Acid élesztőben palacsinta recept
Ruddy palacsinta a kedvenc kezelésére minden magyar embert. Végtére is, ez az egyedülálló étel díszített asztalunkra nemcsak húshagyókedden. Palacsinta lehet reggelire, és még mint előétel az ünnepi lakoma. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell főzni palacsintát savanyú élesztő, egy receptet, ami nagyon egyszerű.
Palacsinta - egy klasszikus orosz konyha
Ez egy hagyományos étel a sok szláv népek jött hozzánk ókorban. A történészek első oldalon palacsinták, nyúlik vissza, a 9. században talált. Mondanunk sem kell, hogy minden alkalommal a létezéséről, annak receptjét szenvedett számos változtatás és módosítás. Végtére is, a háziasszony készít nemcsak a hagyományos palacsinta tej, hanem használja a joghurt, a kovász, és még sört.
De a legfinomabb és szokatlan palacsinta kapcsolja savanyú élesztőt. Receptek ebben a cikkben segít felkészülni gyorsan és nagyon finom. Próbálja velünk, és főzzük illatos pirospozsgás palacsintát.
A hagyományos recept palacsinta
A legnépszerűbb recept, amelyről ismert, hogy minden nő, akkor palacsinta tej. Végtére is, ebben az esetben kiderülhet, nagyon vékony és ízletes. Készíteni, hogy ostor tojást, és keverjük össze 500 ml tej és egy evőkanál növényi olaj. Egy íz kell hozzá egy evőkanál cukrot és egy teáskanál sót. A mért tejmennyiség elég csésze átszitált lisztet. Végtére is, a tészta egy folyadékot kefir. És úgy, hogy csomómentes, meg kell keverni a hozzávalókat erőteljesen hozzáadásával. Egyes háziasszonyok használ erre a célra a mixer.
Ha az első alkalommal nem kap egy teszt, próbálja kísérletezni a hozzávalók arányát. A főzés után ügyességi finom palacsintát csak jön a tapasztalat. Feltétlenül írja le a termékek számát adjuk reprodukálni a kulináris remekmű a jövőben.
Miért hozzá az élesztőt palacsintát?
Annak érdekében, hogy változatossá a szokásos recept, akkor adjunk hozzá az élesztőt. Ebben az esetben kiderül, palacsintát nem olyan vékony, mint a tej. Tesznek szert pompa és több, mint a palacsinta. Ezért, ha nem fél kísérletezni a konyhában, próbálja meg főzni palacsintát savanyú élesztőt. Lépésről lépésre receptek segít megőrizni a helyes arányok, és a háztartások számára nyilvánvaló, a kulináris tehetségét.
Amikor sülő palacsinta élesztő, akkor veszi észre, hogy emelkedni fog. Ezen felül, a vizsgálatot buborékok kialakítását, amellyel a palacsintát kapunk nagyon finom és szép. Gyakran ez annak köszönhető, hogy a megjelenése a háziasszonyok kedvelik ezt a módszert az élelmiszer-készítmény. Az íze is gyakorlatilag nem befolyásolja. De ne feledjük, hogy csak akkor kell használni a friss élesztőt. Lejárt termékek nem adja a kívánt hatást.
Élesztő palacsinta tej: lépésről lépésre recept
Annak érdekében, hogy előkészítse palacsinta élesztő, tart egy kicsit több időt. Ehhez szükség van a hő egy liter tejet a mikrohullámú sütőben, vagy tűzhely. Végtére is, az élesztő lehet aktiválni csak a meleg környezetben. A tejet kell hígítani 3-4 teáskanál száraz élesztő, és hagyja tésztát ülni órákig. Ebben az esetben meg kell, hogy fedezze a tálat egy törülközőt, hogy a kívánt hőmérsékletet.
Amikor az idő hozzá, hogy a sört 3-4 evõkanál olaj, 2 evőkanál cukor, egy kevés sót, és 2 csésze átszitált lisztet. A tésztát kell egy folyadék. Üres palacsinta is kell betölt egy fél órát, az élesztő megkezdte működését.
Ugyanezt az elvet lehet főzni palacsintát savanyú élesztőt. A recept nagyon hasonlít a klasszikus. Azonban mi váltja egy nagyon fontos összetevője.
Palacsinta sav (élesztő): recept
A hagyományos főzési módszerek többé-kevésbé világos. De hogyan lehet savanyú palacsintát? A recept nem túl bonyolult, mint amilyennek látszik első pillantásra. És létrehozásához szükség lesz egy alacsony zsírtartalmú joghurt. Ebben az esetben a tésztát megsavanyodik, ami azt a különleges ízét.
Elkészítéséhez egy liter joghurt kell melegíteni, a vízben oldódjanak és száraz élesztőt ugyanolyan módon, mint az előző recept. Fontos megjegyezni ugyanakkor, hogy az összeg a liszt kell valamivel kisebb, mint a tejjel. Valójában kefir egy vastag következetesség. A kilépő kell egy folyadék, de ugyanakkor kemény tésztát-szerű tészta palacsinta.
Hogyan megsütjük a palacsintát?
Annak érdekében, hogy a tökéletes alakú palacsintát, használjon serpenyőben egy lapos és vékony le. Ugyanakkor ételeket kell egy fogantyút, ahogy kell terjeszteni a tésztát egy körkörös mozdulatokkal.
Sütés előtt jól fel kell melegíteni a serpenyőben, és zsírt vajjal. Egyes háziasszonyok használ erre a célra az állati zsiradék. De ez ad palacsinta szag.
A tésztát kell beszerezni üstből és öntsük a közepén a serpenyőbe. Ezt követően meg kell, hogy gyorsan elviszi a kezét, és körkörös mozdulatokkal, hogy osztja a tésztát egyenletesen a felületre. Ha mégis minden lassan, a palacsinta nem fog a kívánt formát.
Palacsinta tej sült 1-2 percig mindkét oldalán. Akkor azonnal köteles eltávolítani őket a serpenyőben, és kenjük a vajat, összecsukható egymást.
Acid élesztőben palacsinta, egy recept, amely már a fent leírt, sült egy kicsit hosszabb a szokásosnál palacsinta tej. Mivel a kimenet egy meglehetősen vastag tésztát, több, mint a palacsinta.
Meddig lehet tartani a palacsintát?
Kész palacsintát általában evett gyorsan. Miután ellenállni, mert az íz és étvágygerjesztő megjelenés nagyon nehéz. Azonban, ha továbbra is az el nem fogyasztott palacsintát, meg kell őket az alakja háromszög és rejtett speciális élelmiszer-konténerek. Ebben a formában is tárolhatók egy hétig, és ha szükséges, újra felmelegítjük egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben. De nem szabad elfelejteni, hogy savanyú palacsinta ugrásszerűen, a recept az, amely a jelen cikkben ismertetett, kikötők sokkal gyorsabb, mint azok, amelyek a főtt a tejbe.
Egy másik módja, hogy a palacsintát - a cucc számukra, különböző töltelékkel. Ebben az esetben, akkor nem csak meghosszabbítja a eltarthatóságát, hanem az is, hogy egy teljes étkezés vagy snack ebédet dolgozni. Töltött palacsinták is tárolhatjuk a hűtőszekrényben. Ne feledje azonban, hogy nem minden a töltelék friss marad sokáig.
Az élesztőt dolgot, a palacsintát?
Töltelékként palacsinta, akkor a sajt, kikopott a cukorral. Íz akkor adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukorral. Ez a recept lesz egy nagy ötlet egy reggeli vagy desszert. Egy tál szolgálhat tejföllel, sűrített tej vagy kedvenc bogyó lekvár.
Ahhoz, hogy a gazdag táplálékot is használhatja a darált húst, pirított hagymával és sóval és fűszerekkel. A legfinomabb palacsintákat nyert darált csirke. De megtalálja recepteket azzal a kiegészítéssel, máj, marha és sertés. Általánosságban elmondható, hogy minden attól függ, személyes preferencia. Töltött palacsinta ilyen módon kell sült mindkét oldalán tálalás előtt.
De a legtöbb hagyományos orosz konyha recept palacsinta vörös kaviárral. Annak ellenére, hogy a magas költségek, ez az összetevő, az étel nagyon népszerű. Azonban ne feledjük, hogy a palacsinta kaviár nem tárolható még hűtőszekrényben. Úgy kell használni az elkészítés után azonnal. Végtére is, a hal csemege az a képessége, hogy gyorsan romlik.
A legjobb receptek palacsinta élesztő, tej és joghurt csak Magyarországon található. Végtére is, hazánkban is született az egyedi és különleges étel, hogy szeretik felnőttek és gyermekek egyaránt. Így siess, és ajándékozza meg magát és szeretteit finom házi palacsinta!
