Beshbarmak marhahús - recept fotókkal, hogyan kell főzni
Beshbarmak marhahús ezt a receptet fogunk készíteni az egyik leggyakoribb és a hagyományos módon. Nagyon gyakran, ennek előkészítésére étel segítségével bárány vagy marhahús. Ahhoz, hogy egy kiadós és vastag húslevest. fogjuk használni a húst a csont. Nézzük nyílt titok: a hús kiderült ajánlatot, és gyorsan elő, szükséges éjjel önteni hideg vízzel. Elkészítéséhez az ételek mi csak húst, tésztát és tette saját íj. Minden eleme az ételek is alaposan átitatott marhahúsleves.
Ha nem tudja, hogyan kell főzni, mielőtt beshbarmak marhahús tésztával vagy otthon neki, a mi lépésről lépésre recept fotók segít könnyen megbirkózni minden lépésnél. Tészta - az egyik legfontosabb eleme beshbarmak. Fagyasztott négyzetének tészta értékesítik az üzletekben, de lehet csinálni a saját. A tésztát készítünk azonos módon, mint a ravioli vagy gombóc. Mint dekoráció ételek segítségével friss fűszernövények. és köretként - zöldség.
Mi jár a felkészülés.
összetevők
marhahús
(2 kg csont)
tyúktojás
(2 db.)
hagyma
(4-5 db.)
búzaliszt
(3-4 v. L.)
fehér só
(Ízlés szerint)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
Csemege paprika
(8-10 db.)
babérlevél
(2 db.)
friss zöldek
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Minden hús feküdt egy mély serpenyőben, és töltse meg hideg víz éjjel, hűtse.

Vegye ki és szárított húst egy éles késsel, hogy mély vágások marhahús a csont: így gyorsabban és jobban felkészült. Tegyük vissza a húst a bankot, töltse meg vízzel és tedd a tüzet. Доводим жидкость до кипения, снимаем образовавшийся навар и варим мясо до полуготовности. Hozzáadása a főzés során babér, szegfűbors és a sót ízlés szerint. Főzés marhahús 30 percig.

Hús elmozdulás a sikló a tiszta és száraz a lemezt megfelelő méretű.

Hűtött marhahús leválasztható a csont, amint az a fotó.

Ez a mennyiség a hagyma tisztítják és vágott elegendően vékony gyűrű.

Az így kapott darabok kitesz egy mély tálba száraz.

Töltsük zöldség levest, amelyben a hús állítjuk elő. Egy csésze húslevest, hogy külön a tésztát.

A csésze húslevest törje össze a tojásokat, és fokozatosan szitál a lisztet.

Gyúrjuk a tésztát a tálba, majd az első az asztalra, amely korábban szükséges megszórjuk liszttel. A tészta nem túl meredek. Azt takarja le egy törülközővel megközelíthető, és hagyjuk 20 percig.

A legkényelmesebb módja az, hogy osztani az összes rendelkezésre álló tésztát több részre, majd kapcsolja, hogy a tekercs őket vékony rétegekre, és kivágott négyzet 8x8 cm.

Része a húslevest, hogy külön a végső átadási ételeket. Broth hagymás egybeolvad a pot, hogy küldjön ugyanazon fermentlé fennmaradó főzés után a hús, hogy a folyadék a forró. Forraljuk a négyzetek a tészta a fermentlében. A folyamat 2-3 percig. Ha a levest nem elég, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet egy serpenyőben szobahőmérsékleten.

Egy mély tálba, öntsük a levest, adjunk hozzá friss fűszernövények és tálaljuk a főétel.

Egy nagy tálra elterjedt a tésztát a tetejére hozzátesszük darab főtt marhahús, és a tetejükön - ropogós hagymakarikákkal. Beshbarmak marhahús készen.
