asp Szárított

Get minőségű termékek megfizethető áron a legjobb halászó online áruházak. Tedd ajándék saját maguk és szeretteik!

Sok horgász asp tekinthető kizárólag a sporthorgászat tárgy - mondjuk, fogott, és azonnal feloldják. Ez a hozzáállás egy egyszerű magyarázat: asp különleges íze nem mindenki számára, és sokan összehasonlítani az íze állott zokni. Azonban vannak olyanok, akik értékelik a asp, mert van egy biztos módja annak, főzzük - a recept szárított domolykó! Ez nagyon egyszerű, és csak időt igényel, mert a hervadó folyamat - nem gyors. Tehát vyalim asp: hogyan kell csinálni, és mi a titka, hogy használni, hogy a végeredmény tetszett mindenkinek?

Előállítás ASP hervadó

Asp Szárított előállítására egy kicsit másképp, mint a legtöbb hal. Először is, érdemes a szokásos bélben test mindegyik, és távolítsa el a kopoltyúk belőle - ezek a részek nem szükséges, mert ezek jelentősen ronthatja az ízét a kész hal adja a keserűség, és még inkább - hozzájárul a gyors romlása a terméket. Mérlegek érintetlen marad - neki köszönhetően domolykó lesz podsushivatsya nélkül kiszáradását. Általában ezen a ponton ez már lehetséges, hogy lépjen a sózás, hanem asp szükség további vágás. Vegyünk egy éles késsel óvatosan vágja át a háton és a gerinc - ezért jobb prosolitsya. Néhány recept szárított asp is kínálnak, hogy megpróbálják eltávolítani a gerincét a halat, mielőtt a sózás, és különösen a tapasztalt szakácsok sikerül bél domolykó hátulról. Mindenesetre, a hal felfedi a könyv. Ezt követően asp a vontatókötelet felfűzve szemével - ebben az állapotban lesz solitsya.

Száraz és nedves nagykövet asp

Száraz nagykövet asp

• asp - 10 tetemek,
• Salt - 2 csomag.

• Hozzávalók: 10-15;
• Elkészítési idő: 10 nap.

Asp, előre elkészített sózására, hagyjuk megszáradni. A tartály öntsük sós fázist 1-2 cm vastag. Mindegyik hasított dörzsölje ellen skálák acetátsó szóló evőkanál só bryushek befelé, szorosan fektették a pácoló és öntsük egy másik réteg só. Set-top-járom, és hagyjuk hűlni 10 napon solitsya. Egy ilyen alkalommal ajánlott a vendégek jobb fertőtlenítés halak és a jobb eltarthatóság.

Nedves nagykövet asp

Nedves sózott kivéve a hal és sóra van szükség, természetesen a víz. hogy:

• asp - 5-6 tetemek,
• só - 600 gramm
• víz - 2 liter.

• Adagok: 5-6;
• Elkészítési idő: 2 nap.

Nedves nagykövet kezdődik előkészítése sós víz, és forraljuk fogd meg a sót az neki. Vegyük a sebesség 250 gramm per liter víz, és a sózás 5 tetemek szüksége lesz egy dupla adag a sóoldat, mert szükség van, hogy teljesen befedi a halat. A hasított asp dörzsölje maradék sót és szorosan fektetni pácolótartályból. Töltsük ostyvshim sóoldattal és a hajó, hűvös helyen (hűtőszekrény, kamra) 2 napra.

Vyalim asp helyesen

Így a napon szárított asp kiderült, hogy nem túlszáríthatjuk, de jól provyalilsya lóg be a zsineget az árnyékban, száraz és jól szellőző helyen. A lakás alkalmas erre a célra nem üvegezett erkély vagy loggia nyitott ablakokkal. Egy magánházban, nyugodtan tegye a halat az árnyékban a ház. Legyen óvatos, ne legyen nedves asp csapadék, akkor nem ül le a legyek és más rovarok. A legjobb az egészben, ha a halra lesz istállót, és maguk kötelekkel asp lefagy az oldalán a géz. Két héttel később, száraz asp kisebb lesz kész, de nagy példányok kell provyalitsya hosszabb.

Jó halászati ​​online áruházak teszi, hogy vásárolni bármely áru Halászati ​​versenyképes áron!

Naptár horgász lehetővé teszi, hogy megértsük, hogyan csipegessék az összes halat, attól függően, hogy az évszaktól és a hó.

Oldal horgászfelszerelés fog beszélni számos népszerű felszerelés és kiegészítők horgászati ​​hal.

Ötletek horgászat - részletesen leírja az élő, növényi, mesterséges és szokatlan.

A cikk csali megtudhatja az alaptípus, valamint a taktikát használnak.

Tudjon meg mindent csali. hogy lenne egy igazi horgász, és megtanulják a helyes választás.