Brokkoli (brokkoli, káposzta, vagy olasz)
Brokkoli (brokkoli, káposzta, vagy olasz)
Kalória - 34 kcal.
Brokkoli -. Ez egynyári növények káposzta család, elérte a magassága 80 cm tekintik a haza Malaya Aziya és a Földközi-tenger, úgy bővült a már a római korban. Jelenleg sikeresen termesztik sok országban. Magyarországon ez a zöldség megjelent a 80-as évek a XX században, és aktívan művelt mezőgazdasági termelők és a kertészek. A vezetők a szállítás: Spanyolország, Franciaország, Olaszország.
hasznos tulajdonságai
Káposzta körében fiú különbözik kiegyensúlyozott vitamin és ásványi anyag készítmény. Ez a forrása a fehérje - 2,9 g zsír - 0,38 g, szénhidrátok - 6,6 g élelmi rost - 2,7 g mono- és diszacharidok - 1,8 g, hamu - 0,9 g Vitaminok: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, és K. Macro ásványi anyagok: kalcium, vas, magnézium, cink, nátrium, réz, foszfor, szelén, mangán. Között ásványok érvényesül a kálium - 317 mg. Hasznos sav: nikotin, folsav, aszkorbinsav.
Hogyan működik a test
Brokkoli csoportjába tartozik diétás termékeket. A forrása a vitaminoknak, normalizálja az anyagcserét, serkenti az emésztőrendszert. Jótékony hatással van az állam a kardiovaszkuláris rendszer és az idegrendszer. Ez csökkenti az érelmeszesedés kockázatát, köszvény, a rákos megbetegedések a vastagbél és a emlőmirigy.
Antibakteriális, choleretic, hematopoietikus, hashajtók és öregedésgátló hatása. Kijelzők koleszterin, toxinok, nehézfém sók és a fölös folyadékot. Csökkenti a vércukorszintet.
Rendszeres fogyasztása brokkoli helyreállítja a bélflóra, stimulálja a bélmozgást, elpusztítja a baktériumokat, amelyek hozzájárulnak a gyomorfekély kialakulását. Az anyag szulforafán, képes gátolni baktériumok, megoldhatatlan, hogy az antibiotikumos kezelés. Aktiválja az agyi véráramlás és az agyi aktivitást. Javítja hormonális anyagcsere, pozitívan befolyásolja a metabolizmus és a szintézist az ösztrogén.
Hogyan válasszuk ki a
Ha vásárol brokkoli kell figyelni, hogy a sűrűsége Kochnev-rügyek, a bimbók kell bontatlan. A felső rész a minőségi káposzta sötétzöld, néhány fajta lila, vöröses lila árnyalatok, szár mindig világoszöld színű.
A jelenléte sárga vagy virágzó virágok jelzi érettség zöldség, amely elvesztette része hasznos tulajdonságait. A legjobb választás egy fiatal gyümölcs: vastag láb és közepes fej.
Vásárlás fagyasztott termék kell, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot, a csomag integritását és a jelzések hiánya újbóli befagyasztása.
tárolási módszerek
Friss brokkoli lehet a hűtőben, a növényi rekeszébe 1-2 hét. A fagyasztott veszít hasznos tulajdonságokkal do3- 4 hónap.
Mi megy a főzés
Brokkoli része sok étel. Ez ad egy kitűnő ízű tészta szószok, omlettek, piték, levesek, krém, zöldség snackeket, könnyű köret hal- és húsételek. Ezzel terméket kapunk pikáns saláta.
Kombinált spárgával, paprika, burgonya, sárgarépa, zöldbab, hagyma, főtt répa, uborka, paradicsom és egyéb zöldségfélék. A hüvelyesek: bab, borsó, csicseriborsó.
Hasznos kombinált termékek
Brokkoli - alacsony kalóriatartalmú, egészséges termék, amely népszerű a diéta. Ez nem csak a káposzta főtt, sült, párolt, hanem nyersen fogyasztanak. Erre kombinálva különböző termékek, mint például a paradicsom, paprika, uborka, retek, retek, gyógynövények gyógynövények.
Kombinált fűszerekkel: kardamom, fekete bors, kömény, kömény. Különböző variációkban zöldségek és gyümölcsök előállítására alkalmazott vitamin koktél. A fogyókúra a brokkoli is marha, hal, baromfi, túró, sajt, tojás, tejföl.
A brokkoli csírák egyre népszerűbbek, mivel azok dúsított értékes anyag - sulforaphane, amely a fiatal zöld 10-szer több, mint a zöldség. Csírák hozzá saláták, levesek, köretek.
A magok termel olajat brokkoli, mellyel a saláták. Gyakran kombinálják más növényi olajok, hogy növeljék a hasznosságát és táplálkozási tulajdonságait.
Brokkoli főtt nagyon gyorsan, így hozzá kell tenni, hogy az étel 7-10 perccel a vége előtt a főzés. Fontos tudni, hogy a mikrohullámú sütőben van egy veszteség ásványi elemek 85% -kal, ha egy pár vagy üzembe egy kis mennyiségű víz csökkenti mindössze 7%.
Ellenjavallatok
Óvintézkedések magas savtartalma, hasnyálmirigy-betegségek.
Használják a gyógyászatban és a kozmetikai
Hasznos tulajdonságai brokkoli aktívan használják gyógyászati célokra. Az orvosok előírt szürkehályog kezelésében, stroke, hogy erősítse az immunrendszert. Nagy szerepet a rák kezelésére, mivel a két anyag sinegrin és indol-3-karabély jelen a készítményben a zöldség, hogy blokkolja a szétválás a rákos sejteket, és teljesen tisztítani ezek szervei.
A népi gyógyászatban, népszerű friss lé a levelek és virágzat. Úgy működik, mint immunmoduláló és gyulladáscsökkentő szer. Ő veszi betegségek a lép és a belek. A főzet a magok segít eltávolítani a férgek és egyéb paraziták a bélben. Infúziós kombinálva egy főzet a magokat káposzta megszünteti a fejfájást és kezeli az álmatlanság.
A népszerű kozmetikai víz Brokkoli kivonat - hatékonyan csillapítja irritációt, gyulladást, segít a pattanások, elősegíti a bőr regenerálódását. A gyümölcslé segít megbirkózni hámlás és a pigmentáció foltok. Alkohol tinktúra használt magok megszabadulni szemölcsök.
Káposzta száron, hogy tisztító és hidratáló maszk. Olaj brokkoli természetes képmása szilikon, mivel ezt használja a masszázs és SPA-eljárások.
Próbálj meg nem hozzá fűszereket, hogy élelmiszerek (beleértve a só), és akkor nem eszik túl sokat.
Lehetetlen, hogy az étkezés só nélkül, stb fűszer? Próbálja korlátozni a fogyasztásukat.
Ha enni egy töredék, ha nő vékony sokkal gyorsabb, és mentse az eredményeket sokáig
Ha elviselhetetlenül akar enni, inni vizet
Ha este szenved roham az éhség, meg kell elkalandozik (könyv, szerelés ékszerek, ruhák)
Éhségérzetet, akkor távolítsa el a zöld növényi károsodás nélkül a számok.
Tudva, hogy milyen fajta étel lesz főzés minden héten, ez könnyebb, hogy egy listát a termékek egy utazás a boltba
A boltba menni egy előre elkészített lista mindig és nem kell vásárolni semmit át ezt a listát
Csemege mindig serkentik az étvágyat
Gyönyörűen díszített asztal segít visszatartani magukat evés
Sárga élelmiszerek javítja a hangulatot, és segít, hogy ne sokat eszik
A grill a legjobb sütni a húst és halat fólia - ez kényelmes, nem zsíros és ártalmatlan
Soha nem eszik a távon, nem snack, vagy kusochnichayte
Csökkenti az olaj mennyiségét a saláta olaj hígítható, ha citromlé
Só helyett használjon citromlevet különböző ételek
Próbálja nassolás fehérjetartalmú ételek: túró, joghurt.
Az étel a szervezetben kell tennie minden 2,5 óra
Ha az étel bekerül a szervezetbe legalább 2, 05:00, az éhség egyre erősebb.
Ne felejtsük el: a használata olyan étel, jóllakottság jelet küldenek az agy csak 20 perc alatt, így lassan enni!
Szórakoztató számtani étkezés: 3 fő fogadására 2-3 snack naponta
Egészséges Habit - vannak apró részletekben
Egészséges alvás segít a fogyásban
Minden egyes falat nem lehet több, mint 100 kcal
Ne vásároljon az „üres” kalória - kenyér, burgonya chips, cukorka, sütemény, ital, sütemény, cukros italokat
Próbálja amikor lehet járni
Csökkenti részek és enni a kisebb lemezek
Próbáljon kevesebb állni a mérlegre, és a heti intézkedés a derék, comb, vádli centiméterre rekordot
Vásárolja meg a legszebb sport formájában - ez lesz arra ösztönzi, hogy menjen az edzőterembe
Aludj legalább 7-8 órát naponta
Ügyeljen arra, hogy reggeli, ebéd és vacsora
Egyél csak a szépen terített asztal, kikapcsolja az összes kütyü és a TV
Köszönöm a tested minden nap kezelni vele a szeretet
Naplót a saját eredmények