A savanyú legjobb italokat áfonya

Még a felnőttek télen elfogy ásványi vitamin a szervezetben, és nem is beszélve a gyermekek. Ez azért van, mert a hiánya olyan fontos eleme a szervezet nem képes harcolni ki a vírusok és baktériumok a megfelelő szinten. Az immunrendszer egyszerűen kell podkormlennoy kívülről. Kiegyenlítésére hiány vitaminok lehetnek hagyományos lekvárok és gyümölcsitalok. Gyümölcsök és bogyók, amely szerezték a téli és fagyasztva, tökéletesen tartani az összes szükséges vitamint. Bars áfonya a téli nagyon jól tolerálják a tárolási és nem romlik, mert sok C-vitamin bennük

De nem csak a hideg évszak, szükségünk van ásványi elemek. A szomjúság érzése mindig legyőzi a nyáron, és banális gyümölcslevek és víz már elég fáradt evés. A meleg időjárás, nincs is jobb, mint egy jó savanykás befőtt. Különösen azért, mert ez az ital nem csak frissítő, hanem ad a hatalom és telíti a test hasznos vitaminok.

Az egyik legnépszerűbb képviselője kompótok - áfonya. Próbáld készíteni kompót áfonya a téli, és nem bántam meg. Nem meglepő, hogy ez a bogyó gazdag C-vitamin, PP és C. Is, ez egy antioxidáns. És persze, klyukva- egyszerűen finom bogyó. Sok előállítási módszerek az ital. Kezdve a hagyományos változata a nagymamám, és befejezve - modern gyümölcslé.

Cranberry kompót "Classic"

Az első lehetőség, amely meg fogja tanulni - Klasszikus. A nagy előnye ennek kompót, hogy nem igényel sok összetevőt. Kombinációja révén cukor és áfonya ital enyhén savas, ezáltal nem csak nem rontja el az ízét, hanem fűszerezte. Szóval, mit főzzön áfonya?

Főzni párolt áfonya:

• morzsolódó cukor - (250 gramm)
• áfonya - (350 g)
• ásványvíz - (néhány liter)

Műszaki előkészítés:

1. A bogyók jól kell tisztítani a gallyak, a homok és építési törmelék.
2. Ebben az időben, a tűz fel a bankot előre tele van vízzel.
3. Mosott bogyók gyúrjuk kézzel, vagy egy sodrófa püré összhang.
4. Adjuk hozzá a cukrot egy serpenyőben a forró vizet.
5. Miután a cukor a folyékony dobja bogyó püré, melyet korábban készített.
6. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat egymással, és zárja le az edényt egy fedővel.
7. Kapcsolja ki az égő és félre a serpenyőt, hogy az oldalán (a szükséges lépés, hogy megőrizze az értékét az összes vitamin.)
8. Lehűlés után compote öntjük egy másik tartályba egy szitán vagy cheesecloth (eltávolítására darab Berry püré)

Kompót áfonyával és málna

A második recept azoknak hasznos, akik belefáradtak a klasszikus változat áfonyával kompóttal. Ez magában foglalja a jelenlévő más gyümölcsök és bogyók. A legtöbb harmonikusan savanyú ízű áfonya együttes ajánlatot és az édes málna. Segít az egyensúly az összes ízt indexek kompót és ad egy érdekes ízű az ital.

Hogyan készüljünk kompót áfonya:

• Áfonya (friss vagy fagyasztott) - (300 g)
• ribiszke - (250 gramm)
• málna - (150 gramm)
• Tisztított víz - (néhány liter)
• Sugar szükség

Főzni párolt áfonya:

1. Helyezzük az edényt a tűzhelyre, előre megtöltött vízzel, és kapcsolja be az égőt. Öntsük víz cukor ízlés szerint.
2. Meg kell terjednie a tartály fedéllel és hagyjuk lassú tűzön. Az a kérdés, hogyan kell főzni kompót áfonya nagyon fontos, mert nem akarjuk, hogy a C-vitamin összeomlott.
3. A bogyók megszabadulni a bőrt és eltávolítja az összes farok, majd öblítse le folyó víz alatt.
4. Kivételesen málna kell alakítani pürét, a cefre egy kanállal.
5. A víz, amely főtt, hogy töltse ki az összes komponens.
6. Hagyja az edényt a befőtt a tűz mintegy tizenöt percig. Miután lejárt a kívánt időpontban - kikapcsolja az égőt.

Befőtt „vitaminchiki”

A harmadik lehetőség segíti majd kompót gazdagítják a szervezetet a különböző szükséges egészségügyi vitaminok és ásványi anyagok. Az ital hihetetlen illata citrus, amely összefonódik vanília, és hozzon létre egy varázslatos illat. Továbbá, az ilyen kompót nem inni hűtve a hideg évszakban.

A készítmény a következő összetevők szükségesek:

• Cranberries - (250 gramm)
• Cherry, kicsontozott - (250 gramm)
• Limon - (fél)
• Mandarin héja pár
• Tisztított víz - (néhány liter)
• Cukor ízlés
• vanillin

Műszaki előkészítés:

1. Alaposan le kell öblíteni
2. Folyó víz alatt öblítse cseresznye bogyókat, és mentse őket a csontok és a farok.
3. További viszont egy citromot. Meg kell vágott négyzetek eltávolítása nélkül a héjat.
4. Ekkor tedd a tűzre serpenyőben, amibe a vizet tárcsázott.
5. Továbbá, a vizet ki kell tölteni a cukrot.
6. Forralás után cukrot víz folyadék adunk áfonya, cseresznye és citrom. Meg kell mozgatni a keveréket, és hagyjuk a fedelet 10 percig.
7. Miután ez az időszak a serpenyőben kell hozzá a vanília és a mandarin héját. És hagyja lángon további 5 percig.
8. Eltávolítása után a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni egy italt egy darabig.

Fűszeres áfonya kompót

Szükséges hozzávalókat a recept:

• Cranberry, dörzsölte cukorral - (350 g)
• Egres - (250 gramm)
• Tisztított víz - (néhány liter)
• szegfű
• Sugar szükség, az Ön ízléspreferenciák.

Műszaki előkészítés:

1. Dial az edénybe a szükséges mennyiségű vizet, és hagyjuk közepes hővel amíg forró.
2. Mossuk ki a egres, és egy turmixgép, daráljuk.
3. Forralás után a víz egy serpenyőbe Levél egres és áfonya, valamint a szükséges mennyiségű cukrot. Mozgás óvatosan és fedjük le fedővel folyadék.
4. Hagyjuk forrni egy negyed órát.
5. Néhány perc múlva a turn off az égő, dobjon egy folyékony szegfűszeg és fedjük be egy fedővel.
6. Húsleves nem nyílik ki, amíg ő lehűl, a jelen és a befőtt etethető az ízét bogyók.

bogyó mix

És végül, az ötödik kompót áfonya recept egy finom italt. Kompót, amely magában foglalja a keverék kicsi bogyók. Ez az ital nagy enyhíti a szomjúság és energiát adnak az egész nap, mivel a mindenkori létszámának C-vitamin

A komponensek, amelyek elkészítéséhez szükséges:

• Cranberries - (350 g)
• ribizli bogyók (bármely) - (250 gramm)
• málna - (150 gramm)
• Tisztított víz - (néhány liter)
• Sugar szükség, az Ön ízléspreferenciák.

Hogyan készítsünk egy kompót áfonya:

1. Egy közepes méretű serpenyőbe a vizet, és tegye forralni a tüzet.
2. Ekkor mossa a gyümölcsök és bogyók.
3. Tiszta gyümölcs készlet levelek, gallyak és homok, ami rendezi a bogyók.
4. Amint a víz forrni kezd, egy bankban, meg kell adni a cukor és a bogyók. Keverjük jól össze a hozzávalókat egymással, és az a tartály fedelét.
5. Kompót szakács legyen negyed óra, ami után akkor kapcsolja ki a tűz.

Emellett több mint egy gasztronómiai remekmű nem titkok nélkül, és a szakma fortélyait. Híres szakácsok megosszák titkok előállítására olyan hasznos és élénkítő ital áfonya kompót. Érdemes megjegyezni, hogy az összes fenti recept nem tervezték a hosszú élet az ital. Tartozik a romlandó. A legmegfelelőbb megoldás az lenne, igyál egy pár napig. Ha minden alkalommal, hogy tartsa a hűtőben.

Nem szabad etetni a kísértésnek, és megpróbálja a cefre bogyókat „tolkushkoy”. Sajnos, ebből ital nem lesz több hasznos. Kellemetlen bónusz is kell majd szűrjük át gézen kompót.

Mert miután az ilyen átalakítás gyümölcspüré, csomók maradnak a folyékony és szilárd részecskék gyümölcs, ami nem kellemes érzés közben iszik. És biztosan nem érdemes adni, hogy a kisgyermekek.

Amellett, hogy a javasolt recept összetevői az ital is hozzá más egészséges és vitaminokban gazdag, illetve bogyós gyümölcsök. Például, rózsa bogyós bodza, hegyi kőris, homoktövis, szárított alma, mazsola, aszalt sárgabarack, apróra vágott előre. A legfontosabb - add hozzá befőtt csak forró vizet. Ahhoz, hogy a befőtt áfonya Több fűszerek és érdekes íze, kell önteni bele egy kis vanília vagy fahéj. Azt is tanácsos, hogy egy szegfű. Ezeket úgy kell elhelyezni, egy tartály kompót párolás 2-3 percig, amíg kész.

Amikor elkészíti van még bogyókat, egy részük lehet főzni a levet a ribizli. áfonyalekvárral és málna lekvár. utasítások a termelés, amely mi is a mi malacka bank helyén recepteket.

Mind az öt receptek nem igényel sok időt és különleges képességek a gasztronómiai tudás. De annak ellenére, hogy az egyszerűség és a könnyű előkészítés, iszik ki meglepően finom és egészséges. Ennek tartalmaznia kell legalább egy pohár ez kompót a napi étrendben, és akkor nem kell aggódnia az esetleges betegségeket, amelyek lesben akkor minden sarkon. Igen, a különböző ételeket a tőzegáfonya változatos, így nem összpontosít csak italokat, akkor tudja, hogy tud főzni áfonya pástétomok, mártások, gyümölcslevek, vagy egyszerűen csak cukrozott bogyókat porcukorral.