Bersh paradicsommal, elkapni együtt
Bemutatom Önnek egy új recept, hogy vonzó lesz minden szerelmeseinek édes és savanyú ízű, lágy fehér hús bersha vagy süllő.
Ennek alapja a halak Bersh.
1. Paradicsom 3-4 közepes méretű darabokra;
2. Hagyma - 2 db.;
3. paradicsompüré - egy-két evőkanál;
4. fokhagyma - 4 szegfűszeg;
5. Greens. hagyma, petrezselyem, kapor;
6. Fűszerek: hal fűszerezés, só, bors,
7. Növényi olaj - 100 g.;
8. búzaliszt - 100 gr.
9. Jó hangulatban.

Bersha tiszta, kibelezett, jól megmosott, levágta az összes ig, farok és fej. Kaviár tegye külön-ig fej azonnal fel kell főzni másfél liter vizet. Ahogy a víz felforr, csökkenti a hőt, hogy alacsony, és meggyötört csontok kivonat.

Kaviár böki ki, többször alaposan átmossuk a tojásokat, amelyek felszínre összeolvad, így a többi ilyen itt vide-

Bersha hasított darabokra vágjuk (a mérete a választás, és akkor teljesen elhagyni, ha illeszkedik a pan), ledönteni azokat a lisztet és megsütjük is nagy lángon, amíg aranybarna nem lesz.

Pörkölés után a hal feküdt egy szűrőedény és ad lefolyni a felesleges olajat. Pan lehűtjük, majd én.
Ezután vágjuk a paradicsomot,



granulátum sokkal nem szükséges, mint a fotó is elég.
Először is, bemelegítés a serpenyőbe, öntsünk bele egy kevés növényi olajat (hogy fedezze az alján), csak 3-5 percig sült hagymával,

hozzáadjuk a fokhagymát, pirítsuk a hagymával egy pár percig. Miután elment tartós illata fokhagymát egy serpenyőben fel a kockára vágott paradicsomot, keverjük össze mindent, még sütjük körülbelül öt percig, majd adjuk hozzá a már készül zöldségek sárgarépát.

Most elkészítjük a zöldségeket és a gyökerek együtt körülbelül 10-15 percig. Ezt követően adjunk a pörkölés citrom szelet (nem lehet hozzáadni, ha a paradicsom savanyú, nem volt túl édes), öntsük a serpenyőbe a tojást, hogy egy-két evőkanál paradicsompüré (a több telített szín és megvastagodása), apróra vágva egy marék zöld kapor, minden jól keverjük össze, és főzzük alacsony lángon még egy 5-7 percig. Ne felejtsük el, hogy adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint.

Ennek eredményeként. Most kiderül ez a fajta vastag pörkölés. Az eredmény pozhizhe- is nem kell aggódni.

Tegye a sült zöldségek pörkölés serpenyőben (vagy talán egy űrlapot sütés valamit, nem tudom), a tetején, egyenes horpadás darab sült halat emlékeztetik a serpenyőben, amely már régóta sínylődő hal feje, farka és a bordákat. Bouillon kicsit sózzuk, ízlelés, ha elégedett, akkor szűrjük át egy tésztaszűrő felszabadult, majd öntsük a kivonatot a serpenyőbe úgy, hogy fedezi a halat.

Keverjük semmit, hogyan kipirult és rendben (bár én még egy kicsit borsos hal). Fedjük le fóliával pan (ha a fedelet, a jobb), és azt egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 20 percig

az idő lejárt felkészülnek arra, hogy halat leírhatatlan ízt. A hús maga nagyon érzékeny, és szó mögött a csontok, paradicsom adta édes és savanyú ízű, és tökéletesen elindult az ízét a hal. Ühüm.

Bersha párolt tészta, nagylelkűen permetezés a kapott mártást.

Ehelyett bersha tökéletes sügér, a sávos és más halak (előnyösen nem csontos), és ahelyett, hogy a tészta - burgonyapürével.