Brokkoli (brokkoli), önellátó gazdálkodás

Brokkoli, vagy brokkoli - karfiol alfaj. Ez olyan, mint a karfiol, akkor egy fej rügyük zöldes vagy lila. Brokkoli obrobrazuet nagy fej a fő szár (0,5 kg) és kiűzi oldalirányú hajtások kis fejek. Elhagyja kisebb, mint a karfiol, hullámos, a gyökérzet fejlett. Brokkoli kevésbé igényes a termesztési feltételek.
A központi fej brokkoli érett után 70-95 nappal a kikelés után. Vágás után őket aktiválja növekedési oldalhajtások a fej, amelyet el kell távolítani, mint érését. Vezetője brokkoli izrastayut gyorsan és szétesnek, majd virágzik.
Levágta a fejét gyorsan podvyadayut, így azok nem kerülnek tárolásra. Talán a rövid távú tárolás 1 -2 ° C-on a műanyag zacskóba vagy hosszú távú tárolás a fagyasztóba gyors fagyasztás.
Talán akkor lenne érdekelt:
- kelbimbó
- káposzta
- káposzta
- karfiol
- Előállítás plot káposzta
- A leszálló káposzta palánták