A tészta a gombócokat kefir

Gombóc - az egyik kedvenc étele a szláv népek. Úgy véljük, hogy gombóc eredetileg Ukrajnában, de a szeretet és tudja, hogyan kell főzni őket, és Magyarországon, Fehéroroszországban. Van nagyon sok a recepteket. Győződjön gombóc és a burgonya és a káposzta és gomba, sajt, bogyók és gyümölcsök. Azaz, a töltelék nagyon eltérő lehet. Hasonlóképpen, vannak különböző módon, hogy előkészítse a tésztát ez az étel. Valaki készíti a víz, a többi felhasznált tej. És mi megmondjuk a vizsgálat receptek gombócokat kefir. Ez jön ki a tésztát kefir legtöbb szelíd, gyengéd és finom.
A tésztát gombóc burgonyával kefir
Egy nagy tálba szitál a liszt, sózzuk, felöntjük joghurtot és próbálta vezetni a tojásokat. Keverjük össze először egy fa spatula, és később, amikor a tészta már felszívja a folyadékot, továbbra is gyúrni a kezét. Ha a tészta már kiderült, elég vastag, és a lisztet egy tálba maradt, a tésztát az asztalra, és mesim neki néhány percet. Ezután azt ellepje, és hagyjuk pihenni fél órát. Ezt követően elosztjuk a tésztát 5 egyenlő részre and roll out minden a kolbászt. Mi darabokra vágjuk kb 2 cm széles. Váltsátok pogácsa mindegyikre a központban tesz egy töltelék főtt burgonya. Az a tészta széleit, és csatlakozzon kövér zaschipyvaem. Hagyja a gombócokat forró vízben, és azután, hogy jelennek meg, főzzük további 5 percig.
Tésztát gombóc párolt kefir
- joghurt - 1 csésze;
- . Só - 1 tk;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
- liszt - 2 csésze;
- szóda -. 1 tk.
Egy nagy tálban rostálni 2 csésze liszt. Ezt nem teheti ezt, de az átszitált lisztet cukrászati fordul több ajánlatot. A központban, hogy egy mélyedés, öntés joghurt bele, étolaj, adjunk hozzá cukrot, sót. Gyúrjuk a tésztát. És akkor az a legérdekesebb - szóda megszórjuk munkafelület, feküdt ki a tésztát, és még a jó gyúrjuk körülbelül 10 percig. Ezután osszuk darabokra, kolbász legurul körülbelül 3 cm átmérőjű, majd darabokra vágjuk. Mindegyikük kigurul egy 5 mm vastag, és folytassa a kialakulását gombóc töltött a kedvence. Ezután tedd egy pároló kosár, kikent, bizonyos távolságra egymástól, és küldjön egy gőzhajó vagy multivarku.
Tésztát joghurt gombóc túrós
- 2,5% zsírtartalmú joghurt - 1 csésze;
- tojás - 1 db.;
- Flour - 2.5 csészék;
- . Cukor - 1 tk;
- só - egy csipet;
- szóda - 1/3 teáskanál ..
Egy mély tálba öntjük kefir, vezetni a tojást, adjunk hozzá sót, cukrot és a szódabikarbónát. Keverjük jól, és így kapjuk a állni körülbelül 5 percig szóda reagál a joghurt. Majd fokozatosan kezdenek öntsük a lisztet,
