A pácolt húst egy serpenyőben - a recept egy fotó
Soha nem gondoltam volna, hogy a húst pácolt tkemali mártással, majd a főtt egy serpenyőben, ez így lesz jó. Puha, édes és savanyú, sült hagymával. Egyszerűen finom!
A készítmény a pácolt húst egy serpenyőben, szükségünk van:
sertéshús zsír - 300 g;
nagy hagyma - 2 db.;
tkemali mártás (Van egy édes és csípős) - 3 evőkanál. l;
. Mustár - 1 tk;
napraforgó olaj 2 evőkanál. l;
. Cukor - 1 tk;
. Só - 1 tk;
fekete bors por - 0,5 tk ..
Hús vékony csíkokra vágjuk.

Hagyma vágva félgyűrűt vagy chetvertkoltsami.

Készítsük el a pác. Keverjük össze tkemali, olaj, só, cukor, bors és mustár.

Keverjük össze a pác, a húst és a hagymát. Hagyja 2 órán át nem a hűtőszekrényben.

Azután, hogy a pácolt húst egy forró serpenyőben olaj nélkül, és pároljuk a folyadékot, ne felejtsük el, hogy keverjük.

Pörkölt pácolt húsok hagymás fedelet, és ismét, keverés, mint az alacsony hő hozza egy serpenyőben amíg meg nem puhul, kb 15-20 perc.
