Az, hogy a tábla
2 felhasználók
a kedvenc
A fő elv, amely irányítja, amely az asztal - ez lehetséges edények jellegű ételek (baráti vacsora, üzleti ebéd, családi party, stb ...) és a menü.
1. Stela az asztalra alsó flanel ruha, árukapcsolás szalagok a lábát az asztalra. Top forgalomba elegáns terítő úgy, hogy egyenletesen csökkent mindkét oldalán 15-25 cm. Bizonyos esetekben helyett asztalterítők használhatja készletek (minimális méret 30x40 cm).
2. Szigorúan szemben a hátsó egyes szék hozott ételek: reggeli általában egy (snack bár), az ebéd és a vacsora - két kis lemez fel egymást csökkenő átmérőjű (kis étkező és snack bár), mély és desszert tányérok hogy később. Ha hideg snack mindig szolgált először, hiányzik a menü az asztalon azonnal tegye csak két lemez: kis étkező, valamint a nee- mély; Desszert szolgált később.
A távolság a az asztal szélén, hogy a közeli pereme az alsó lemez nem haladhatja meg a 2 cm.
3. A felső lemez eladási összehajtogatott szalvétát. A reggeli használt szövet körülbelül akkora 32x32 cm, az ebéd és a vacsora - a méret 50x50 cm.
4. Spread eszközök: kést és kanalat a jobb oldalon a lemezek (mert tartják a jobb kéz), villa, illetve a bal oldalon. A pengék foglalkozni kell a lemezeket, a villa ágakkal kerülnek felfelé.
Milyen eszközöket kell szolgált táblázat, akkor attól függ a menüben. A leggyakoribb eljárás a bejelentés ételek ebédre hideg ételt (esznek evő kés és villa), leves (eszik egy evőkanál), meleg főétkezés (steak kést és a villát), desszert (desszert kés, villa, kanál).
Eszközök, amelyek használják az első helyen, tedd a másik lemez, és az, hogy vegye kezébe az utóbbi, egy kis lemezek.
Figyelni, hogy az eszközöket kell alapulnia desszert. Mindig hozott egy lemez: az első egy kést, a villát, majd végül egy kanál. Fogantyúk desszert eszközök be vannak kapcsolva a megfelelő irányban a kéz, ahol tartják őket.
5. A bal oldalon a fő ételek a parttól 5-15 cm fel személyre szabott lemez kenyérhez (Pirozhkov). Ha vajat egy tányérra Pirozhkov bele személyes késsel (akkor egy közönséges kést uzsonna) a menüben.
Mi hiányzik még. „- gondolná. Persze, nem szemüveg alkoholmentes italok, amit egy étkezés nélkül jó bor. De a kérdés az alkohol és a „pot” fog menni egy kicsit később, a „Alcohol etikett„részt is.
Nos, az asztalon van beállítva. Akkor üljön rá bővíteni betét, hogy vegye fel gépek és kezdődik az evés. És arról, hogyan kell helyesen és szépen, van néhány étel tanulni fog a következő részben.
