Almás pite puding

Almás pite - almás pite - a leggyorsabb, legegyszerűbb recept „tea”. Adj őrülten egyszerű recept, emlékszem nagyon könnyű. A fő rész - a tészta és az alma, hanem kiegészíti tud más: aszalt gyümölcs, dió, egy pár kanál alkohol néhány illatos, különböző fűszerek (fahéj, kardamom, vanília); prysypayte tetejét porcukorral, vagy öntsük a tejszínt (én csak fog mesélni a puding). Akkor is alakulnak a torta charlotte: povdol vágva 2 sütemény, szendvics krém - olaj, fehérje, krém - díszíteni, mint a forgács, fehér csokoládé vagy megszórjuk dióval.
Szükség van (a forma 25 cm átmérő):
Alap keret:
3 tojás
1 csésze liszt
1 csésze cukor
3 nagy alma
0,5 teáskanál sütőpor, hogy a vizsgálat
A puding:
2 tojás sárgája
4 órán át keverjük. A porcukor
4 óra. Evőkanál lisztet
200ml tej
Elkészítési idő: 40-50 perc.
Írok egy pohár, nem grammban - ha van egy sokoldalú, még jobb lesz - fontos, hogy az összeget a lisztet és a cukrot, térfogat, minden esetben megegyezik. De a tojás készíthetek nagyobb, szeretik vaj puding - almás pite nem fogja elrontani.
Sütőben 180 ° C.
Alma (kicsi voltam, így került 6 db) kitűnik félúton, szeletekre vágva.


Forma zsír vajjal, tedd az alján a szeletelt almát.

Elkészítjük a tésztát: Egy tálban törni a tojást, hozzáadjuk a cukrot, egy kis habverővel. Mi megcsináljuk lisztet és razrahlitel, keverjük. A csomók ne legyen (ez csak gyors lehetőség van egy második - .. tojás osztva fehér és sárgáját, fehérek habverővel hűvös hab, majd add hozzá a keverék tojássárgáját és cukrot, szitál a lisztet, és alaposan keverje Ebben a megvalósításban a sütőport nem szükség egyáltalán)

Mazsola én összeomlott egy kicsit, ha úgy tetszik - az egész hely.

Nuts (I-mandula) volt mozsárban (nagy darab sütés erősen „zavaró”, véleményem szerint).

Mazsola és dió öntsük a tésztát, és keverjük össze.

Az alakja Apple terjedt át a tésztát (amelyet úgy kapunk, mint általában, nem túl vastag, egyenletes „kenhető” magát. Ha szükséges, lehetséges, hogy egy egész kanál).

Elküldjük előmelegített sütőben. Süssük 25-30 percig, amíg a tetején a torta nem barna.

Mivel a tészta még süteményt, próbálja ki a sütő ajtaját sütés közben nem nyílt, a torta is rendezni.
A hajlandóság - propeksya vagy sem - ellenőrizze a match vagy fogpiszkáló (bár nyugodtan mondhatjuk, hogy 30 percen át 180 ° C propechetsya). Ha mindent még közepes, kiderült, hogy a nedves, csökkenti a kemence hőmérséklete 160 ° C, és süssük néhány percig (maximum 10).
Miközben készül a sütemény lehűl, előkészíti a puding.
Minden lehetőség előállítására olyan krém sok: néha megfőtt, „sör” sárgáját forró tejjel, majd lehűtjük. Néha egyszerre, és melegítés közben összekeverjük a már, hogy lassú tűzön főzzük, sűrű krém. Én voltam a második lehetőséget.
Tehát: a sárgáját elválasztjuk a fehérek, tedd egy edénybe (zománc, üveg, fontos - fém, ez adja a krém vas íze, hogy egyáltalán nem szükséges Nos, ne feledje, hogy a főzés krém lesz a tűzhelyen.) Adjuk hozzá a porcukrot és lisztet, keverjük .


Öntsük a tejet és keverjük meg.

Tedd az alacsony hő, folyamatos keverés közben, így a krém nem hegesztve a serpenyő alján és forraljuk, főtt azt, keverés csomók.
Amikor a krém sűrűsödik, meg fog történni 7-10 percig, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni. Ez jobb, hogy hűvös helyen - gyorsabb lesz.
A lehűtött tejszínt sűrű lesz, akkor jobb, ha még egyszer jól összekeverjük.

Charlotte-formát.

Öntsük a krémet a tetejére.


Meg lehet enni egyszerre, akkor várjon még egy kicsit - áztatott sütemény tejszínhabbal.

You Like It:




Ma vacsorára, és egy charlotte ... elfelejtettem, hogy a sütőport. Hogy vagyok bosszús volt. torta durva, de meglepetésemre, bár nem annyira, mint te, de emelkedett. Én végre, hogy barátok és én keksz? De valamilyen technológiai hiba lehetővé tette a tésztát, nem egészen folyékony volt, azt hiszem, ez is negatív szerepet játszottak
Sfotala a laikus később (emlékeztetőül)
szükségszerűen barátkozni. Budapest nem épült)))
és a tésztát, jól van, és én nem elsősorban folyadék. Látod, ott van a képen, ahol az almát vizsgálat kiterjed, nyilvánvaló, hogy ez nem különösebben gyors terjedését.
Lydia, és melyik városban laksz?)
A családi ez a torta már régóta végezzük teáskanál szóda, oltott, ecet - és nem más élesztőt nem szükséges. Én még mindig a tésztát hozzá a tasak vanillin. És mivel az „adalékanyagok” - szárított áfonya. Megpróbáltam önteni fahéj alma. De semmiképpen ne adjunk fahéj A tésztához - ez lesz a borongós és rosszul sül.
Az én recept azt mondja, hogy a tészta legyen az összhang a sűrű krém.
A családom ezt a tortát nélkül krém eszik :-)
Charlotte - oly gyakori sütemények, ami természetesen saját fejlesztésű recept minden családban! Köszönjük a történet!)