bágyadt szépség
Az őseim - volzhane, és ezért része előállítására halak páratlan szakemberek. Emlékszel, hogy Tosya Kislitsina a „Girls” lelkesen beszélt az ételek burgonya. És így a nagymamám is csak buzgón sorolni halételek. Ez csak vele, és nem is volt: és sózott és vyalili és sült, és kisütjük. Anyám azt mondta nekem, hogy a háború alatt, robbanások felszínre hozza a halak száma, hogy a víz nem volt látható, a nők és gyermekek tele az egész kosarat, és hazavitték. Az éhes háborús évek, a hal szinte egyedülálló a diéta, úgy, mint az uborka, sózott dézsában, majd étel származó sózott marhahús.
Hal receptek a család megőrzött sok, de talán a legkedveltebb - hal a tejbe.

Abban az időben a nagymamám volt egy ünnepi étel, és általánossá válik, de ez rendkívül népszerű a következő generációk számára. Elkészítették azt a folyami hal, amelyben a kis csontokat, többnyire sügér, de kapcsolatban az áthelyezés a hal helyeken talált süllő csere. A szovjet időkben, a polcokon által dominált tőkehal, hogy az anyja, és elkezdett felkészülni a nagymama receptje. Most a lányom, és rontja a háztartásban, és ha a vásárolt hal hangzik szónoki kérdést: „Milk” Természetesen, a tej! Feltétel nélkül!
Én hal, a tej bármely száraz és nem túl csontos képviselői, mint a tőkehal, sávos tőkehal, szürke tőkehal, kék tőkehal.
0,5 liter tejet
2 nagy fej vöröshagyma
só, liszt és napraforgóolaj.

A halat tisztítani és darabokra vágjuk, ha a fogás nagyon nagy példányok, akkor lehet vágni vékony csíkokra vagy egy darab szélessége 6-7 cm felére csökken a hegygerincen. Hagyma vágjuk nagyobb kockákra (mellesleg ez az étel nem fogja elrontani hagyma). Öntsük egy tálba a lisztet költő.

Tény, előzetes eljárás szokásos előállítására hal: só, roll lisztet - és az edényt forró napraforgóolaj.

Enyhén megpirítjuk a hal darabokat mindkét oldalon. Egy kis hordó átöblítjük, nagylelkűen megszórjuk hagymával, kitöltve az összes lehetséges rések között a darab halat.

Akkor biztosan nem pirítás nélküli, ha az ellenfél az ilyen ételt, de ennek oka van: egy kis sült hal is megtartja alakját, és több lesz étvágygerjesztő megjelenés mellett lisztet is pirított, és a tej mártást lesz százszor finomabb .
Hal a hagymát öntsünk hideg tej majdnem egy vonalban van a felszínen a hal, de ez azt mutatja, hogy rózsás hordó. Várja meg, amíg a tejhab a vulkáni láva, csökkenti a tűz és fedjük le az edényt fedővel.

Most már csak egyetlen pillantással, hogy a tej nem lázadt, és finoman meggyötört Blanker hal fedél alatt.

készség definíciója: hagyma megpuhult, és szinte átlátszó, a szósz besűrűsödött, az étel volt minden színű krémes tejszín.

Hagyományosan, a halat burgonyapürével, ömlött a tej mártást. A férfiak a családom, és még egy köret nem ismeri. Fish fordul lágy, puha, finom ízű - Yum! Bágyadt szépsége abban rejlik, puha ágyon tört, és csalik kipróbálni.

És akkor még enni főtt karfiol és zöldborsó, vagy kombinálja körettel.

Van itt ez az étel egy megmagyarázhatatlan rejtély számomra. Tudom, hogy sok ember, köztük a saját fiát, aki nem bírja főtt hagymát. Hihetetlen, de a hagyma tej mártással halat enni mindent. Hal a tej vagy hideg jó.
És ez elég szaftos részleteket: ha vársz, amikor minden halat a serpenyőben kerül egy lemez, hogy valaki jön fel a kenyeret, hogy összegyűjti a továbbra is a mártást. Nos, ha te leszel az első!
Úgy néz ki, nagyon gusztusos. Érkezik egy edzés szeretett volna már evett ez az étel. És ez egy nagyon egészséges ételek gazdag fehérjében. Azt Yeshe hozzá a fokhagymát. Mellesleg funnygifts.ru/shutki-s-oruzhiem/ van egy csomó jó dolgot, beleértve a progotovki sok finom ételek! Én nagyon szeretném, hogy a barátnőm úgy akarja)
Köszönöm Hope. Jelenlévő az oldalon, és rátaláltam a retsept.Eto étel az én detstva.Ya teljesen megfeledkezett róla. Anyám gyakran főzött rybu.Ochen annyira finom. És nem tudom állni a szellem a tej, de a tej mártást ez az étel könnyen halrudakban oblizhesh.Tolko anya tejjel a sütőbe tenni zapekatsya.Nado főzni a halat, így :)