Az olívaolaj a gyógyszer, a művészeti élet

A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy eszik olívaolaj jövendőbeli anya is pozitív hatással van a méhen belüli fejlődés a magzat - megvédi a csecsemők az esetleges légzési rendellenességek korai gyermekkorban.
Olívaolaj - növényi olaj, amelyet kiszorították a cellulóz, az olajbogyó és a csontokat. Annak érdekében, hogy 1 liter olívaolaj, szükséges, hogy nyomja meg a 5 kg olajbogyó. A készítmény olívaolaj-zsírsav-trigliceridek, nevezetesen, vajsav, olajsav, linolsav, palmitinsav, palmitoleinsav és a sztearinsav.
Az olívaolaj számos hasznos tulajdonságai, és nem mindegyikük továbbra is vizsgálták a tudósok.
Az előnyök a magzatra
A legújabb kutatások kimutatták, hogy a hozzáadott olívaolaj ételek, amelyek a jövőben felhasználhatják anya a terhesség alatt, jótékony hatással van a magzatra, és védi a gyermekeket a korai gyermekkorban az esetleges légzési rendellenességek.
Ezt bizonyította a kutatók a Katolikus Egyetem Chile Santiago. Megkérdezett csaknem ezerötszáz olyan gyerekek, akiknek átlagos életkora 16,6 hónap, azt találták, hogy ha a kismama a terhesség alatt fogyasztott olívaolajat, ez csökkentette a légzőszervi betegségek első évében a baba életét. Ellenkező esetben, az ilyen megsértése légzési funkció fordul elő 42% csecsemők.
Szemben a „rossz koleszterin”
Mint kiderült során más legújabb kutatások szerint az olasz tudósok, olívaolaj tartalmaz egyedülálló antioxidánsok, hogy harcolni a testünkben sok betegség, amint elkezdik fejleszteni, és mindenekelőtt az LDL-koleszterin ( „rossz koleszterin”), ahelyett, hogy hagyta, hogy lerakódnak a véredények és eltömítheti őket. Csak két gramm olaj naponta csökkenti az intenzív „rossz koleszterin”, ami a megjelenése atherosclerosis 10% -kal. Az a tény, hogy a készítmény az olívaolaj közé fitoszterolok, hogy csökkentik a koleszterin felszívódását a szervezetben, és ennek megfelelően, csökkenti annak szintjét.
Kardiovaszkuláris betegségek elleni
Szenvedők szív- és érrendszeri betegségek, hozzátéve, hogy az élelmiszer-extra szűz olívaolaj sokkal egészségesebb, alacsony kalóriatartalmú étrend. Antioxidáns van jelen benne, védi vérsejtek a károsodástól, és megakadályozzák a csökkenés rugalmassága az edény faláról.
Ezt bizonyítja a kutatás szakemberek a Fővárosi Institute of Medical Research Barcelonában. A vizsgálatban 372 ember vett részt, melynek tünetei a szív- és érrendszeri betegségben, 55 éves és 80 év.
A lakosság az észak-európai és az USA és 5-ször nagyobb az esély, szívinfarktus, mint az a mediterrán országokban élő. Az egyik fő oka a szívroham megelőzésére kell tekinteni a használata a lakosság a Földközi-tenger térségében az olívaolaj élelmiszer. Intézet Minőségellenőrző az amerikai Food and Drug Administration (FDA), úgy döntöttek, hogy jelöljük az összes főtt étel az olívaolaj jelölt „csökkenti a szívelégtelenség kockázatát.”
Ellen fejfájás és az Alzheimer-kór
Az olívaolaj tartalmazott oleokantal biológiailag aktív anyag, amely képes a változó szerkezetének neurotoxikus fehérjék. Ezek a fehérjék, káros agysejtek, hogy hozzájárulnak az Alzheimer-kór.
Olajsav, része az olívaolajat, csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, és növeli a kezelés hatékonyságát, amikor azok megjelennek. Gátolja a gén aktivitásának nevű Her-2 / neu, néven is ismert erbB-2, amely megtalálható a 30% -ában a mellrák emberekben.
Az elvégzett tanulmányok Northwestern University of Chicago azt mutatta, hogy az olajsav miatt a mellrák kockázatát csökken 46%.
A rák a gyomor és a nyombél
Olívaolaj használtunk bevonatként és hashajtó székrekedés (különösen a alultáplált gyermekek és az emberek), gyulladásos betegségek, a gyomor és a belek, hogy csökkentsék irritáció a nyálkahártyán, mérgezés folyadékok okozó égési sérüléseket, hogy a száj nyálkahártyáján, a nyelőcső és a gyomor.
Ideális a gyógyító tulajdonságait olívaolaj hidegen sajtolt esetében. Ez az olaj a szervezet képes felvenni a 100 százalékot. És ez nagyon fontos, és ezt támasztja alá a szakemberek az Institute of Nutrition Orosz Tudományos Akadémia, az olívaolaj, még ismételt hőkezelés nem jelenik meg a rákkeltő anyagok.
Az a tény, hogy az olívaolaj csökkenti a tumor kialakulását az emésztőrendszerben, mondjuk a személyzet, a University of Michigan Cancer Center (USA). Azt, hogy egy következtetés alapján a felmérés eredményeit a 70 éves nők 25-65 éves, a speciális diétát követ olívaolajjal. Ennek eredményeként, a vérben a karotinoidok, blokkoló okozó molekulák prekancerózus változások sejtekben, vált kétszer olyan magas.
Anti-aging és bőrrák
Olívaolaj tartalmaz egy egyedi vitamin komplex, beleértve a vitaminok A, D, E. E-vitamin segít a testünk felszívni zsírban oldva. Használatával a belsejében vagyunk meghosszabbítva a fiatalok, így a külső - hadd hervadó hámsejteket, így a ráncok kialakulását.
A kutatócsoport a Medical School, a University of Kobe (Japán) alapján a megfelelő kísérletek, megállapította, hogy a bőrre, miután leégés olívaolaj csökkenti a bőrrák kockázatát. Ez annak köszönhető, hogy a nagy mennyiségben tartalmaz természetes antioxidáns, kötési szabad gyökök vannak, amelyek a szervezetben befolyása alatt ultraibolya sugárzás.
Ismerve ezeket a táplálkozási tulajdonságait az olívaolaj, kozmetikumok gyártói gyakran használják, hogy az áruk a szépség. A legendás olasz színésznő Sofi Lorren hisz olívaolaj fő kozmetikumok, ő is vesz olívaolaj fürdő.
A diéta olívaolaj alapján
Dr. Frank Sacks a Harvard Egyetemen, a minisztérium az amerikai Nemzeti Egészségügyi állítja, hogy az étrend elhízott emberek vagy fogyókúrázóknak, amely csak a zsír olívaolaj, sokkal hatékonyabb, mint bármilyen diéta, hogy egyszerűen csak csökkentett állati zsírok. Ezen túlmenően, zsír bevitelét csak abban a formában olívaolaj biztosítja a hosszú és egyenletes fogyás és megakadályozzák tömeg visszanyerje szerint egy táplálkozási.