Baursaks - ízletes és légi főtt tej (recept fotók)
Air baursaks finom tejet. főtt szerint a recept lépésről lépésre képekkel, lesz egy kiváló kiegészítője minden első és a második tanfolyamok, és ha megszórjuk őket porcukorral, majd egy szép desszert tea.
Tésztát baursaks elkészítjük ugrásszerűen, hogy ezek a „napenergia” közép-ázsiai fánk nem csak a levegő, hanem meglepően dús. By the way, az azonos tesztet otthon készül a csodálatos torták és sütemények, amely ellentétben sült mély zsír baursaks, akkor megsütjük egy kis olajat. Ahhoz, hogy a tésztát nem túlzás általánosan.
Külsőleg, adunk baursaks egyszerű kerek alakú, úgy, hogy a kis arany golyók, mint a nap az asztalnál. És akkor lehet alkalmazni, hogy minden étel, honnan levest tea tejjel. baursaks mert szerint a recept, mint a tésztát nekik, egyetemesek.
Itt az ideje, hogy indítsa el a főzést!
összetevők
búzaliszt
(400 g)
tej
(2. pont).
száraz élesztő
(5-6 g)
cukor
(2 evőkanál. L.)
fehér só
(1 óra. L.)
növényi olaj
(2 evőkanál. L. + Tészta sütés közben 800ml)
előkészítő lépéseket
Enyhén melegítjük 2 evőkanál. tej és tenyészteni őket 2 evőkanál. l. cukor, 1 órán át. l. sót és egy fél zacskó száraz élesztő. A keveréket félretesszük 15 perc alatt több aktív élesztő.

Ezután tegye vissza 2 evőkanál. l. lágyított margarin (helyettesítheti vaj) és 400 g átszitált búzalisztet. Minden keverjük és öntsük 2 evőkanál. l. növényi olaj. Ezután a tésztát szeminaristák kell egy jó gyúr.

A kész tésztát álcázó szövet és polietilén vagy élelmiszer-készlet, 40-45 perc alatt a hő rasstaivatsya.

Ezalatt az idő alatt jött ki kétszer, és nagyban növeli a hangerőt.

Megközelítette a vizsgálati darab szakadt le, és formája a kolbászt. Ebből oldalán kezét, előre elmerül a lisztet, óvatosan szét a kis darabokat.

Roll le őket golyó.

A magas hő üst vagy vastag falú serpenyőben felmelegedni 800 ml növényi olaj. Amikor ez izzó, alacsonyabb a hő a közép-és elterjedt a gyöngyöket (10-15 egy időben). Ezek szó szerint úszik a mély zsír. Ahhoz baursaks propeklis egyenletesen, a sütés rendszeresen felül kell forgatni.

Amikor baursaks megszerezni egységes arany színű, távolítsa el őket a sütőből egy lyukas kanállal és elterjedése a papír polotenechko balra a felesleges zsírt.

Adj fánk teljesen kihűlni, majd hívja mindenki az asztalra. Air baursaks szolgálnak szinte bármilyen ételt kenyér helyett, vagy egy csésze teát.
