A pácolt ropogós fésűkagyló téli receptek fotókkal
Squash - squash kapcsolódik zöldségek, amelyek gyakran használják megőrzése. Ez nem meglepő, hiszen a vastag héja squash lehetővé teszi számukra, hogy nem rontja el sokáig, sőt, van egy csomó tápanyag a szervezet számára.

Kevésbé fényes sárga squash gazdag A és C vitamint, mint nem dicsekedhet annyi fehér.
Bár eredetileg csak az volt a növényi fehér árnyalatú, most már megtalálható a magokat, engedjük növekedni zöld, és még lila.
Ebben a cikkben, beszéljünk arról, hogyan kell elkészíteni ecetes squash a tél. Tekintsük a legjobb recepteket.
A klasszikus recept
Pácolt fésűkagyló lehet a különböző receptek, hozzátéve más zöldségek és gyógynövények saját. De minden nő feltétlenül ismernie kell az alapvető recept, ahonnan később mutatják képzelet. Mert lenne szükség:
- A víz egy közös - 1 liter;
- Fiatal squash és a kis - 1,5 kg;
- Bitter bors - 2 db;
- Fokhagyma - 1/8 egység;
- babérlevél - 3 db;
- Kapor - 1 csokor;
- Zeller (nem szárak) - 1 nyaláb;
- Petrezselyem - 1 csokor;
- Ecet 9% - 100 ml;
- A kősó nélkül jódtartalom - 70 g;
- Belátása segítségével bármilyen friss fűszernövények.

Hogyan pácolt fésűkagyló klasszikus módszer? Először is, meg kell vizet önteni a serpenyőbe, és tegye a tüzet, várta forraljuk.

De amikor a víz felmelegszik csak kismértékben, meg kell hozzá a kősó. A kapott oldatot tudunk előre mosott kagyló és hagyjuk forraljuk 7 percig.

Egy speciális eszközzel, vagy egy tésztaszűrő, zöldség lehet távolítani a forró vizet. Ezután tedd jeges hideg víz a csapból. A megoldás az volt, hogy elhagyja, akkor több kell.

A bankokat kell használni, hogy kiegészítse a zöldek, de csak azért, hogy a tetején a squash. Az oldatot, amelyet használnak a főzéshez zöldség, kell hígítani, ecet, és hagyjuk forrni. A kapott elegyet lehet önteni a bankok.

Óvatosan húzza meg az edényeket, meg kell tenni őket egy serpenyőben sterilizált nagy térfogatú 1/6 óra. Kivonat kannák védeni kell csak kézzel. Továbbra is csak a roll őket, és tegye, hogy lehűljön.
Ropogós fésűkagyló, pácolt téli
Ahhoz, hogy egy ropogós pácolt tál squash, akkor ez a recept a zöldségek. Zöldek újra, akkor választhat saját belátása szerint, a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba.
A hozzávalókat a recept egy széles zöld lesz látható, ahonnan választani használt ízlés szerint. Tehát, a pácolás szükségességét:
- Patisszon - 1,5 kg;
- Fokhagyma - 1/8 egység;
- torma Sheet - 1/2 egység;
- Kapor - 1 csokor;
- Petrezselyem - 1 csokor;
- Zeller - 4 ágakat;
- Babérlevél - 3 db;
- Sol - 1,5 Nl;
- Cukor - 1 evőkanál;
- Essence ecet - 1ch.l;
- Ecet - 4 evőkanál

Squash merítsük forró vízzel és hagyjuk, hogy főzzük néhány percig, majd távolítsa el őket egy tésztaszűrő alá helyezzük folyó hideg víz.
Készítsük el a pác az ecet lényege, ecet, cukor és só. Kiválasztott zöldek feküdt az alján a nettó dobozok felső kiegészítik zöldségek és öntsük a kapott folyékony pác. Ezután húzza meg a bankok és sterilizálja őket forrásban lévő vízben 1/6 órán át.
Hogyan pácolt kagyló uborka
Uborka, valamint cukkini, tök rokonok, mert tökéletes harmóniában velük. Tapasztalt hostess know, amelyek egyesítik az uborkát és a squash egy ecetes étel - egy nagyszerű lehetőség, hogy örömet szeretteiknek a hideg téli napokon.
A készítmény az ilyen csökkentések szükségesek:
- Víz tipikusan - 2 liter;
- Nagy uborka - 2,5 kg;
- Patisszon - 1 kg;
- Fokhagyma - 2/8 egység;
- Borsó Pepper illatos - 8-10 darab;
- Borsó fekete bors - 10 db;
- Esernyők kapor - 2-3 darab;
- Babérlevél - 5 db;
- Granulált cukor - 50 g;
- Sal - 50 g;
- Essence ecet - 1 tk
Zöldség szükséges a recept, meg kell öblíteni. Ez a lépés nagyon fontos, mert a szennyeződés behatolását a bank azt mondja, hogy a pácolt étel nem áll sokáig anélkül, hogy elrontaná.
Akkor meg kell vágni őket a squash szár és fövő vízben főzzük néhány percig (maximum 5). Húzza ki a vízből, a zöldséget kell tenni áramban jéghideg víz egy tésztaszűrő. Uborka inkább néhány órával a főzés előtt be kell meríteni hideg vízzel, majd, hogy ne veszítse el a receptet sokáig. Akkor hagyja őket a vízben egy éjszakán át.
Az alsó az előleg sterilizált üvegekbe kell kikövezve zöldborsó és a borsot. Ügyeljen arra, hogy egyenletesen szétosztja azok között a bankok használni. A tetején feküdt ki az uborkát, és a következő réteg - a kagyló.
Akkor hogy a pot, felöntjük vízzel, add hozzá a cukrot és a sót. Várjon, amíg forró, és öntsük a kapott folyadékot, bankok. Zárja be a fedelet szorosan és ne érintse meg a 20 percet.
Majd sóoldattal, található a bankok lehet önteni vissza a serpenyőbe. Jobb, ha ezt az eljárást perforált fedő. A sós forraljuk öt percig.
Osszuk lényegében a bankok közötti hozzáadásával egy teáskanál, majd híg a főtt több meleg folyadékot. Csak akkor tudjuk teljesen sterilizált üvegekbe. Ehhez tedd a forró vizet, és folyamatosan ½ óra. Kivonat a bankok egy speciális eszköz, hagyjuk kihűlni.
Így például az ecetes uborka, tök és a tél véget ér, és az így kapott étel örömére tartósított egész télen.

És akkor megtanulják, hogyan kell Fűszeres paradicsom a tél.
Nos, hol a tél nélkül cseresznye lekvár? Van részletes technológiai előkészítése e finomság a csontokból.
„Vegyes” a téli bankok
Természetesen a legtöbb eredeti tál squash kapott a pácolás azt sok más zöldség. Az ilyen darabok lesz szüksége:
- Borsó illatos bors - 5 db;
- Borsó fekete bors - 5 db;
- Patisszon - körülbelül 1 kg (0,8-0,9);
- Bolgár paprika - egy kicsit kevesebb, mint 1/2 kg;
- Uborka - körülbelül 1 kg;
- Fokhagyma - 1 db;
- Paradicsom - körülbelül 1 kg;
- Sheet torma - 1 egység;
- Kapor - 1 csokor;
- Babérlevél - 1-2 db;
- Ecet 70% - 1,5 tk;
- Só nélkül jód - 3 evőkanál

Squash szüksége van egy nagy méretű uborka kell hagyni éjszakára. Miután patissonchiki vágott és forrásban lévő vízbe 7 percig. Kap egy tésztaszűrő, és tegye áramban jeges víz a csapból.
Abban az aljára kiegészítheti borsó bors és gyógynövények. Ezután merítse a zöldségeket a következő sorrendben: uborka, tök, paradicsom, paprika. Fontos, hogy nem nagyon szoros.
A tetején megszórjuk sóval, hozzá az ecetet és öntsünk forró vizet. Csak akkor tudjuk sterilizálni az edényeket forró vízben 1/6 óra és húzza meg.
tippeket háziasszony
Azok számára, akik először találkoztak pácolt zöldségek, mint például squash, van egy gyűjtemény gyakorlati tanácsokat:
- Az pácolt csak abban a formában egy fiatal, mert a régi, szilárd anyagot kapunk;
- A legjobb méret pácolás - akár 5 cm átmérőjű;
- Darab apróra vágott zöldségeket meg kell egyeznie;
- A bőr nem kell tisztítani a vezető zöldségek;
- Fontos, hogy ne felejtsük el, hogy vágja le a szár zöldségeket.
A pácolt fésűkagyló - snack a télen, ami megéri az idejét:
- Ez tartalmazza a legkevesebb kalóriát
- Ízében is tökéletesen kiegészítik köretként;
- Ez egy csodálatos ízű hozzáadásával gyógynövények, bors,
- Squash kombinálható más zöldségek, és nem csak összefügg.