Az emésztés a vékonybélben

nbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspPischevarenie a vékonybélben

A bolus telt gyomor emésztési folytatjuk a vékonybélben. A kezdeti szakaszban a vékonybél a nyombélben. Függően, hogy a bevétel emésztési folyamat az élelmiszer-felszívódás a nyombél és a többi része a vékonybél, nagyban függ az állam a mi egészséget és hosszú életet kilátások.

A nyombél, az élelmiszer-áthalad a pylorus szelepen. Konfiguráció duodenum az a patkó formájú, a hossza 25-30 cm. Belül hasnyálmirigy nyombélben.

Emésztés a duodenumban feltéve jön be annak üregbe epe a máj által termelt, hasnyál, a hasnyálmirigy által termelt mirigyek és gyümölcslé, vannak a nyálkahártya a bél. Mindegyikük kifejezett lúgos reakciót.

Hasnyálmirigy magában mirigyek termelő hasnyálmirigy juice (500-700 ml per nap), és a belső elválasztású mirigyek, hogy hormonokat termelnek a vérbe vagy a nyirok.

Hasnyál tartalmaz egy komplex enzimek lebontják és fehérjék és zsírok, és szénhidrátok.

Átvétele juice a duodénumba után kezdődik 2-3 percig étkezés után, és tart 6-14 óra. A leghosszabb hasnyál történik, amikor megkapta a zsíros élelmiszer.

Evés előtt a váladék a hasnyálmirigy teljesen hiányzik, alatt és után egy étkezés szekrécióját pancreasnedv folyamatossá válik. Ebben az esetben, az összeg a generált lé, emésztési kapacitását és időtartamát szekréció függ összetételét és mennyiségét az elfogyasztott élelmiszer. Az enzimek és a pankreász nedveket (. Tripszin, kimotripszin, lipáz, amiláz, maltóz, laktáz, nukleáz, stb) képesek hasítani fehérjék szabad aminosavak, zsírok - a glicerin és zsírsavak. Az enzim összetétele hasnyál változik jellegétől függően az élelmiszer. Azt találtuk, hogy egy gazdag étrend zsír-, lipáz aktivitás a hasnyál nőtt (több alkalommal). A rendszeres használata az élelmiszer szénhidrátokban gazdag növeli amiláz aktivitása; A magas fehérjetartalmú hús diéta aktivitása megnő a proteáz enzimet.

Reflex mechanizmusa szekrécióját a hasnyál, ugyanaz, mint a gyomorban: jelenlegi agyi és a bél szakaszban (neurohumorális).

Az epe belép a duodenum az emésztés során - áramlás után kezdődik 5-10 perc megkezdése után étkezés, és megszűnik, ha az utolsó részét a étel elhagyja a gyomrot. De a váladék az epe folyamatosan végezzük. Ha nincs emésztés, epe ömlik az epehólyagban. Egy egészséges ember naponta osztják 0,5-1,2 liter epe. Az epe áll a víz, zsírsavak, koleszterin, és a szervetlen anyagok.

Bile semlegesíti az intézkedés a gyomornedv, úgy, hogy a gyomor emésztést helyébe bél. Azt is végez emulgeálás zsírok, ismételten növekszik az érintkezési felület a zsír részecskék kitett enzimek. Emellett javítja a felszívódást termékek zsír emésztése és más tápanyagok - aminosavak, vitaminok, elősegíti az élelmiszer tömegek és megakadályozza, hogy a rothadó.

Bile aktiválja, túl, hasnyálmirigy lipáz és bélnedvben, segíti az emésztést és a zsírok felszívódását, aminosavak, vitaminok, fokozza bélmotilitás, megakadályozza a rothadó élelmiszer tömegeket.

Hasnyálmirigy hormonok (inzulin, glukagon, stb), az is szabályozásában vesz részt a szénhidrát- és zsíranyagcserét. Például, az inzulin felfüggeszti bontása glikogén (állati keményítő) a májban és kell az élelmiszer-test-sejtek elsősorban a glükóz.

Az átmeneti 12 duodenum részletekben savas gyomortartalom, a reakció az ott kezdetben savas karaktert, majd fokozatosan normalizálja. Így, a nyombélben közömbösített, savas tartalma és lebontását szénhidrátok, zsírok, fehérjék, nukleinsavak miatt a süllyesztett emésztést.

Chymusban egy 12-duodenum nagyon rövid idő alatt, így nincs igazi kémiai élelmiszerek feldolgozása során. Chymusban csak nedvesedik hasnyálmirigy gyümölcslevek és a legtöbb bél, epe lép tovább a vékonybélbe. Élelmiszer, mozgó azt egy folyékony vagy félig-folyékony állapotban, és mozog, akkor, a vékonybélbe.

Ugyanakkor a szerepe a 12-duodenum nem ér véget. Ez egy fontos endokrin szerv, kiválasztódik a véráramba, akár 20 emésztési hormonok, amelyek befolyásolják a tevékenység a GI. Továbbá, 12 nyombélfekély van reflexek által kiváltható zónában, ami azzal kezdődik reflexek szabályozásában kiválasztódását az epe, a kiürítés a ételt a gyomor, a belek. nyálmirigyek, a teljes gyomor-bél traktus általában.

Az egyik legfontosabb az endokrin funkciója a vékonybélben. A sejteket a vékonybél szintetizált peptid hormonok (szekretin, pankreozimin, intesztinális glukagon gastroinhibiting polipeptid, vazoaktív intesztinális peptid, motilin, neurotenzin, stb), biztosítva a szabályozás a tevékenységek az emésztőrendszer és más rendszerű. A legnagyobb számú ilyen sejtet koncentrálódik a nyombélben.

A vékonybél aktívan részt vesz az immunfolyamatok. Eltekintve a csontvelő, lép, nyirokcsomók, a hörgők nyálkahártyájában forrása immunglobulin; talált a belekben, valamint a populációban levő különböző T-limfociták, amely révén a sejt immunitást megvalósul.

Ezután, 12 bemegy nyombélbe éhbélben (hosszúság 2-2,5 m), és hogy csatlakoztatva van a csípőbélben (2,5-3,5 m). Jelenléte miatt a keresztirányú redők, amelyek száma eléri 600-650, több bolyhok szívó kapacitás nő sokszor.

Motor függvényében ez a része a vékonybél végzi három mozgások: ritmikus, és perisztaltikus inga. Ritmikus bekövetkezhetnek peysmekkerov automatikusan lefutó, és ezáltal a bél izmait lassú elektromos hullámokat. Ingamozgás - miatt váltakozó összehúzódásokat hosszanti és a körkörös izomrost (ritmus le- 20 ütés per perc). A perisztaltikus mozgások is több féle biomechanikai csökkentésére.

Humorális ingerek, is, izgalmas székletürítés acetilkolin, kolin, hisztamin, hormonok 12 nyombélfekély. Mivel élelmiszer-összetevők - kivonatok hús, káposzta húsleves, az epe-só, durva tartalmazó élelmiszerek nagy mennyiségű rost és zöldségfélék.

Gátolja a motoros aktivitás a bél mellékvese hormon - adrenalin és noradrenalin. Ezért, amikor az ilyen érzelmi állapotok egy szervezet, mint a szorongás, a félelem, düh, harag, düh, és így tovább. G. A nagy mennyiségű vér adrenalin, amelyek gátlását okozza a motoros funkció a gyomor-bél traktus.

Egyidejű emésztést ritmikus összehúzódásokat osztja az élelmiszer pépet egyes szegmensekben, ami megkönnyíti annak jobb keveredés és a dagasztás emésztőnedvek

A motoros aktivitás szabályozására a vékonybél és agyi mechanizmusok részt, együtt egy egységes szabályozási rendszer. Attól függően, hogy az expozíció a motoros funkció a vékonybél lehet felerősíteni, vagy legyengített.

A vékonybélben szinte befejezi lépésben a mechanikai és kémiai kezelés az élelmiszer.

A belső héj a vékonybél és amelyet egy réteg nyálka mentén a vékonybél nyálkahártya vannak mirigy, szekretáló gyomorsavat. A nyálkahártya a vékonybél a felnőtt ember esetén naponta allokál körülbelül 2,5 liter gyümölcslé.

Béinedvben, amely egy teljes körű enzimek további emésztést a tápanyagok, kiegészíti az intézkedés gyomor- és hasnyálmirigy gyümölcslevek, valamint a májban. Enzimek bélnedvben képesek lebontani bármely élelmiszer anyag (poli - és oligomerek) a monomerek, hogy legalább annak kialakulását szívja mucosa a vékonybélben, a vér és nyirok.

A vékonybélben található cavitary és parietális (membrán) emésztést. Cavitary emésztés kezdeti hidrolízissel szolgáltat tápanyagokat a köztitermékek.

Ennek eredményeként, a süllyesztett emésztést hajtjuk végre hidrolízisével polimerek (fehérjék, zsírok, szénhidrátok, nukleinsavak), hogy oligomerek - polipeptidek és diszacharidok. A membrán emésztéssel megfelelő hidrolízisét oligomerek a közbenső és a végső szakaszok a emésztést. Van egy további felosztása a kapott vegyületeket a monoszacharidok, aminosavak, zsírsavak és monogliceridek, valamint átmenet felszívódását. Megjegyezzük, hogy parietális (membrán) emésztés közelmúltban felfedezték, és megállapította, hogy ez jellemzi a magas hatásfok, hiszen van egy nagyon nagy területen. A komponenseket az élelmiszer, hogy jelentős mértékben már zúzott az intézkedés alapján hasnyál és az epe, a bél mikrovillusok esnek a sejtek között. Ebben a zónában a bél sejtjei számos enzim hatására, amely a fennmaradó komponenseket a tápanyag osztott elemi alkatrészek - aminosavak, zsírsavak, monoszacharidok.

Meg kell jegyezni, hogy a bélrendszerben esik csak 20-30% -a az enzimek a vékonybél, a nagy része marad a felületén enzimek mikrovillusok membránok, ahol a végső hidrolízis következik be és oligomerek. Továbbá bélbolyhok úgy vannak elrendezve, sűrűn, hogy a nagy molekulák, és különösen a baktériumok felszíni fekély hozzáférhetetlen. A vékonybélben Itt kell megjegyezni, emésztési és felszívódási gyakran össze egyetlen összetett összekapcsolt eljárás.

Ily módon a hidrolizist élelmiszer komponensek sorba révén a süllyesztett emésztéssel (az üregben a vékonybélben) membrán emésztéssel (supraepithelial réteg nyálkahártya képződmények) membránon emésztéssel (a membránok bélbolyhok nyálkahártyán) és intracelluláris emésztés (behatolás után nem teljesen hasított szubsztrátok nyálkahártya sejtekben ).

A vékonybél fő emésztőrendszerben, ahol a tápanyagok felszívódását hajtjuk hidrolízis-termékek, vitaminok, ásványi anyagok és a víz. Mint már említettük, nagy mennyiségű és nagy arányú tápanyagok felszívódását magyarázza a nagy felülete érintkezik a bél chymus jelenléte miatt a makro- és mikrovillusok, kontrakciós aktivitás és sűrű hálózata hajszálerek elrendezve a nyálkahártya felületén a vékonybélben.

Meg kell jegyezni, hogy a felső szakaszok a vékonybélben szívódik fel nagyobb mennyiségű vízben, a víz követi az ozmotikusan aktív molekulák és ionok, amelyek közé tartoznak az ásványi sók, ionokat, molekulákat, a monoszacharidok, aminosavak és oligopeptidek.

A szívó folyamat megy végbe a vékonybél teljes, de a legintenzívebb felszívódás történik az éhbélben és a csípőbélben (úgy gondoljuk, hogy az összeget a szívó tud itt elérheti a 2 - 3 liter per óra). Ez azért van, mert, mint fentebb megjegyeztük, a szívó felülete a gyomor-bél traktus jelenléte miatt a redők és a bélbolyhok nagyon nagy.

A fehérjék formájában szívódik fel az aminosavak, ahol során állati fehérje etetése emésztjük, és felszívódik 95-99% -a az injektált sbelka, amikor a protein erőmű eredetű - 75-80%. Szénhidrát szívódik a glükóz és a galaktóz. Eltérően más anyagokkal monoszacharidok felszívódik legaktívabb elején a vékonybélben. Az inzulin fokozza a glükóz felszívódását a bélben. A legbonyolultabb folyamat - a zsír felszívódását. A zsírsavak és glicerin eredő felosztása zsírok tartoznak villus sejtek, ahol ismét alakulnak lipidek. Jelen levő fehérjék van bevonva egy vékony réteg a lipid molekulákat alkotnak lipoprotein gömböcskéket.

Továbbá a kialakított gömböcskék adja meg a nyirok és a szív közelében lép az ereket, ami beleesik a vér folyékony részéből - plazmában. Itt ismét plazma-enzimek hidrolizálják lipidek glicerinné és zsírsavak, amelyek felszívódnak a sejtek és az ilyen formákban alkalmazhatók légzési vagy a tárolás, mint a zsír a májban. izom, bőr alatti. Meg kell jegyezni, hogy a kutatási adatok hasítjuk annak csak 35 - 70% -ot elhelyezett az emésztőrendszerben zsírok. Un-split zsírok emulzió elkészítése után is felszívódik az emésztőrendszerben.

Monoszacharidok, aminosavak és dipeptidek szívással bejutni a hajszálerek, áradó bélbolyhok amelyek együttesen alkotják a máj portális véna, mely szerint az elnyelt emésztési termékeket adja meg a májat. A májban történik mentesítésére káros vegyületek és a szabályozás a fehérje, zsír és szénhidrát-anyagcsere. Ezek az anyagok állíthatók elő, és hasad a máj - szükség szerint, biztosítva állandóságát belső környezetet.

A vékonybélben, mint a felszívódás történik szervetlen sókat, vitaminokat és a víz.

Így az emésztési folyamat majdnem befejeződött a vékonybélben és a termékeket az emésztés is felszívódik itt, és belépett a vér és nyirok.

De nem jönnek közvetlenül a véráramba, és az első a portális vénán a májba, ahol a tisztítás a toxinok semlegesítése káros vegyületek és szabályozása fehérje, zsír és szénhidrát-anyagcsere. Csak miután a májfunkciós bemegy a véráramba.

Cikkek téma fejlesztés: