Brokkoli -, amikor a betakarítás 1

Brokkoli - Pearl gyógyszeres kezelés és diéta
Között a hatalmas különböző képviselői káposzta család különleges helyet foglal el. Minden ismert a magas tápértékű, ami azáltal érhető el egyedülálló kombinációja sok vitamint, a mikro-és makro. Brokkoli tartalmaz szokatlan még a többség az ő rokonai anyagok - fehérje vegyületek és a karotin.
Sikeresen megakadályozza a rák, az érelmeszesedés küzd, szabályozza az endokrin rendszer elősegíti a fiatalítás az egész szervezetre. Ez a csodálatos káposzta - szinte egyenértékű csere marha- és csirke tojás. Azonban ez hipoallergén, és ezért mindig jelen gyermek- és diétás menüket.
„Kertészeti” méltóság brokkoli
Grow ezt az értékes növényi saját telek nagyon egyszerű, még egy kezdő ovoschevodu. Brokkoli de tagadhatatlan tápértéke, van néhány nagyon hasznos jellemzők a kertész:
- ez tökéletesen alkalmazkodik bármely típusú talaj
- A kulturális preferenciák meglehetősen szabványos - megfelelő világítás, a rendszeres öntözés és táplálás, enyhén lúgos talaj Marine;
- Ez nagyon ellenálló a kiszámíthatatlan időjárás és a kártevők támadásokat;
- Megérik sokkal korábban, mint más fajták káposzta.
A fő feladat az ültetés brokkoli - kiválasztani a megfelelő fajtákat, amelyek alkalmasak a klíma. De ez a probléma is, nem fordulhat elő, mivel jelenleg tenyésztését tudomány több mint 200 fajta ez a népszerű zöldség. Ki nyújthat a család friss brokkoli az egész szezonban, ha felveszi számos lehetőség a különböző érési idő. A korai fajták eléri technikai érettség 60 napon belül, majd később kezdenek termőre 4 hónap után.
Amikor eljön az ideje, hogy összegyűjtse hasznos virágzat?
Az egyik legfontosabb pillanatokban a folyamat egyre nagyobb brokkoli - az időben történő gyűjtését. Ha hagyja ki egy jó ideje, virágzat nagyon gyorsan elveszti bemutatása és ami a legfontosabb, jótékony tulajdonságait. Ennek elkerülése érdekében az alábbi néhány egyszerű tipp, ha tisztítás:
Technológia beszerzése brokkoli
Helyesen határozza meg, mikor tisztítás nem elég. Azt is meg kell megfelelően csökkenteni vezetője:
- Kezdjük a betakarítás a termény a legnagyobb központi virágzat, amelyek egymástól egy része a szár mintegy 10 cm hosszú.
- Központi fejet elválasztják oly módon, hogy ne sértse meg a levelek alatt található a szár. Az ő orrmelléküregek azután, hogy az új oldalsó rügyek takarítják ahogy újulat.
- Vágáshoz, használjon olyan éles eszköz, mivel a szár a növény nagyon szoros. Jellemzően a kés vagy a kiválasztott metszőolló.
Hogyan kell tárolni a betakarított növények?
A legtöbb fajta brokkoli különböznek más rokonok rövid eltarthatósága.
- A friss formában, akkor a hűtőben legfeljebb egy hétig. Azonban, ha nem lesz az alma, paradicsom és egyéb zöldségfélék, hogy etilén, a tárolási időszak továbbra is csökken.
- Ha szeretné használni ezt a hasznos növényi élelmiszerek hosszú ideig, szükséges, hogy fagyassza be a korábban szétszerelhető és tisztítani a törmeléket és a hernyók.
- Ez lehet helyezni a fagyasztóba, és friss virágzatot, de egyesek előre előfőzött sós vízben fejét.
- Fagyasztott brokkoli megtartja hasznos tulajdonságai és íze és aromája akár egy év.
- Néhány késői fajták érik közepéig ősz, képes tárolni, hűvös pince vagy alagsor sokáig, szinte egészen az újévi ünnepek. Ehhez azonban az szükséges, hogy az érlelés során fejek nincsenek kitéve a korai fagyok.