Borbolya receptek, fotók

Melyek a borbolya? Ez a kecses hosszúkás bogyó színű vékony tüskék. Lush bokrok borbolya növekvő erdei tisztásokon és élek, a lejtők és vízmosások, néha dísznövényként a város utcáin. Az egész cserje gyógyászati ​​felhasználásra alkalmas, bogyók - a főzés és az orvostudomány. Ma megnézzük, hogyan lehet használni borbolya. receptek kerül bemutatásra a figyelmet. És előnyös tulajdonságait beszéd egy másik alkalommal.

Főzés szárítjuk borbolya

Szedés bogyók elő a késő ősszel, amikor teljesen érett, és átveheti a maximális vitaminok. A bogyók jó antiszeptikus tulajdonságokkal, így tárolható hosszú ideig, akár kezelés nélkül. Tedd őket, például egy hagyományos konténer, vákuum, és tárolja hűtőszekrényben. Akkor nem kell aggódnia a biztonsági hónapban, ha azt szeretné, hogy több időt takaríthat meg - Levél a fagyasztóba, ahol meg lehet tartani egy évre. De majd mi könnyebb, hagyja megszáradni borbolya. Receptek szárítás különböző, úgy véljük, a legegyszerűbb és egyetemes. Az első szakaszban ez történik, 40-45 fok a maximális elvesztésének megakadályozására a vitaminok.

Ezután bogyók végül hőmérsékleten szárítjuk 60 fok. A sütő történik az alábbiak szerint. A gyümölcsök az én kis, majd levegőn szárítjuk. Ezután, egy serpenyőben egyrétegű és tegye a sütőbe. Egy ideig, mi határozza meg kísérletileg, szárítsa meg őket 45 fokkal, majd állni hagyjuk 60 fok. Amikor arra van szükség, hogy befejezze a folyamatot? Ha a bogyók nem tapadnak össze, ha tömörített egy ököl, a kész borbolya. Elalszik egy műanyag palackban, és tárolja több éven át.

Hogyan lehet még tartani borbolya?

Tegyük fel, hogy már összegyűjtött őszi borbolya. Főzés receptek, alábbiakban vázolt segíthet megmenteni néhány módon. Gyűjtse bogyók rendezni, én, forraljuk fel egy kevés vizet, és nyomjuk össze a levet. Öntsük egy fél literes palack, sterilizáljuk, és használja ecet helyett előállítására zselé és mártások. Főzés kandírozott borbolya. Gyűjtjük gallyakból, főzni a szirupot egy pohár vizet, és két csésze cukor. Akkor vegye borbolya gally, gyümölcs, mák szirup, hengerelt a cukor homok és tedd a serpenyőbe, a megállapított pergamenre.

Meg kell száradni alacsony hőmérsékleten. Aztán tárolt üvegeket, amely őket papírral kiterjed. A bogyók is savanyú. Gyűjtünk, mint az előző esetben, a fiókkal. Előkészítése sóoldattal három pohár vizet és egy negyed csésze étkezési só. Helyezi gyümölcsök és töltse üvegekbe sóoldattal, pre ostuzhennym. Rakjuk a bankok, változtassa meg a régi és az új sós megjelenése a penész. Ezek a bogyók jól alkalmas arra, hogy húsételeket. Ahogy Borbolya? Receptek a tél? Ez volt a legegyszerűbb módja. Most leírjuk néhány bonyolultabb.

Borbolya: receptek lekvár

Kínálunk két lehetőség. Az első igény egy kilogramm bogyók, másfél-két kilogramm cukrot. Használja kívánatos intenzív színű, jól beérett szőlőből. Ezek mossuk, és dob egy szűrőedény. Cook 70% szirupot 500-600 ml víz és fél-két kilogramm cukrot. Hagyja a bogyók forró szirupot, forrásban lévő, távolítsa el a hőt, és hagyjuk 10-12 órán át.

Akkor lekvár főtt puhára közepes lángon, bomlanak steril bankok és tekercs. A második lehetőség akkor kell fél kilogramm cukrot homok és tört borbolya. Része a gyümölcs kimossuk, néhány foszlány. Ezennel püré, és adjunk hozzá, hogy forrásban lévő, folyamatos kevertetés, cukor. Cook további ig, amíg besűrűsödött. Aztán dobjon egy serpenyőben halasztott bogyókat, készítsen néhány percig forró lebomlanak a bankok. Majd megérkezik fedő és fejjel lefelé fordul.

Főzés lekvár és zselé borbolya

Mi továbbra is használhatja borbolya? Receptek alapján számos, például lehetőség van, hogy a zselé és lekvár. Hogyan? Lekvár, szükségünk lesz egy fél kilogramm cukrot és 1,2 kg a gyümölcs a borbolya. Főzzük őket, hogy tompítsa, majd szitán ismételten átdörzsöljük, adjunk hozzá cukrot és homok közepes lángon forraljuk. Miután a masszát egyharmaddal csökkentették, távolítsa el az edényt a hő és lebomlanak a bankok elakadását.

Jelly elkészítése nagyjából ugyanaz, kivéve, hogy a tömeg hozzá egy kis húsleves, hogy ez egy kicsit vékonyabb. És a cukor költeni csak egy kicsit kevesebb. Mindkét esetben a bankok a késztermék tárolja hűvös, sötét helyen. Ha problémákat tapasztal, miközben készül borbolya, receptek, fotók a folyamat akkor mindig segít megbirkózni a nehézségekkel.

Tinktúra borbolya és céljuk

Mint már említettük az elején ezt a cikket, nem csak az az előnye, a gyümölcs a bokor, és annak minden része, és az ágak és a levelek, és a gyökerek. Tőlük készítsen a különböző likőrök, amelyek mind orvosi kinevezést. Bemutatjuk két megvalósítási módját, hogyan barberry használható.

Receptek likőrök előtted. Az első használják betegségek és az epevezeték, a máj, epekövesség, gepatoholetsistite, hepatitis, akut súlyosbodása krónikus epehólyag-gyulladás. Előállítását: 100 ml vodka, vagy hogy 40% alkohol 20 g borbolya levelek. Két héttel ragaszkodunk, akkor megszorította, majd leszűrjük. Tároljuk egy sötét üvegben, hűvös, sötét helyen. Kell, hogy naponta háromszor 25-30 csepp 2-3 hét.

Ez a beállítás is használják nőgyógyászati ​​és szülészeti gyakorlatban: vérzés, méh subinvolution stb ...

Tinktúra borbolya №2

És most ajánlunk egy másik recept a tinktúra borbolya, amely kész az alkohol. Ez jó, hogy segítsen azoknak, akik fogyni szeretnének, köztük azzal, hogy hozzájárul a gyors és kiváló minőségű tisztító a szervezetben. Sokan ennek érdekében igyon teát goji bogyó. Tehát az ideális lehetőség lenne az eredményeket megszilárdítsák és fogadását a tinktúra borbolya. Azt is meg fogja erősíteni ezt az eredményt. Készülj fel egy ilyen hasznos terméket. Szükségünk lesz 200 ml 70% -os alkoholt és 20 gramm fiatal levelek egy bokor.

Mossuk a levelek meleg vízben, őrölni őket, és a hajó egy üvegben. Töltsd meg az alkohol és ragaszkodnak hűvös helyen vagy hűtőszekrényben körülbelül két hétig. Meg kell, hogy 30 csepp 3-4 alkalommal naponta étkezés után a táppal. Tartsa meg ezt a tinktúra kell szigorúan a hűtőben.