Beshbarmak bárány - recept kazah lépésről lépésre fotók

Beshbarmak bárány fogunk készíteni összhangban minden hagyományok és szokások kazah konyha.

Készítsünk beshbarmak sok országban, de továbbra is ugyanaz a recept. Minden eleme ez az étel főtt húslevest telített, és egy egyedi íz és illat. Ezért lesz három órán keresztül főzzük egy darab szaftos friss bárány és telíti a leves íze.

Lépésről lépésre recept beshbarmak bárányhús alább kifejtett és ez akkor megtanulják, hogyan kell főzni ezt a lenyűgözően finom és megfelelő étkezés kazah otthon.

Nagyon gyakran beshbarmak főtt a szabadban egy nagy öntöttvas fazék: így kiderül hihetetlen finom és illatos. De még otthon, akkor könnyen ismételje meg a folyamatot, és hozzon létre saját emlékezetes beshbarmak bárány.

Hagyma gumó használjuk az is lehetséges, hogy más hagymafélékkel. Másolatok vegye fel a nagy és kerek: így az étel jobban néznek ki, esztétikus.

Mi jár a készítmény a beshbarmak bárány vacsorára.

összetevők

• 
  bárány
  (1 kg)
• 
  babérlevél
  (2 db.)
• 
  A fekete bors
  (Ízlés szerint)
• 
  fehér só
  (Ízlés szerint)
• 
  búzaliszt
  (3. pont).
• 
  tyúktojás
  (2 db.)
• 
  hagyma
  (2 db.)
• 
  zöldhagyma
  (Beam ½)
• 
  petrezselyem
  (Beam ½)
• 
  kapor
  (Beam ½)

előkészítő lépéseket

Egy mély serpenyőben öntsünk fél a víz teljes mennyisége, vagy egy kicsit több. Juh mossa le hideg vízzel, szárítsa meg őket, majd küldje be a serpenyőbe. Ezennel a folyadék forrásig, távolítsa el az első bevonat a folyadék felszínén, majd hagyjuk juh- forraljuk 3 órán át. Sóval húslevest, és adjunk hozzá a megadott számú babérlevelet és néhány darab fekete bors, amikor a bal előtt 30 perccel a főzés vége. A főzés során a hús lehet főtt tésztát beshbarmak. Minden a lisztet szitál egy mély tálba, adja hozzá a két tojás és a sót, öntsünk egy merőkanál részeit lehűtjük húslevest. Alaposan összegyúrjuk a tésztát úgy, hogy lesz rugalmas és elég rugalmas. Kigurul elég vékony palacsinta tésztát, és vágjuk nagyobb tereken.

A mártáshoz a hagymát meghámozzuk, és mi vágjuk elég vastag gyűrű vagy mint látható a képen. Tedd a hagymakarikákkal egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, hogy az egész, egy kevés sóval és borssal. A felszínen a húslevest távolítja el a lepedéket és a zsíros húslevest kitölteni egy serpenyőben. Tomim hagymakarikákkal a zöldek a kis tűz felforraljuk, és ne hozza: mi kell, hogy meghajoljon csak kissé telített a levest, de ropogós.

Hagyjuk kissé kihűlni főtt bárány és vágjuk nagyobb szeletekre. Készül tésztát négyzetek főzzük amíg kész gyakorlatilag a fermentlében, amelyben a hús főtt.

Bow egy serpenyőben veszünk ki, és a húsleves gyógynövények együtt kell benyújtani beshbarmak.

Tálaljuk egy étkezés az alábbiak szerint: spread hegesztett lemezzel tésztadarabokat a tetejükön elhagyjuk ékek főtt bárány, és a tetején hagymakarikákkal. Beshbarmak bárány kazah kész.

Hasonló receptek