Bor kivonat, amely otbrodilo

Szóval, miután egy pár hónap, csendes bor erjedés mi végre talál nyugodt. Tehát, hogy ez valójában könnyű ellenőrizni kitöltésével teljesen átlátszó üveg bor és üzembe helyezése a fény. Ha a zavarosság bor után néhány nappal nem növekszik, akkor ez teljesen otbrodilo.

Kivonat teljesen otbrodivshego bor

Otbrodivshee bort kell vagy teljesen átlátszó vagy enyhén zavaros. Zavarosság kell megnyugszik később, miután a bor palackozott és felállni őket egy darabig. Kóstolja csak otbrodivshego vagy érlelt borok, persze nem tettek szert erre a harmonikus illata és puhaság, amely megjelenik meg egy-két év érlelés után egy lezárt tartályban. Igen, állni a borászati ​​évben vagy csak szükség, hogy teljes mértékben értékelni utódaik kezdeményezett a szőlő vagy ágak gyümölcsfák növekvő hazánkban oldalakon.

Hosszan tartó expozíció bor végezzük egy jól lezárt tartályban, és akár a felső tölteni borral

bor érését és az expozíció végzik különböző módon

Ezzel szemben, érését bor bontsa hajtjuk egy tartályba töltjük fel a felső és szorosan lezárt bor dugóval, és lehet tölteni, és tapasztott viasszal vagy agyag. Áztatás kívánatos nektárjával istenek megfelelően alacsony, és nagyon fontos, állandó hőmérsékleten, valamint körülbelül 10-15 ° C-on És így kell felállni egy év, vagy két harmadik ... Az élesség az íze fokozatosan eltűnik, és nyilvánvaló jellemző árnyalatú illata és íze a gyümölcsét, amit tettek a bort, beleolvad egy harmonikus csokor.