Bazsalikomos

Basil, gyakran nevezik a királyi gyógynövény széles körben használják a főzés. Ő nagyon értékelik a kellemes íz és eredeti ízét, amely változik édes keserű. Továbbá, ez a növény rendelkezik, számos előnyös tulajdonsággal az ember számára. Ez képes a stressz, hogy tisztítsák meg a nyomást, sőt csökkenti a fejfájást.
Ezen felül, segítségével az élelmiszerek bazsalikom megakadályozza az öregedés és erősíti az immunrendszert. Sokan naivan úgy vélik, hogy a bazsalikom csak arra alkalmasak, levesek és saláták, de ez nem igaz. E aromás növények teszik kiváló szószok, ami növelheti az ízét a kedvenc ételek.
Például a szokásos tészta zrazy, húsgombóc vagy ravioli lesz hangsúlyos pikáns ízesítőanyag miatt az ilyen mártást. Meg kell jegyezni, hogy a készítmény nem vesz sok időt és az erő minden tulajdonos. Az is jó, hogy akkor biztosan tudni a természetes és biztonságos, amely nem a megvásárolt szószokat. Nálunk megismerkedni érdekes receptet, ami felveheti vagy módosíthatja a saját ízlése szerint.
Tejföl bazsalikomos
- krém - 200 g
- Fokhagyma - 4-5 gerezd
- mustár -. 1 tk
- bazsalikom - 50 g
- Só - 0,5 tk.
Alaposan keverjük össze a tejfölt mustárral. Vágott egy éles késsel bazsalikom fokhagymás juttassunk a mártást. A végén adjunk hozzá egy kevés sót. Ez a fűszeres szósz tökéletes kiegészítője a csirke szelet és húsgombóc, valamint ételeket a zöldségeket.
basil tartar
Pesto bazsalikomos szárított paradicsommal
- bazsalikom - 100 g
- napon szárított paradicsom - 4-5 db.
- dió - 20 g
- reszelt parmezán - 20 g
- olívaolaj - 50-100 ml
- bors, oregánó és tengeri só - 0,5 tk.
- Fokhagyma - 3 gerezd
Beat minden összetevő egy élelmiszer-feldolgozó. Majd lassan bevezetni az olívaolajat, így a szósz a kívánt konzisztencia. Ha azt szeretnénk, dió könnyen helyettesíthető más, cédrus, például. A szósz alkalmas bármilyen húsételekhez.
Basil mártással zöldségek
- természetes joghurt - 300 ml
- hagyma - 50 g
- bazsalikom - 50 g
- kapor és petrezselyem - 20 g
- citromlé - 1 evőkanál. kanál
- Olívaolaj - 50 ml
- fűszerek - 5,10 g
Shred minden gyógynövények, adjunk hozzá egy kevés citromlevet, joghurtot, olívaolajjal, minden jól keverjük össze. A legvégén hozzá kedvenc fűszerek. Illik ez a recept mártással, mint pörkölt, saláta.
Szokatlan narancs bazsalikomos
- narancs - 1 db.
- paradicsom sós lében - 0,5 kg
- Basil - 1 csokor
- hagyma - 1 db.
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
- Fokhagyma - 1 gerezd
- olajbogyó - 30 g
Apróra vágott hagymát és a fokhagymát enyhén megpirítjuk olívaolajban, adjunk hozzá egy percre apróra vágott paradicsomot, főzzük a zöldségeket kb 8 perc. Ezt követően adjunk a mártást reszelt narancs héja és leve, apróra vágott olajbogyó és bazsalikommal. Ideális a szósz tészta.
Bazsalikommártással, főzött otthon - egy nagyszerű módja annak, hogy változatossá a napi menüt. Azt szeretném, ha jó étvágyat és jó egészséget!
- Sertés bazsalikommal
- Paradicsomleves bazsalikommal
- Saláta bazsalikomos mozzarellával
- Saláta paradicsom és bazsalikom