Ahogy konzerv squash

Tartósítására squash literes üvegben, amire szüksége lehet egy font squash magukat. Egy csomó erős paprika. kapor és persze chasnok (körülbelül négy gerezd). A komponensek számát a pác már megadott tíz-literes üvegekbe. Erre a recept pác úgy három és fél liter vizet, 300 gramm só és egy fél liter ecetet és az összes.

Meg kell öblíteni a fésűkagyló. Ez a nagyon útmutató ezt a receptet;

Kagyló egy kemény sörtéjű kefével tisztítsa meg, és távolítsa el a száron. Merítse 5 percig forrásban lévő vízben, eltávolítjuk, hűvös. A steril üvegekbe meghatározott kis zöldségeket, nagy, akkor lehet vágni. A bank szintén véletlenszerűen egymásra fokhagyma, kapor és chili paprika. Tudod, hogy minden más gyógynövények - zeller, menta, petrezselyem, stb Öntsük a pác, sterilizált egy fél órát, henger ..

Itt egy példa a megőrzése squash. Kell literes üvegben (sterilizált), az alsó feküdt egy csokor petrezselyem, aztán egy pár gvozdichek, 1/4 hagyma, néhány gerezd fokhagyma, néhány gyűrűk erős paprika, 1 babérlevél, bors - 3-4 db, akkor ők maguk fésűkagyló. Ha nagyok - a felére csökken. Töltsük forró vízzel, és fedjük le egy fedővel 10-15 percig. A vizet ezután leszívatjuk és ismét öntsünk forró vizet, és 5 percig állni hagyjuk. Ez a víz is szükséges, hogy beleolvadnak a mérőedényt, hogy mennyi víz fér bele az üvegbe. Kapok egy fél liter. Adatok alapján készül sóoldattal - 500g vízzel, 5 tk cukor, 2 tk sót. Azt hogy sós gáz- és forralunk. Ez öntsünk ecetet 25-30 gramm. és öntsük a sós át a bank. Ezután tekerjük fel a fedelet.

Squash, véleményem szerint, lágy és finom cukkini, szép alakja. Canning lehet, valamint a paradicsom, uborka, cukkini. Itt van egy recept:

A három literes üvegben patisszon 1,5 kilogramm. Squash dip forró vízben 10 másodpercig, és gyorsan eltávolítja a bőr, amíg lehűl. Meg kell próbálnunk, hogy ne tegye ki teljesen a hús. Ezután a fésűkagyló helyezzük 5-7 percig forrásban lévő vízzel, majd hideg vízben kihűlni. Azonban, annak szükségességét, hogy tegye-sóoldattal mossuk egy liter vízben 25 g só.

Banks mi teljes 3 evőkanál apróra vágott kapor, 3 esernyők Kapormag, görcsökkel 6 petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, babérlevél 3, az egyik piros erős paprika (nem túl éles), is hozzá kell adni a kakukkfű vagy tárkony.

Wipe fésűkagyló, helyezett dobozok, 10-15 percig, majd a le-a sóoldattal mossuk. Forraljuk, adjunk hozzá ecetet 2 evőkanál per gallon vizet. Öntsük üvegekbe and roll, tartsa alatt egy meleg takarót 4-5 órán át hűvös, sötét helyen.

Először meg kell, hogy a saját fésűkagyló (körülbelül 600-700 gramm) óvatosan mossuk, ne felejtsük el, hogy vágja le a lábát, mint a zöld, akkor zöldek zeller, torma, és javasoljuk, hogy vegyen egy pár kis sugarak kapor és egy pár petrezselyem (fontos, hogy ne vigyük túlzásba). Csak kell 2-3 gerezd fokhagyma közepes méretű. Továbbá az eljárás a következő: Hagyományosan egy liter vizet adunk hozzá 2 - 3 evőkanál sót, 1 - 2 evőkanál ecet, 2 - 3 tea kanál cukor. Patisszon tegye forró vízbe néhány percig (körülbelül öt perc), a húzza ki, és tegye hideg vízbe. Továbbá, squash, és az összes többi összetevő kerülnek egy jar, öntsünk and roll up.

• 4-5 borsó szegfűbors

• 3-4 gerezd fokhagyma

• 2-3 gerezd bud

• 1/2 pod erős paprika

• 1/2 óra. L. 70% ecet

• egy pár szál kapor

A termékek száma adott literenként jar. Mi válasszuk tartósítására ép fiatal squash kis méretű (4 cm átmérőjű). Óvatosan mossa gyümölcsök (akkor egy puha kefével), távolítsa el a száron és a petefészek és blanshiruem 3-5 percig forrásban lévő vízben. Figyelmen kívül hagyva a fésűkagyló a serpenyőben, gyorsan hűtsük le hideg vízzel.

Vegyünk egy steril edénybe fektetve az alján a fokhagymát és a finomra vágott kapor, töltse jar fésűkagyló. Víz só, fűszerek és ecet, forralunk, töltse forró pác fésűkagyló. Amely steril edény fedelét sterilizálja 10 percig. Kapcsolódórészek fedél fel fejjel lefelé és pakolások takaró kihűlni.