A primer szerkezetét a fehérje
fehérje szerkezet lehet egyike képviseli a négy lehetőség közül. Minden lehetőség megvan a maga sajátosságai. Fennáll tehát az igény egy kvaterner, háromkomponensű, szekunder és primer szerkezetét a fehérje.
Az utolsó szinten ebben a listában jelentése lineáris polipeptid lánc aminosavak. Egymáshoz kapcsolt aminosavból peptidkötésekkel. Az elsődleges szerkezet egy fehérjét a legegyszerűbb szintű szervezettség a molekulák. Kovalens peptidkötések közötti alfa-amino-csoportját egy aminosav, és az alfa-karboxil-csoport, egy másik molekula kiváló stabilitást.
A peptid-kötések a sejtekben aktiválódik első karboxilcsoport. Miután a kapcsolat egy aminocsoport. Körülbelül ugyanabban a laboratóriumban elvégzett polipeptid-szintézis.
Peptidkötés, amely a következő ismétlődő egységet a polipeptid-lánc számos funkciók. Befolyása alatt ezek a funkciók nem csak képezik az elsődleges fehérje szerkezetét. Ezek érintik mind a magasabb szervezeti szinten a polipeptid lánc. A főbb megkülönböztető jellemzői izolált coplanarity (képessége az összes atomok, amelyek szerepelnek a peptid-csoport ugyanabban a síkban) képest szubsztituensek transz-N-C kötéseket, az ingatlan létezik 2 rezonancia forma. A sajátosságai a peptidkötés is közé tartozik a képességét, hogy hidrogénkötések. Melyben az egyes peptidek a csoport lehet kialakítva két hidrogénkötések más csoportok (beleértve peptid). Vannak azonban kivételek. Ezek közé tartoznak a peptid csoportok az aminocsoportok hidroxiprolin vagy prolin. Ezek képezhetnek csak egy hidrogén kötést. Ez befolyásolja a kialakulását fehérje másodlagos szerkezetét. Így, az a része, ahol a jelentése hidroxiprolin vagy prolin, a peptid-lánc könnyen meghajlik annak a ténynek köszönhető, hogy van egy második hidrogénkötés, hogy fogja tartani (például általában).
A név képződik a aminosavból álló peptid nevek szerepelnek bennük. Dipeptid kezelve két aminosav-tripeptid - három, tetrapeptid - négy, és így tovább. Mindegyik polipeptid-láncot (vagy peptid) bármilyen hosszúságú van jelen az N-terminális aminosav, amely egy szabad amino-csoport és a C-terminális aminosav, amelyben van egy szabad karboxilcsoportot.
A tanulmány ezen vegyületek, a tudósok iránt érdeklődő több kérdés. A kutatók elsősorban arra törekedett, hogy megtudja, a méret határozza meg a forma és a súlya fehérjemolekulák. Meg kell jegyezni, hogy ez elég nagy kihívás. A nehézség az, hogy a meghatározás a relatív molekulatömeg, hogy növelje a forráspontja közötti hőmérsékleten a fehérje oldatot (ahogy az más anyagok) lehetetlen, annak a ténynek köszönhető, hogy a fehérje oldatok nem forraljuk fel. Meghatározásához az indikátor szerint csökkenti a fagyáspont pontatlan. Ezen túlmenően, a fehérjék a legtisztább formában valaha talált. Azonban, a segítségével a kidolgozott módszerek, azt találtuk, hogy a molekulatömeg-tartományok 14-45 ezer és több.
Az egyik fontos jellemző a vegyületek jelentése a frakcionális kisózással. Ez a folyamat a izolálását fehérjék oldatból hozzáadása után sóoldatok különböző koncentrációjú.
Egy másik fontos jellemzője a denaturálási. Ez a folyamat zajlik a fehérjék kicsapása nehézfémekkel. A denaturálást a veszteséget a természetes tulajdonságait. Ez a folyamat magában foglalja az átalakítás különböző molekulák, továbbá a törés a polipeptid-lánc. Más szóval, az elsődleges szerkezete fehérje alatt változatlan marad dást.
