Ahol enni Velence kalauz hagyományos Bakar - Olaszország Orosz
Eszünk ízletes és olcsó távol a turisták „hamis”.
Ma beszélünk gasztronómiai túrák Velence. távolodik a témát, és inspiráló luxus „csillag” éttermek. Nézzük, hogy ahol a légkör szokatlanul meleg és kellemes, az a hely, ahol minden van átitatva a velencei szellem. A mi mai cikkben fogunk összpontosítani „Bakar” (Bacaro), népi vendéglők, színes „menedékhely” ízek és aromák, ahol mindenkinek megvan a lehetősége, hogy megkóstolja a hagyományos velencei ételek és a bor. károsítása nélkül saját költségvetése. Különben is, ez az, ahol megismerkedhetnek a velencei nyelvjárás és hallani sok történetet a legromantikusabb város a világon!
járatok keresése
Találni egy igazán jó étterem Velencében, ahol finom ételek mellett, számos exkluzív étterem és egy tucat étterem, nagyon egyszerű - és ez nem titok. Sőt, sok a fent említett intézmények, meglehetősen drága. Ha nem akarja elhagyni az étterem fele a költségvetési tervek szerint az út, Bakari - népi vendéglők, amelyek figyelembe a nevét a népszerű városa Apulian borok végén a 18. század - a legjobb alternatíva. Itt található exkluzív edények és egyéb konyhai fodor - Bakari szakosodott finom velencei „cicheti” kis sandvichax a dolgot, és különböző moreproduktax elő formájában snack, mint a szárított tintahal és sült garnélarák.

Bakar "Al Ponte". Velence
A mi rangsor a legjobb velencei Bakar, megtudhatja a hat legjobb hagyományos vendéglők a város.
alla Vedova
Calle del Pistor, Cannaregio 3912. Tel. 041/5285324.
A hivatalos neve a kocsmában - Ca „d'Oro, de a velenceiek minden nem akar lemondani a történelmi neve ennek a népszerű Bakar: számukra mindig is»Alla Vedova«.

Rézedények lóg a mennyezetről, és sötét fából készült táblázatok az intézmény egyfajta intimitást (persze, mi Velence). És míg a kevés turista, meglepődve nézett a fekete spagetti szósz (tintahal tinta), a helyiek fogyasztanak klasszikus „chiketi”, az egyik legjobb ízű az egész Velence.

All „Arco
Calle Arco, San Polo 436. Tel. 041/5205666.
Élj egy kis mellékutcában található, néhány lépésre a Rialto-híd, Bakar „All'Arko” - a kedvenc állomása a velenceiek, akik ellátogatnak a közeli halpiac.

Mégis, az aromákat wafting Bakar időnként nagyon nehéz ellenállni: rák, tintahal, nagy méretű meleg szendvicsek mustárral és a kolbász főtt marhahús - az étterem tulajdonosai mit kell kényeztesse ügyfeleinek.


Calle Larga Giacinto Gallina. Tel. 041/5286157.
Figyelem: Ez a Bakar az egyik legolcsóbb az egész Velence. 20 euró kínál bőséges az első (a tészta ételeket (különösen finom lehetőség - a homár mártással, radicchio)) és egy második (különféle sült hal).

Cantina Do Mori
Sestiere San Polo 429, Calle dei Do Mori. Tel. 041/5225401.


Cantinone (Schiavi)
Ponte San Trovaso, Dorsoduro 992. Tel. 041 523 0034.

La Cantina
Calle San Felice, 3689. Tel. 041 5228258.
Ez Bakara híres kettős hírnevét. Mivel a tulajdonos Francesco, jellemző a velencei, akik étkezés előtt megnevezni az ár, akkor a súlya a tányéron. Néha taverna nap zárva marad - ez azt jelenti, hogy Francesco nincs a hangulat.
Ezzel szemben az „chiketi” Francesco mindig tele van meglepetésekkel, nagyon finom, és egy kicsit a „gourmet”, a különböző típusú és kombinációk az élelmiszerek, amelyek nem találhatók meg más kocsmákban. Például, snack marha nyelv és torma szárított vagy friss marha- és Ricotta.
