Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a

Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
Bor nyírfa nedve - egy ősi szláv hagyomány. Kezdetben a hostess használta a friss gyümölcslé, méz cukor helyett, de most ez a technológia a lehető legnagyobb mértékben alkalmazkodtak a modern funkciókat. Adott esetben a hagyományos recept nyírfa bor, felveheti más összetevők ízét az eredeti kapunk.

Is olvasható: Egy darab nyár egy üveg lekvárt cseresznyéből kövekkel

Recept nyír borélesztőre

Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
Az egyik a klasszikus receptek nyírfa nedv bor otthon - borélesztőre. Lehet vásárolni külön borélesztőre a boltban vagy használja mazsola (200 g). Továbbá összetevő kell friss nyírfa nedve (25 liter), 5 kg finomított cukor, 10 órán át. L. citromsav és a méz, mint kívánatos.

  1. 3-4 nap szükséges, hogy készítsen egy starter mazsola. Ez a tartályba, adjunk hozzá 50 g cukrot, 400 ml vizet, zárt és a bal egy meleg helyen.
    Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
  2. Nyírfa lé, cukor és citromsavat egyesítjük egy nagy serpenyőben, és párolt. Rendszeresen távolítsa el a habot, és figyelte, amíg körülbelül 20 liter.
    Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
  3. Mivel ez a bor recept nyírfa nedv ugrásszerűen, akkor nem fog működni anélkül, kovász. Ez hozzáadódik a folyékony és keverjük. Ha a bor élesztő - meg kell őket szétválasztani az utasítások szerint. Egy nagy serpenyőben öntse a folyadékot a tartályba, amelyben a bor kovász.
  4. A a palack nyakának szerelt vízzár. Ha ez nem áll rendelkezésre, akkor helyettesítheti az orvosi kesztyűt, egy kis lyuk a lábujj.
    Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
  5. Mustot erjedés egy hónapban. Amikor a folyamat befejeződött, meg fog jelenni alján üledék, amelyeket el kell választani. Lecsapolni a bort egy másik tartályba, használja a szalmát.
    Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
  6. Kapacitás zárva szűk fedél és küldje 2-3 hétig sötét hűvös helyen. Ezt követően, a folyadékot ismét dekantáljuk az üledék.
    Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a

Főzés bor nyírfa nedve - ez egy hosszú és fáradságos folyamat. Meg kell választani a jó minőségű friss gyümölcslé, és megfelelnek minden szabályt és ellenőrzi a hőmérsékletet minden szakaszában, ellenkező esetben a termék nem szerezhető.

Az elkészítés módja nélküli élesztő

Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
Recept nyír bort otthon élesztő nélkül, egy kicsit más, mint az élesztő. Annak előkészítéséhez nyírfa nedve (30 liter), 7,5 kg cukrot és citromhéj (héj ahhoz, hogy maradjon a 3 nagy gyümölcs). Meg tudod csinálni nélküle, de a héját hozzáteszi fényerő ízét.

Birch sap kerül egy nagy serpenyőben, és forrásig melegítjük. Ezután hozzáadjuk a cukor és a citromhéjat, és tartsa egy ideig pároljuk. Amikor a folyadék a serpenyőben párologni kezd - akkor eltávolítjuk és szobahőmérsékletre hűtjük. Ezután a főzési folyamat és a feltételek nem térnek el a klasszikus recept ugrásszerűen: a bor kell kovász, akkor el kell távolítani az üledék és tárolni egy ideig egy sötét szobában. Eltávolítása után a második ital fogyasztásra kész.

Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
Otthon, akkor megpróbálhatja más változatai ezt a receptet. Ez a bor nem tárolhatók sokáig, akkor jobb, ha azonnal főzés után. Eltarthatóság hűvös helyen (hűtőben vagy pince) lehet akár egy év alatt.

Birch bor narancs helyett citrom - ez egy nagyszerű alternatívája lehet a szokásos íz.

Bor nyírfa nedv forralás nélkül

Ha lehetséges, meg kell próbálni főzni házi bor nyírfa nedv forralás nélkül. Ehhez a recept kell nyírfa nedve (5 liter), cukor (12 kg), 1 liter bármely szeszezett bor és citrom cellulóz.

Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
A folyamat során a ital készítésére hordó szükséges számított nem kevesebb, mint 7 liter. Meg kell önteni a levet, és adjunk hozzá az összes többi hozzávalót. Keg lezárjuk, és elküldte a pincében 2 hónap. Ha nincs pince, illik bármilyen sötét és hűvös szobában.

Ezen idő eltelte után a folyadék kifolyik egy hordót, hogy az üveg palackok, hogy lehet szorosan zárva. Ezeket meg kell őrizni, 3 hét vízszintes helyzetben (ugyanabban a szobában). Ezután a palackot lehet nyitni, hogy távolítsa el a mintát a borból, és tedd az asztalra.

Bor nyírfa nedve - otthon főzés, receptek és élesztő nélkül, a
Rengeteg olyan receptek bor nyírfa nedv, ami az erő minden. A legfontosabb dolog -, hogy válasszon egy jó minőségű, friss nyírfa nedv. Nem szabad jeleit mutatja savanyító. A főzés alatt, akkor lehet kísérletezni és kombinálni a különböző összetevőket. Minden család kap egy különleges italt, hogy változik a színe, édesség és az erőt.