A pácolt paprika, töltött káposzta téli receptek

Peppers kellemes ízű, és ezért gyakran használják a gyártás sok étel, így nekik étvágygerjesztő megjelenés. Sok a jótékony tulajdonságait, így egy par a legértékesebb egészségügyi kerti zöldségek.

Levek nyerik paprika különösen ízletes és eredeti, ha használja a legjobb recepteket. A következő cikk leírjuk, hogyan kell elkészíteni ecetes paprika és káposzta a tél több változatot.

Pepper, savanyú káposzta télen

Hogy készítsen egy finom téli betakarítás, szükség termékeket ad az étel egy bizonyos pikáns, főleg fűszerek. Egyszerű recept nyújt a paletta a kimondhatatlan ízlés.

Összetevőket, amelyek előállításához szükséges ecetes paprika, káposzta a tél:

• Olívaolaj - 20 db;
• Édes paprika - 100 g;
• Bazsalikom - 20 db;
• A őrölt kömény - 20 g;
• Fehér bor - 200 g;
• Káposzta - 0,5 kg;
• Chili (őrölt) - íz;
• Zöld hagyma - 2 gerenda;
• Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• Borecet - 1 csésze;
• Cukor - 1 csésze;
• Curry - 20 g;
• Salt - '60

Ezek az ételek és fűszerek szükségesek a megfelelő főzés paprika, és pácok. Fűszerek lehet cserélni más, bizonyított. De ebben az esetben jobb, ha használni az összes felsorolt.

Lépései a gyártási ételek (paprika, káposzta, savanyú télen):

1. 
   Zöld hagyma, káposzta, paprika megmosva, megtisztítva a fokhagymát is, mindent mosott;
2. A középpontban a paprika;
3. Káposzta apróra vágott (segítségével kapustorezki);
4. Hagyma bazsalikommal zúzott;
5. Egy fazék bort töltött, ecet, adjunk hozzá apróra vágott fokhagyma, cukor, kömény, chili paprika, só, curry és minden alaposan összekeverjük - ezek az összetevők létrehozásához használt sós;
6. A kapott elegyet fel a lemezre, és amikor egy forraljuk;
7. A sóoldat, ami kezd forrni, tegye bors (egész, akkor nem kell vágni), meg kell forralni körülbelül 4 percig;
8. Előkészített paprikát hüvely szétterítjük egy tál;
9. Körülbelül 60 másodperc főtt káposztalevél forrásban lévő vízben
10. Azt kell állni forró vízben körülbelül 4 percig;
11. Amikor káposzta lehűl, a finomra vágott hagymát és csatlakoztatva, és itatni bazsalikomolaj (olívaolaj);
12. Édes kész Perchina szüksége zafarshirovat káposzta keveréket;
13. Készítsünk tégely, sterilizálja őket;
14. A tartályok spread töltött Perchina, öntsük pác, és forgatják a dobozokat tárolni őket egy sötét, hűvös helyen a tél.

Ha ez nem feladata a megőrzés, a paprikákat, savanyú káposzta télen, könnyen tárolható a pác a hűtőszekrényben. Ezeket használják a főzéshez különböző ételek, és elkészített köretként az ízletes élelmiszer (burgonya, kása, stb).

A töltelék káposzta és a sárgarépát a paprika

Sárgarépa - hasznos növényi, hogy jól megy sok más termék, hozzátéve, a különleges csemege. Különösen étvágygerjesztő fordul „szövetség” édes paprika és a káposztafélék. Egy jó recept még több jó minőségű étel.

Szükséges termékek előállítására ecetes paprika töltött sárgarépa és káposzta:

• Ecet (devyatiprotsentny) - 400 g;
• Napraforgóolaj - 400 g;
• Édes paprika fajták - 48 db;
• Sárgarépa - 2kg;
• Fokhagyma - 300 g;
• Sol - 125 g;
• Cukor - 600 g;
• Káposzta (fehér fej) - 5 kg;
• Víz - 3 l;
• Peppercorn (szegfűbors) - 7 g

Lépésről lépésre recept:

1. Zöldségek kell tisztítani minden Perchina távolítsa el a félúton;
   
2. Káposzta kell vágni a lehető legfinomabban;
   
3. Dörzsölje a sárgarépa;
4. Sárgarépa és a káposzta egyesítjük és a sót, majd lyukasztott, és hagyjuk állni (zöldséglé megengedettek);
5. Egy fazék forró vízbe mártott és tartott paprika körülbelül 60 másodperc alatt;
6. Perchina eltávolítottuk a vízből, és elterjedése a száraz, tiszta edénybe helyezzük;
7. Mindegyikben van szükség, hogy egy keverék káposzta és sárgarépa;
   
8. Egy üvegedénybe, amelyet előre elkészített és sterilizáltuk, tegye szegfűbors, fokhagyma;
9. A következő lépés - a bankok elterjedt szépen töltött paprika;
   
10. Előkészítése sóoldattal (olaj kombinálva ecet, só és cukor), amely szükséges ahhoz, hogy a forráspont;
11. Peppercorn pác öntjük az üveg tarakh;
12. A bankok zárva a téli és a hűvös, árnyékos helyre.
    

A recept lehet használni, mint az élelmiszer azonnali vagy köretként, és annak érdekében, hogy az üres, a tél.

Ahogy pácolt paprika töltött rizs és zöldségek

A készítmény ez az étel igényel fűszerek és zöldségek valójában ahonnan jön létre. Meg lehet visszazárni és tárolni a bankok legalább át a telet.

• Paradicsom - 6 db;
• Perchina (bolgár) - 20 db;
• A szegfűbors (borsó) - 10 db;
• Fekete bors - 20 db;
• Sárgarépa - 2 db;
• Hagyma - 6 db;
• Fokhagyma - 12 szegfűszeg;
• Babérlevél - 12 db;
• Rice - 200 g;
• Savanyú - 400 ml;
• Káposzta - 600 g;
• Paradicsomszósz - 120 g;
• Só - ízlés szerint.

Szakaszai főzés pácolt paprika, töltött káposzta és a rizs:

1. 
   Minden zöldség először alaposan mossa;
2. Peppers is mosott kiküszöbölése seredinku, amely alkalmatlan a jelen esetben;
3. Hagyma vágjuk vékony lemezek és mély sült vajat egy serpenyőben;
4. Sárgarépa dörzsölte a konyhai reszelő;
5. Káposzta vékonyra és apróra vágott;
6. Sárgarépa és káposzta öntsük a serpenyőben a hagymát, majd hagyjuk körülbelül 15 percig;
7. Rice kell mosni, öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk állni legalább tizenöt percig;
8. Amikor a rizs infúzió, meg kell szabadítani a folyékony segítségével egy szűrőedény,
9. Paradicsom kell kockákra vágva, és adjunk a tartály káposzta és hagyma;
10. Ott is öntsük az előkészített PIC;
11. A sok zöldséget adjunk hozzá fűszereket - szegfűbors, fekete bors, apróra vágott fokhagymát, az összes vegyes;
12. Minden Perchina tegye kapott növényi keveréket;
13. Ezután az összes töltött paprika került egy mély serpenyőben vagy lábasban, melynek alja elég erős;
14. Azt kell sütni mindkét oldalán;
15. A szósz, meg kell keverni a tejfölt paradicsomszósszal, sót ízlés szerint;
16. Peppers öntsük a szósz, tedd egy edénybe babérlevél, bors, és a borsó;
17. Azt is hozzá vizet;
18. Pan vagy lábast a tűzhely kell állni a zárt, amíg forrni kezd, aztán egy kis tüzet, és tartani újabb 45 percig.

A kész étel lehet előállítása után azonnal, hogy az asztalra, valamint egyéb ételeket. Ha a feladat -, hogy tegyék meg az előkészületeket a téli kell sterilizálni az üvegeket, őket Perchina és öntsük a szószt, majd csatlakoztassa a takarót.

Van ebben az évben bőséges szüret? Akkor biztosan érdekel, hogy hogyan lehet házi bor szőlőből otthon.

Egy finom recept abház adzhika itt.

A legjobb receptek erjesztett, ropogós uborka a téli hónapokban.

hasznos tippeket

Főzés töltött paprika, savanyú káposzta télen - egy könnyű feladat, mely szerint a hatalom minden tulajdonos.

Azonban vannak bizonyos szabályok, hogy eleget tegyen különösen magas minőségét annak érdekében, hogy a legjobb termék. Ajánlások megjegyezni:

• Kívánatos, hogy Perchina voltak egyenlő nagyok;
• Előállításához az ilyen növényi először vágni részét, a továbbiakban a kocsánytól, majd óvatosan távolítsa el a magokat a;
• Eltávolítása után az összes többlet azt mossuk és szárítjuk;
• Aprítására zöldség, amely tovább lehet használni, mint egy töltő, akkor jobb, hogy egy élelmiszer-feldolgozó;
• Ha a töltelék végezzük káposzta, káposzta fej kell, hogy távolítsa el a felső levelek, mivel általában a sérült és erősen szennyezett.

Birtokában bizonyos alapvető ismereteket a készítmény ízletes pácolt Perchina káposztával töltve, akkor könnyen improvizálni új recepteket.

Csak az a fontos, hogy tartsák be bizonyos kánonok (várakozási idő, blansírozás, és így tovább).