \
Rák tapad a sajt kapor
Minden ütés egy mixer és lerakó zsemle
Darálják a hagymát. Sárgarépa lereszeljük közepes reszelő. Hagyma sült növényi olaj. Add sárgarépa és megsütjük. Hozzáadjuk a májat és a sót. Fry közepes hő, fedél alatt, 10 percig, alkalmanként megkeverve. Annak ellenőrzésére, a máj kész, vagy sem, kitört egy darab. Ha könnyebb folyadék megjelent - a máj kész. Máj hagymát és a sárgarépát, hogy hozzanak egy turmixgépbe, és keverjük össze. Ha nincs turmixgép, akkor hagyja a daráló. Hozzáadjuk a tejfölt. Keverjük újra.
Főzni profiteroles? Nagyon egyszerűen, itt egy otthon recept. Először Knead choux tésztát: 1 csésze forró vízzel - egy csipet sót, 1-2 evőkanál cukor, liszt 1 csésze; gyúrjuk minden jól, levette a tűzről. Hozzáadása 50 g vaj 2 tojás. Akkor kap egy puha, kellemes, sárga choux tészta. Töltsük ezt a tesztet puding édesség fecskendő vagy tartály, cukrászati és kiszorít kis golyókat egy kikent lapos vajat. Akkor terjedt egy teáskanál golyó. Profiteroles Süssük 180 fokos sütőben 20 percig rózsaszín.