Barack: Peach kalória, előnyök és tulajdonságok

Néhány évvel ezelőtt a magyar piacokon és a szupermarketekben árultak őszibarack nem egészen a megszokott formában - lakás, mintha lapos, és azonnal hívatta az óvatos hozzáállás a vásárlók. Az emberek megijedt „kínai hibrid” féltek, hogy vásárolni példátlan darab gyümölcsöt, azt hiszik, hogy ez az eredmény egy másik genetikai módosítás - „Mi nem jött össze a kínai.” Ezt a nevet meg kell egyeznie a gyümölcs: barack: Peach, és ez azt jelenti, hogy átment fügével - jobb nézni, és továbbra is vásárolni a gyümölcs a szokásos formáját.

Ki a barack: Peach?

Tény, füge semmi köze hozzá, de Kínában ez a fajta barack még csatlakoztatva: botanikusok úgy vélik, hogy őse a vadon élő fajok őszibarack növekszik az országban eddig - azonban ők is nyomon követni a „Lineage” és más fajták őszibarack. Azok botanikusok azt állítják, hogy az őszibarack is kereszteződnek szilva és a sárgabarack, de nem füge - lehetetlen.

Ami az őszibarack: őszibarack, ez egyáltalán nem egzotikus gyümölcs, bár Közép-Magyarországon róla valamilyen okból, nem sokat. Európában ez hozta több misszionáriust az 1. negyedévben a XIX században, és mi úgy tűnik, a végén még a század - azonban a déli régiókban. A Szovjetunió, az emberek a közép-ázsiai köztársaságok már tökéletesen ismerte és termesztett a sokféle őszibarack, füge, csak úgy, mint a megjelenésük.

Eladók ezek őszibarack, mint a tény, hogy - az alakjuk miatt - könnyebben telepíthető és a közlekedés, bár lozhkost meglehetősen gyenge. Peach: barack gyümölcs nem túl nagy - 3, 5-7 cm nagyságú, és mintegy 100 g súlyú; csúcsa a lakásában, és közel egy süllyesztett, és a varrás, amely elválasztja a gyümölcs felét, mélyebb, mint a szokásos barack. Peel sűrű és elsüllyedt szinte, különböző árnyalatai -. Sárga, krém, zöldes, málna cellulóz, stb, a fény és lédús nagy számú szál, édes, enyhén fűszeres és aromás.

Az összetétel és tulajdonságok: Peach barack

Hozzávalók: Peach Peach gazdag - azonban, mint a híres ember bolyhos. Protein egy kicsit, kövér egyáltalán nem, sok hasznos szénhidrátok és élelmi rost. A vitaminok vannak jelen a béta-karotin, C-vitamin, E, K, H, és a B csoport (5 vitaminok); makrotápanyagok - kálium (nagyon sok), foszfor, nátrium, kalcium, magnézium, kén és klór; nyomelemek - szilícium, vas, cink (nekik túl sok), réz, króm, fluor, mangán és jód. Gyümölcs: Peach őszibarack is gazdag pektinek, szerves savak - almasav, citromsav és egyéb illóolajok ..

Több figyelmet kell fordítania a barack gödörbe. A közelmúltban, gyakran hallani azok hasznosságát: bennük glikozid amigdalin - az úgynevezett B17-vitamint, a „ellentmondás”, amely egy csomó mondtak és írtak. Úgy véljük, hogy van néhány rákellenes tulajdonságai - képes elpusztítani a rákos sejteket, hogy enyhíti a fájdalmat és javítja az anyagcserét, de nagyon nagy toxicitás. Így nem valószínű, hogy aktívan enni barack mag - ez veszélyes is lehet, hogy az élet és az egészség, különösen az allergiában szenvedőknek.

Kalória és előnyök: Peach Peach

Őszibarack maguk ritkán okoznak allergiát, hogy azok biztonságosan van felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Alkohol: Peach és más őszibarack javítja a bél funkciója, enyhíti puffadás, erősíti az immunrendszert, segít fenntartani az egészséges testsúlyt. A hajlandóság a depresszió és dekadens hangulat helyett cukorka és sütemények legjobb nyersen fogyasztjuk őszibarack; megszüntetik az irritációt, javítja a szív, a máj, a vese és az epehólyag.

Figyelemre méltó, hogy ezek a finom és tápláló gyümölcs segíthet a nők, hogy készítsen egy terhesség könnyen és boldogan, hogy nem csak telíti a szervezetet vitaminokkal, hanem enyhíti a kínzó hányinger. Kalória ezek egészséges gyümölcs alacsony - mintegy 36 kcal 100 gramm (vagyis egy őszibarack), és így csökkenti a súlyt, hogy valóban tökéletesen illeszkedik.

Van még egy barack diéta: ha pontosan követik, akkor sikeresen megszabadulni 6-7 kg túlsúly és megtisztítani a szervezetet a felhalmozódott méreganyagok. És ez nem nevezhető a diéta az éhezés és fájdalmas: ott nem csak megengedett más gyümölcsöt és zöldséget, hanem csirke, borjú, és a sonka, hal, tojás, sajt, tejtermékek, hüvelyesek, és még a spagetti, és még mindig az eredmény csodálatos.

Még ha csak enni az őszibarack az ebéd és a délutáni tea, az anyagcsere javult, és a tömeg kezd menni. De étkezés után, mint a desszert, őszibarack nincs: ezek az édes és lédús, mert erjedés a gyomorban - az étel nem emésztett megfelelően, és az érintett nem csak a szám, hanem az egészség.

Őszibarack: Peach, mint bármely más, nem léphet be az étrendbe a kisgyermekek - akkor nekik 10 hónap, de a bőr el kell távolítani -, hogy olyan anyagokat tartalmaz, gyakran okoznak allergiát. Ingerlékeny és hiperaktív gyerekek különösen az őszibarack segít, és azt is, hogy a szülők nyugodtabb.

Őszibarack: Peach a főzés

A konyhában: Peach őszibarack is használható, valamint más fajták. Ezek előállításához nem csak italok, desszertek és sütemények, hanem mártások, saláták, hús- és halételek.

Természetesen a legjobb, ha enni ezeket a gyümölcsöket frissen, de kemény őszibarack állíthatók elő befőttek, dzsemek és kompótok.

Canning őszibarack jól megőrzött tápanyagok - ebben az értelemben ők inkább „stabil”, mint más gyümölcsök. Például lehet felkészülni a téli: Peach szirupban. Gyümölcsök mossuk, vágott, távolítsa el a csont, tegye félből előállított tiszta, sterilizált üvegekbe 0, 5 l, öntsük a forró cukorszirupot és kannák tegye egy nagy serpenyőben a forró vizet. Miután a víz forrni kezd, őszibarack sterilizáltuk 10 percig, majd eltávolítjuk a bankok centrifugálás sterilizált sapkák, invertált és csomagolják.

Akkor száraz a barack -, valamint a sárgabarack, és főzzük őket a téli kompót, add a sütőipari termékek és egyéb ételeket. Szükség van arra, hogy egy érett gyümölcs sértetlen, tedd őket egy serpenyőben, 2 percig öntsünk forró vizet, vegyük ki és száraz, vágott és távolítsuk el a magokat. Ezután őszibarack helyezzük egy tepsibe, és szárítjuk enyhén fűtött kemencében - 60 ° C-on Az így kapott szárított gyümölcsök kerülnek tárolásra táskák lágy szövet egy sötét hűvös helyen.

Ellenjavallatok felhasználásának: Peach őszibarack nagyon kevés a cukorbetegség, allergiás reakciók és sajátosság.